Fialka sladká je bylinná trvalka rodu Viola. Preferuje lesní, lesostepní, luční a horské oblasti Evropy a Asie, roste na slunných mýtinách a lesních okrajích. Snadno se pěstuje.
Popis vonné fialky
Díky svým léčivým vlastnostem a nenáročné údržbě se fialka sladká již dlouho pěstuje v zahradách a na záhonech. Rostlina kvete koncem dubna a při správné péči její modrozelené nebo fialové pupeny lahodí oku až do poloviny července. Má velmi silný plazivý kořenový systém, který neustále vytváří nové pupeny, jež vytvářejí růžice listů. Horní výhonky se táhnou po zemi a umožňují jim zakořenění. Listové čepele jsou zaoblené, nahoře se zužují. Po stranách mají pilovité okraje. Po odkvětu se plně otevřou.
Květy jsou jednotlivé, s pěti okvětními lístky, a nacházejí se na 12–15 cm dlouhém stopce. Rostlina dostala své jméno podle jemné a příjemné vůně, která se zesiluje při otevírání poupat ráno a večer.
Voňavá fialka - odrůdy
Kromě tradičních odstínů šlechtitelé vyvinuli odrůdy bílých, růžových a vícebarevných fialek. Některé odrůdy mohou kvést dvakrát za sezónu.
Pojďme se na ty nejběžnější podívat podrobněji.
| Odrůda | Popis, použití | Květiny |
| Bechtles Ideal | Vhodné pro použití v záhonech a květinových zahradách metodou rychlého pěstování. | Velký, jasně modrý, světle modrý. Prostřední okvětní lístek má u báze pruh. |
| Královna Charlotte | Rostlina dorůstá výšky až 20 cm. Listy jsou zaoblené a růžicovité. V zimách s malým množstvím sněhu může mrznout, proto vyžaduje další přístřeší. Kvete v květnu a červnu. | Fialová, voňavá, jako motýl. |
| Coeur d'Alsace | Okrasná rostlina s vonnou vůní. | Růžové, povislé, velké. |
| Červené kouzlo | Listy ve tvaru srdce, na dlouhých řapících, jsou shromažďovány ve svazcích. Rostlina kvete v květnu po dobu 25 dní. | Malé, fialové, voňavé. |
| Foxbrook Cream | Kvete od května do září. | Bílá se žlutým středem, něžná |
| Parma | Hybridní odrůda, vysoká až 20 cm. V Itálii se pěstuje od 16. století a komerčně se vyrábí od 19. století pro kandované ovoce, likéry a parfémy. Kvete jednou ročně a může mít až 20 okvětních lístků. | Velké, levandulové nebo tmavě fialové, vzácně bílé, jednoduché, s 5 okvětními lístky. |
| Královna Viktorie | Nejstarší odrůda používaná k řezaným květinám. Listy jsou tmavě zelené, mírně pýřité. | Sytá tmavě růžová, posetá čárkami a tečkami. |
Voňavá fialka - pěstování a péče
Rostlina je nenáročná a preferuje lehkou půdu, složením podobnou lesní půdě, s dostatkem humusu. Zahradní fialka umístěná v polostínu může kvést déle a zachová si zářivou barvu listů než ta vysazená na plném slunci.
Pro výsadbu v záhonech použijte směs kompostu, rašeliny a písku, odebraných ve stejném množství.
Nejlepší metodou rozmnožování je zakořenění mladých výhonků s internodii.
Jsou odděleny od vzrostlých rostlin, včetně těch, které rostou ve volné přírodě, a přesazovány do zahrady. Květiny lze pěstovat ze semen, ale tato metoda je vhodná pouze pro zkušené zahradníky, protože semena rychle vysychají a vyžadují speciální přípravu: stratifikaci, namáčení, klíčení a produkci sazenic.
https://www.youtube.com/watch?v=C6b9au-yh94
Péče o tuto rostlinu zahrnuje pravidelnou zálivku, pletí a prořezávání. Sladké fialky se velmi rychle množí a vytlačují ostatní druhy z vyhrazeného prostoru. Proto se doporučuje pravidelně odstraňovat všechny vyrůstající výhonky.
Během suchého počasí mohou být listy poškozeny sviluškami, které se v tomto období aktivují. Proto je důležité dodržovat správné zemědělské postupy: zabránit vysychání půdy a zajistit závlahu kropením.
Pro dobrý růst a kvetení je nutné aplikovat listový kompost dvakrát nebo třikrát za sezónu a také speciální minerální hnojiva na květiny.
Top.tomathouse.com doporučuje: výhody a využití vonných fialek
Léčivé vlastnosti rostliny byly popisovány již od nepaměti. Starověcí Řekové ji zasvětili Persefoně, manželce Háda, boha podsvětí. Římané ji pěstovali všude a používali ji nejen jako ozdobu, ale i jako lék. Fialka obsahuje saponiny, esenciální olej a hořčinu. Díky přítomnosti saponinů se rostlina používá při léčbě onemocnění horních cest dýchacích jako expektorans a ředidlo hlenu, stejně jako diuretikum, čistič krve a projímadlo.
Starověcí léčitelé používali nálevy a oleje z květů jako lék na migrénu a rozdrcené okvětní lístky se přikládaly na kožní vyrážky. Písemné prameny uvádějí, že některé neduhy se daly vyléčit pouhým vdechováním vůně fialek.
V moderní farmakologii se používají nejen květy, ale i kořeny a listy rostliny. Pro přípravu léčivého přípravku vezměte 10 gramů sušené suroviny a zalijte sklenicí vroucí vody. Výsledný nálev užívejte jednu polévkovou lžíci třikrát až čtyřikrát denně.
Z čerstvě řezaných květů se vyrábí sirup k úlevě od nachlazení a plicních problémů. 200 gramů omytých a přebraných okvětních lístků dejte do hrnce a zalijte dvěma šálky vroucí vody. Pevně přikryjte pokličkou a nechte louhovat, dokud zcela nevychladne. Výsledný nálev sceďte. V samostatné nádobě rozpusťte 650 gramů cukru v dalších dvou šálcích horké vody a smíchejte s předem přefiltrovanou tekutinou. Výsledný sirup by měl být fialový. Užívejte 1 polévkovou lžíci třikrát denně.
