Okrasná kapusta: 2 druhy, 20 odrůd, fotografie, popis, setí, péče, recenze

Hlavní rozdíl mezi okrasnou kadeřávkou a běžnou kadeřávkou spočívá v jejích zářivých růžicích a listech neobvyklých odstínů a tvarů. Stejně jako známá plodina pěstovaná téměř v každé zahradě patří do čeledi brukvovitých. Má také jiný název: brukvovité.

Popis okrasného zelí

Okrasná kapusta je dvouletá rostlina. Během prvního roku po výsadbě se tvoří listy, které vytvářejí hustou hlávku nebo růžici. Kvetení a plodění začíná ve druhé sezóně.

Listy zelí jsou:

• pevné a ploché;
• zpeřeně členitý;
• vlnitý;
• lemované po obvodu;
• kudrnatý.

Mohou mít také různé barvy:

• zelená na spodních úrovních a sněhově bílá na středních;
• zelená na spodních a fialovošarlatová na středních;
• jasný vnější okraj listu a zelená barva v centrální oblasti;
• fialové, narůžovělé, sněhově bílé barvy uprostřed listů a zelené okraje listů;
• vícebarevná barva s kontrastními žilkami.

Listy se zbarví do zářivých barev, když teploty klesnou pod 10 °C. Kvetení může pokračovat i v nechráněné půdě při teplotách až -12 °C. Pokud se brukvovitá rostlina přenese do vytápěné místnosti, může kvetení trvat až do poloviny zimy.

Historické pozadí

Jeho domovinou je Starověké Řecko, kde měl zvláštní místo. Věřilo se, že začíná růst, když na zem dopadají kapky potu boha Jupitera.

Japonští šlechtitelé významně přispěli ke zlepšení okrasných vlastností rostliny. Do poloviny 18. století vyvinuli přes 200 různých odrůd, které zdobily zahrady bohatých Japonců.

Brzy byl přivezen do Evropy, ale v Rusku si získal popularitu teprve relativně nedávno.

