Rajčata jsou jedinečná rostlina. Rozmanitost odrůd dělá ze zahradničení radost. Existují odrůdy se svislými větvemi a révami, se žlutými, hnědými a červenými plody, velké a kompaktní. Nepochybně by z nich jednoho dne mohla vzniknout rajčatová říše. Je však důležité si uvědomit, že plíseň bramborová představuje zvláštní hrozbu pro zemědělství, soukromé zemědělství a zahradničení. Rajčata se mohou nakazit v létě, ať už se pěstují venku, ve sklenících nebo dokonce v zimě ve vytápěných budovách. Nejčastěji se objevuje v srpnu nebo po dešti.
Obsah
Příznaky plísně rajčat
Nemoc začíná v nadzemních částech rajčat. Barva spodních nebo horních větví se mění v závislosti na tom, jak k infekci došlo. Spory plísně mohou být do zahrady zaneseny větrem nebo mohou vyklíčit po delším pobytu v půdě.
Hnědé skvrny na stoncích naznačují, že se přichytily k buňkám rostliny a absorbovaly její mízu. Brzy jsou napadeny všechny větve. Na listech se objevují nepravidelné žluté skvrny. Listy se deformují, na poškozených místech vysychají a kroutí se.
Pokud se plody v této době již vytvořily, vytvářejí se na nich také poškozené, shnilé oblasti černé, hnědé nebo žluté barvy. Nezralá rajčata přestávají růst.
Biologické vlastnosti plísně kukuřičné
Původcem plísně rajčat je houba patřící do rodu Phytophthora. Konkrétně se jedná o oomycet – myceliální organismus, který je svou strukturou velmi podobný houbám, ale má řadu rozdílů. Předpokládá se, že oomycety se na Zemi objevily dříve než houby a teoreticky by mohly být klasifikovány jako samostatná skupina.
Tento mikroorganismus se nazývá Phytophthora infestans. Může napadnout rajčata, brambory, lilky a sladké i pálivé papriky. Pochází z Mexika a postupně se rozšířil po celém světě. Případy plísně bramborové jsou nyní pravidelně zaznamenávány v různých zemích po celém světě. Jiné odrůdy jsou nebezpečné pro obiloviny a trávy a také významně poškozují zemědělství. Phytophthora infestans je nebezpečná kvůli svému rychlému šíření a odolnosti vůči nepříznivým faktorům prostředí.
Spory mohou v půdě přetrvávat několik let a odolávat mrazu, horku i suchu. Mohou zamořit kompost, shnilé klády a nejen zahradní plodiny. Mohou také kontaminovat zahradní nářadí. Jakmile se podmínky prostředí změní a opět se stanou příznivými, rostliny se nakazí.
Hlavní rozdíly od jednoduchých hub:
- buněčné membrány nejsou pokryty chitinem, jako v případě hub, ale celulózou - to znamená, že jsou méně odolné vůči mechanickému poškození;
- supi nejsou odděleni přepážkami a představují jednodušší podstavbu;
- Populace se nemůže vyvíjet mimo hostitelské buňky.
Díky tomu se na první pohled zdají zranitelnější. Ve skutečnosti je pravdou opak. Pokud by byla nakažena rajčata sklizená v srpnu a několik dní skladovaná ve sklepě, celá uskladněná úroda by se mohla brzy pokrýt hnilobnými skvrnami. Totéž platí pro brambory. V hlízách této plodiny mohou zůstat dlouho nepostřehnutelné.
Příznivé podmínky prostředí pro rozvoj plísně infestan jsou:
deště, které trvají několik dní po sobě;
- vlhkost;
- větrné počasí;
- prudké ochladnutí.
V tomto případě je důležité rostliny prohlédnout. Tato nemoc se samozřejmě neprojevuje každou sezónu. Ale jednou s ní určitě budete muset bojovat. To je nevyhnutelné, pokud na vašem pozemku pěstujete plodiny, jejichž mízu si tato houba pochutnává. Ohroženy jsou všechny lilky, které jsou v zahradničení velmi oblíbené a žádané.
Jak bojovat proti plísni rajčatové
Odborníci doporučují upřednostnit prevenci a snahu předcházet infekci. To je prospěšné v mnoha ohledech:
- cena léků je nízká;
- jsou skladovány v průměru 2-3 roky, což znamená, že je lze použít v příští sezóně;
- jsou univerzální, chrání před mnoha nemocemi, nejen před plísní;
- efektivní - šance na úspěch se mnohonásobně zvyšují.
Většina z nich jsou biofungicidy, bezpečné pro zdraví. Mezi oblíbené patří Fitosporin, Fundazol a podobné produkty s různými vlastnostmi.
Existují vynikající lidové prostředky. Užitečnou metodou je zelené hnojení. To platí pro otevřenou půdu. Abyste zabránili zamoření ve skleníku, udržujte teplotu pod kontrolou a používejte preventivní ošetření stejnými produkty.