Druhy a odrůdy okrasného zelí

Pohled	Odrůda	/průměr (cm)	Popis
List ve tvaru palmy	Kai a Gerda	80/30	Listy jsou dvoubarevné – fialové a zelené. Tato odrůda snadno snáší teploty až do -15 °C.
	Červený vysoký	120/70	Stonky jsou vysoké a pokryté rovnoměrně rozmístěnými, jasně fialovými listy.
	Červenka	150/40-50/td>	Odrůda středního zrání. Listy jsou silně zvlněné, svěšené a uspořádané na protáhlých řapících s fialovočerveným odstínem. Odolná vůči fusáriu, kyčelní révě a bakteriálním chorobám.
	Relé	50/40	Zrání v polovině sezóny. Listy jsou silně zvlněné, na dlouhých řapících, svěšené a světle zelené.
	Larkův jazyk	130/100	Podobné popínavým rostlinám. Listy jsou zubaté, zvlněné a dlouhé až 70 cm.
Růžicovité zelí	Nagoja bílá	50/50.	Má luxusní vzhled – při pohledu na ni se zdá, jako by byla rostlina zabalená do krajky. Střed je sněhově bílý. Listy jsou zvenku zelené.
	Viktorie Holubice	35/45	Stonek je obalen hustými, vlnitými listy. Jejich okraje jsou zelené, postupně se mění v mléčně zbarvené a blíže ke středu do slabě růžové. Tuto odrůdu vyšlechtili japonští šlechtitelé.
	Volavka	100/12	Vizuálně připomíná velké růžové poupě. Může se vyskytovat v různých barvách – sněhově bílé, růžové a červené. Běžné jsou také kombinace dvou odstínů. Tato odrůda se často používá v květinářství pro aranžmá kytic.
	Tokio	20-30/30	Listy mohou být zbarveny do různých odstínů, od jemně růžové až po vínovou. S jediným balíčkem semen můžete vypěstovat okrasnou kapustu kapustu v různých barvách: žluté, červené, sivasté, zelené, růžové, červené a fialové. Listy jsou po obvodu zubaté a zvlněné, s bublinkovým a vlnitým povrchem.
	Kakadu	35/30	Jednoletá odrůda dostupná v různých barvách. Jádrové dřevo může být tmavě růžové, světle růžové nebo čistě bílé. Listy jsou vlnité a tmavě zelené.
	Princezna	35/30	Vlnité listy tvoří hustou růžici. Jsou dvoubarevné – vnější listy jsou zelené, zatímco střed je sněhově bílý, žlutý, fialový, růžový a červený, což kontrastuje se zelenými okraji listů. Stejná odrůda, ale v jiných barvách, se prodává v jednom balení.
	Jasný podzim	20/30	Toto je jedna z nejzářivějších a nejkrásnějších odrůd. Má velké, husté, zaoblené květy, které tvoří zářivě růžové, fialové a karmínové kuličky. Listy mají lesklý povrch a hladkou texturu.
	Podzimní potpourri	30-40/60-70	Podzimní potpourri je odrůda s bujnou, zaoblenou hlavou. Její listy se vyskytují v různých odstínech, od zelené přes červenofialové až po čistě bílé. Někdy mohou být panašované nebo mít neobvyklé vzory a vzory.
	Princ	30/60/td>	Okrasná odrůda kadeřávku Prince je známá svými velkými, sytě fialovými listy. Je oblíbená po celém světě pro svou krásu a jedinečný tvar.
	Krajková mozaika	60/40	Vyniká svým jedinečným tvarem listů. Mají nepravidelný tvar růžice a tvoří velké, bujné trsy. Jsou pokryty zářivými pruhy, které připomínají krásný mozaikový vzor. Barva listů se může pohybovat od zelené po fialovou.
	Třásňovitý	40/40	Vyznačuje se obrovskými listy s dlouhými, lemovanými okraji a dodává se v různých odstínech, včetně bílé, zelené a fialové. Tato odrůda je velmi oblíbená pro výsadbu v upravených zahradách a na trávnících.
	Ruský kruh	35/70	Tato tradiční ruská odrůda se vyznačuje zaobleným tvarem a stříbřitě bílým odstínem. Rostlina se často používá k zdobení záhonů a okrajů.
	Východ slunce	45/20	Má krásný růžový odstín listů. Tato odrůda se dobře hodí pro pěstování na parapetu nebo verandě, stejně jako pro výsadbu na slunných místech v zahradě.
	Červené kudrnaté	130/60	Vyznačuje se zářivě červenou barvou a kadeřavými listy a je skvělým doplňkem záhonů a trávníků.
	Páv	35/35	Tato odrůda dostala své jméno podle zářivých, vícebarevných listů, které připomínají paví pera. Je ideální pro výsadbu ve skupinách nebo jako samostatná rostlina.

Výsadba semen okrasného zelí

Místo	Příprava půdy	Přímý výsev
Skleník nebo pařeniště (pro sazenice)	Kopání a kypření s přídavkem 10 litrů humusu a 2 lžic dřevěného popela na 1 m2.	Semena se vysévají do řádků s odstupem 10 cm mezi řádky a 2-3 cm mezi rostlinami.
V otevřeném terénu	Vykopejte jámy o průměru 30 cm podle pokynů na obalu semen. Do každé jámy přidejte 2 hrsti kompostu a 2 lžíce dřevěného popela. Všechny ingredience smíchejte s půdou do hloubky 30 cm.	Do jamky zasejte 3–5 semen. Pokud se objeví příliš mnoho klíčků, přebytečné odstraňte nebo je přesaďte do jiné nádoby.
V interiéru (pro sazenice)	Vhodnou zeminu lze zakoupit v obchodě nebo si ji připravit doma smícháním stejných dílů trávníku a kompostu. Do 10 litrů této půdní směsi přidejte 1 šálek dřevěného popela.	Existují dva možné způsoby setí: Semena rovnoměrně vysejte do sazeničkových truhlíků ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe nebo podle vzoru 3x1 cm s následným sběrem po objevení 1 pravého listu. Do kelímků nebo květináčů vsypte 2–3 semínka. Přebytečné sazenice zaštípněte.

Bez ohledu na zvolený způsob výsadby je hloubka výsadby 1 cm.

V mladém věku může být brukvovitá rostlina náchylná k hnilobě a černé noze. Proto je třeba půdu a sazenice dezinfikovat. Půdu lze prolít vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného. Stejné roztoky lze použít i k dezinfekci semen. Teplota vody by však měla být 50 °C místo 100 °C, jak je požadováno pro dezinfekci půdy. Semena by měla být namočena na 20 minut a poté ponořena do čisté studené vody.

Upozornění! Semena v barevném povlaku nevyžadují žádnou předběžnou úpravu. Výrobce je potahuje speciální glazurou obsahující fungicidy a stimulanty růstu.

Pěstování sazenic okrasného zelí

Mezi výsevem a vyklíčením uplyne 3–5 dní. Vyžadují dostatek světla a chladné teploty. Nádoby lze přemístit na verandu nebo balkon. Pokud je počasí dostatečně teplé, lze sazenice umístit do skleníku nebo pařeniště.

Udržujte teplotu +8…+10 °C po dobu 3–4 dnů. Poté ji zvyšte na +18 °C. Pokud pěstujete na parapetu, bude nutné doplňkové osvětlení fytolampou. Pokud je teplota příliš vysoká a světlo nedostatečné, stonky se příliš natáhnou, převrhnou a při kontaktu se zemí se mohou rozvinout černou nohou.

Rostliny také vyžadují dostatečnou vlhkost. Zalévejte ihned poté, co vrchní vrstva půdy začne vysychat. Aby se zabránilo infekcím, doporučuje se do vody přidat manganistan draselný nebo Fitosporin. Po zalévání je třeba místnost se sazenicemi vyvětrat.

Během období sazenic, které trvá 1 měsíc, je třeba hnojit dvakrát:

• Po objevení prvního pravého listu. Pokud je plánováno přesazování, udělejte to o týden později.
• 1,5-2 týdny po předchozím, ale nejpozději 2 týdny před transplantací.

Při pěstování v interiéru můžete použít Fertiku Lux v množství 1 polévková lžíce na 10 litrů vody. Při pěstování rostlin ve skleníku nebo pařeništi se doporučuje použít roztok trávy (1:5), ptačího trusu (1:20) a divizny (1:10).

Týden před přesazením začněte sazenice otužovat. První den je vyneste na pár hodin na balkon nebo ven a poslední den je nechte venku celý den.

Výsadba okrasného zelí v otevřeném terénu

Vyhněte se výsadbě, pokud hrozí opakované mrazy. Ačkoli tato rostlina může kvést i při teplotách pod bodem mrazu, mladé exempláře jsou na ni velmi citlivé. Proto se venkovní výsadba obvykle provádí koncem května.

Pro výsadbu je nejlepší zvolit slunné místo s hlinitohlinitou nebo písčito-hlinitou půdou. Okrasná kapusta roste i v polostínu nebo na jiných typech půdy, ale její vzhled bude méně působivý.

Do jamek po výsadbě přidejte hrst humusu a dřevěného popela. Můžete také přidat komerčně dostupné komplexní hnojivo pro brukvovité rostliny podle pokynů na obalu. Mladé rostlinky můžete chránit před škůdci a spalujícím sluncem tak, že je přikryjete polovinou plastové lahve, plachtou nebo plastovou fólií a vytvoříte tak mini skleník.

Užitečná rada! Okrasná kapusta získává s blížícím se podzimem zajímavý tvar a zářivou barvu. Pokud ji zasadíte vedle cibulovin, které po odkvětu nevyžadují okopávání, bude záhon vypadat atraktivně po celou sezónu.

Péče o okrasné zelí v otevřeném terénu

Okrasná kapusta vyžaduje včasnou zálivku, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Na metr čtvereční je potřeba jeden kbelík vody. Během období sucha by se rostliny měly zalévat denně, ráno nebo večer. Při pěstování v nádobách zalévejte ráno a večer a občas roste.

Po zalití půdu nakypřete, abyste zlepšili tok kyslíku, vlhkosti a živin ke kořenům. Půdu kypřete jednou týdně.
Doporučuje se také okopávání. Tím se zabrání zhroucení rostoucí růžice, která se stane pro stonek příliš těžkou.
Plevel by se měl provádět současně se zaléváním a kypřením půdy. Plevel a jeho kořeny se z vlhké půdy snáze vytrhnou.

Mulčování ochrání rostliny před přehřátím, vysycháním a nadměrným růstem plevele. K tomuto účelu lze použít piliny, slámu, posekanou trávu a další materiály.

Hnojivo se aplikuje třikrát během vegetačního období:

• Dva týdny po výsadbě můžete přidat roztok močoviny nebo divizny. Hnojiva obsahující dusík používejte opatrně. Stimulují růst listů, ale snižují dekorativnost.
• Po 3-4 týdnech aplikujte nitroammophosku nebo roztok azofosky.
• Po 3-4 týdnech se druhé krmení opakuje.

Upozornění! Pokud je půda chudá, je třeba množství hnojení zvýšit na 4-5krát.

Choroby a škůdci okrasného zelí: jak se jim vyhnout

Nemoci se vyvíjejí v důsledku porušení požadavků zemědělské technologie:

• Nesprávný zavlažovací plán. Vyhněte se přemokřené půdě a zalévání rostlin studenou vodou. To vede k rozvoji hniloby a padlí.
• Nadměrné množství hnojiv obsahujících dusík. Zvyšují riziko infekce.
• Nadměrná kyselost může vést k tvorbě kořenů. Pro snížení kyselosti půdy přidejte vápno nebo dolomit.

Dodržováním základních zemědělských postupů můžete výrazně snížit riziko onemocnění. Pokud se onemocnění vyskytnou, plán léčby je následující:

• Zpočátku fungicidy Fundazol, Quadris, Thiovit Jet pomohou vyrovnat se s infekcí;
• Pokud je poškození vážné, rostliny již nelze zachránit; postižené růžice bude nutné odstranit a zničit.

Mohou se objevit následující škůdci:

• lopatka;
• bílý motýl;
• brukvovitý bleší brouk;
• mšice;
• slimáci.

K jejich potírání se používají následující metody a prostředky:

• insekticidy;
• infuze tabákového prachu;
• popel s přídavkem tabákového prachu;
• výsadba měsíčků nebo jiných květin se silnou vůní v blízkosti, které hmyz nesnáší
• mulčování borovicovými jehličími;
• ruční sběr hmyzu, instalace pastí.

Úplně se zbavit hmyzu je poměrně obtížné, ale ne nemožné. Pokud je ho velké množství, doporučuje se použít několik metod hubení současně.

Poživatelnost okrasného zelí

Brukvovité rostliny lze využít nejen v krajinářské architektuře, ale také jako pícniny. Jsou také ideální ke konzumaci. Její listy obsahují množství živin, takže mohou během zimy doplnit nedostatek vitamínů a minerálů.

Upozornění! Listy zelí mohou mít hořkou chuť, ale ta po sklizni po prvních mrazech zmizí.

Použití okrasného zelí v krajinářské architektuře

Při správné výsadbě se okrasné zelí může stát skutečnou ozdobou vaší krajinářské architektury.

Lze jej použít v různých kompozicích:

• spolu s dalšími okrasnými kvetoucími rostlinami – vytvoří světlý bod na pozadí ostatních květin a vysokých keřů;
• jako živý plot – k oplocení cestiček a záhonů;
• v závěsných květináčích a vázách – vypadají dobře jak v samostatné, tak i skupinové výsadbě;
• jako samostatná rostlina - plocha je kompletně osázena okrasným zelím;
• jako součást kompozic různých odrůd;
• V alpských zahradách lze použít jak nízko rostoucí, tak i vysoké odrůdy.

Květák vypadá skvěle i v kyticích. Odřízněte ho u kořene a vložte do vázy naplněné vodou. Aby kytice déle vydržela, můžete přidat pár kapek roztoku manganistanu draselného nebo 1 lžičku krystalového cukru a špetku soli. Vodu měňte dvakrát týdně. Pokud budete dodržovat tato jednoduchá pravidla, kytice může vydržet až měsíc.

Recenze pěstování okrasného zelí

Zdravím všechny!
Podělím se o svou osobní zkušenost s pěstováním okrasné kapusty. Letos jsme ji zasadili poprvé. Na naší dači jsme našli pozemek vedle mladé jabloně, podél cesty. Velké, rozložité rostliny by se tam nehodily a prázdné místo vypadalo jako trn v oku.
S maminkou jsme našly semínka okrasné kapusty a zasadily je do země v naději, že z nich něco vyroste. Škoda, že jsem si neschovala sáček se semínky, ale vím, že existují i ​​jiné, ještě zářivější odrůdy.
Tuto okrasnou krásku jsme vypěstovali. Protože jsme ji zasadili pozdě v létě, vypadala malá, pravděpodobně neměla v průměru více než třicet pět centimetrů.

Podle mého názoru zelí získává na podzim svou největší krásu a nádheru, stejně jako jeho jedlí příbuzní.
Na pozadí podzimního listí vypadá ještě dekorativněji.

Listy této odrůdy jsou šťavnaté, zeleň zářivá a okraje vlnité. Vypadají velmi dekorativně a myslím, že upoutají pozornost v každém koutě zahrady. Takovou úžasnou, přírodní krajku stvořila Matka Příroda.

Střed rostliny je naopak bílý s krémovým odstínem. Listy uprostřed jsou ještě hustší a vypadají jako bujné kudrlinky.

Vyfotila jsem ji z různých stran, abyste viděli, v jakou krásku vyrostla.

Následující fotografie jsem pořídil později, o týden nebo dva později. Kvůli chladným nocím se střed zelí zbarvil dožloutlejšího odstínu. Zelené listy také získaly jasnější, sytější zelený odstín. To se stává u všech odrůd okrasného zelí; na podzim se stává bujnějším a krásnějším.

Jen se podívejte, jak teď vypadá jasně a vesele. Je to nádherné, podle mého názoru.

Okrasná kapusta je zcela bez zápachu, takže je vhodnou volbou pro mnoho lidí. Často se prodává v obchodech se semeny a zahradních centrech a není jí nouze. Semena mají mírnou cenu, ne až tak přemrštěnou. Samozřejmě je důležité si uvědomit, že se jedná o jednoletou rostlinu. Na naší dači máme mnoho trvalek a snažíme se letničky každoročně střídat, abychom zahradu potěšili novými barvami a jedinečným designem. Okrasná kapusta je ideální k vyplnění prázdných míst, zejména proto, že se snadno přesazuje. Klíčem je ji vykopat s hrudkou zeminy a důkladně zalít.
Rostlina se pěstuje docela snadno; samozřejmě jsme ji zalévali, ale ne nadměrně. Nejlepší je ji nepřelévat; zalévat by se mělo ke kořenům a půdu je třeba občas kypřit.
Na listech jsme si nevšimli žádného škodlivého hmyzu. Je říjen a my si stále užíváme krásná zákoutí dachy: kvetou zářivě oranžové měsíčky, rozkvetla zářijová lilie a vypadá jako fialovozelená koule a nedávno jsme odřízli poslední poupata našich luxusních růží.
Takže pokud máte na zahradě malý koutek, který potřebuje trochu vylepšit, může být tato rostlina skvělým doplňkem. Myslím, že skupina těchto rostlin, nejlépe v různých barvách, by mohla také vytvořit krásnou louku. Okrasnou kapustu můžete dokonce zasadit do velkého květináče a vystavit ji na zahradě nebo poblíž domu, kde bude vypadat nejlépe. Říká se, že rostlina je zcela imunní vůči prvním mrazům, takže květináč můžete umístit na chladnou verandu u vás doma a bude vás těšit až do novoročních svátků.
Podzim se pomalu ujímá svého kraje a brzy se bude pořádně ochlazovat. I když tato recenze není placená, chtěla jsem se s vámi podělit o tuto bujnou, zářivou krásku z mé milované dachy.

Venku fouká vítr... a prší...
Je strašná zima... a proto je tak prázdná.
Dívám se – jeden sedí na záhonu
Zelí v plném květu.
(Antonina Orlová)

Budete nám chybět, budeme vás často navštěvovat a těšíme se na novou sezónu! Přejeme všem hodně zdraví a pohody!)

Tento druh zelí jsme poprvé viděli na zahradě mého bratra na Krymu. Řekl, že se snadno pěstuje, jen má rádo častou zálivku.
Pak na Sibiři začali sázet semena do květináčů a o měsíc později do země, na začátku letní sezóny.

Nejdříve jsme ji zasadili do duší auta, ale rostlina byla velká a nevypadala moc dobře.
Teď ji sázíme na zahradě do „ostrovů“.
Rostlina okamžitě upoutá pozornost, vypadá krásně, kvete celé léto, vydrží až do samých mrazů a skvěle vypadá v září až říjnu v bílé čepici jiskřivého mrazu nebo tajícího sněhu mezi zvadlou zahradní zelení a svým vzhledem zachraňuje nudnou krajinu dachy.
Na dachu dorazíme ještě předtím, než začnou tuhé mrazy, a vždycky nás potěší, když uvidíme tuto mrazuvzdornou rostlinu.
Pravda, mrazíky na půdě dělají své a kořeny už začínají usychat, ale vršky jsou stále šťavnaté.
Jako každé zelí, i toto se dá jíst, i když má tuhé listy a chutná kysele, takže s ním nic nevaříme; stačí bílé zelí.
Tato rostlina má také stejné problémy jako zelí: housenky mohou listy okusovat, ale pokud ji ošetříte chemikálií (pokud ji neplánujete jíst) nebo popelem (pokud máte rádi zelné závitky),
pak nebude nikdo, kdo by ti rostlinu snědl.
Fotografie byly pořízeny v polovině září a je vidět, že zelí začalo dole vadnout, ale vršek vydrží ještě měsíc nebo dva.

Neexistují žádná tajemství – je to stejné jako u běžného zelí. Vysévám v polovině, letos koncem dubna, do bioskleníku (hnůj předem ohřívám v příkopu týden předem) spolu s ředkvičkami, astrami a dalšími druhy zelí. Sazenice doma nikdy tak silně nerostou. V polovině až koncem května je vysazuji do stálých záhonů. Sázím je do malých jamek – za prvé se snáze zalévá a i když je zelí malé, je na zálivku obzvláště citlivé; za druhé se snáze přikopává – jamku prostě zasypete a to je vše. Vždycky mulčuji polorozloženým hnojem – tento vzácný produkt mi nevadí, ani na záhonech. Ale z estetického hlediska ho můžete snadno posypat kokosovým nebo kůrovým mulčem (letos jsem musela spotřebovat až 5 pytlů brambor, abych měla hezké oči). ) Určitě to zamulčuji, třeba se alespoň slimákům nebude tolik líbit lezení po kůře. :wall
Celé léto je okrasná kadeřávek prakticky k ničemu, s výjimkou několika hybridů (jako je Coral Prince), ale na podzim je prostě královnou záhonů. Jen okrasná kadeřávek dokáže tak dobře udržet podzimní rosu až do časného rána. Pohled je prostě fascinující. Někdy, brzy ráno, když zbytek domu spí, vezmu malou lavičku, sednu si vedle této podzimní krásky a společně vítáme slunce. Je to hloupé, dětinské, ale miluji to.