Fitosporin
Biofungicid Fitosporin je určen k prevenci a léčbě různých houbových a bakteriálních chorob rostlin, zejména plísně rajčat. Obsahuje Bacillus subtilis, přirozeného nepřítele těchto parazitických druhů. Zabraňuje jejich šíření a zlepšuje půdu v zahradě.
Lze jej použít k ochraně rajčat hned od prvního dne, při klíčení ze semen v interiéru, při přesazování do otevřeného terénu a při infekci sporami. Lze jej aplikovat do meziřádkového prostoru, půdy kolem kořenů rajčat, zahradního nářadí a suchých natě ponechaných jako kompost. Riziko opětovného výskytu houby během měsíce nebo následující sezóny je minimalizováno. Po postřiku se na listech a větvích vytvoří film, který rostlinu chrání. Doporučuje se ošetření opakovat o týden později.
Pravidelná zálivka záhonů roztokem je přijatelná, jednou za měsíc. Není třeba stříkat listy tak často. Pouze pokud se počasí zhorší, vyplatí se přijmout preventivní opatření.
Fitosporin se snadno používá, protože je k dispozici ve formě koncentrovaného roztoku, prášku nebo pasty. Tento přípravek má střední úroveň nebezpečí (třída 4).
Fundazol
Fundazol má podobný účinek, ale jeho složení je odlišné. Hlavní účinnou látkou je benomyl. Zaměřuje se na spory hub, inhibuje jejich buněčné dělení a reprodukci. Při profylaktickém použití snižuje pravděpodobnost pronikání hub do rostlinné tkáně. Jinými slovy, posiluje imunitní systém rostliny. Na rozdíl od Fitosporinu pomáhá v boji proti roztočům a mšicím. Není však účinný proti bakteriálním chorobám. Je klasifikován jako produkt s nízkým rizikem (třída nebezpečnosti 3).
Síran měďnatý
Síran měďnatý je všestranný a levný lék. Jeho hlavní účinnou látkou je síran měďnatý. Je to antimikrobiální a antimykotické činidlo. Zkušenosti ukázaly, že je velmi účinný proti plísni kukuřičné.
Výhodou síranu měďnatého je jeho široké spektrum použití:
- Je potřeba pro péči o jiné plodiny, nejen o rajčata.
- Pomáhá rychle se zbavit plísně, která se usadila na rostlinách, a spor nalezených v půdě.
- Vytvoří se prostředí, které není vhodné pro jejich přežití.
- Patří k látkám s nízkým rizikem (třída 3).
Měď je částečně hnojivem pro rajčata kvůli svému obsahu mědi. Nedostatek mědi vede k narušení životně důležitých buněčných funkcí. Vaječníky a plody se netvoří a listy hnědnou. Síran měďnatý zlepšuje růst, regeneraci a fotosyntézu. To je okamžitě patrné. V nejnižších koncentracích se nachází v rašelinové půdě. Jeho použití jako hnojiva je v tomto případě obzvláště prospěšné.
Kromě chemikálií a biofungicidů existují i další způsoby, jak chránit plantáže rajčat před plísní. Dobré výsledky přináší i zelené hnojení.
Zelené hnojení pro prevenci plísně
Zelené hnojení obohacuje půdu o dusík tím, že ho absorbuje ze vzduchu. Jiné plodiny by půdu vyčerpaly, ale tyto ji obohatí. Nenahrazují hnojiva. Hnojení se stále doporučuje. Zelené hnojení zabraňuje přeměně živin do forem, které rostliny nemohou využít.
Díky vyvinutému kořenovému systému zlepšují cirkulaci vzduchu. Aktivně pěstují zelenou biomasu, která je bohatá na živiny. To poskytuje spolehlivou ochranu proti sporám plísně kukuřičné. Používá se zejména bílá hořčice, ředkev olejná, řepka a facelie.
Ředkev olejná
Kořenový systém ředkvičky olejné funguje jedinečným způsobem. Půda hromadí látky, které přitahují bakterie Pseudomonas. Tyto bakterie jsou v půdě všudypřítomné. Mají dezinfekční účinek a potlačují růst hub. S ředkvičkou se vytváří symbiotický vztah. Rajčata budou spolehlivě chráněna po celou sezónu, pokud se tato odrůda pěstuje v blízkosti. Riziko infekce se výrazně snižuje. Listy hromadí četné esenciální oleje s dezinfekčními vlastnostmi. To vše z ní dělá vynikající zelené hnojivo.
Bílá hořčice
Hořčice vydává vůni, která odpuzuje mandelinku bramborovou. Syntetizuje také fytoncidy, které posilují imunitní systém rostliny rajčete. Její kořeny hromadí prvky potřebné k potlačení aktivity spor.
Phacelia
Phacelia inhibuje okyselování půdy, což je obecně prospěšné. Úrodnost se zvyšuje, protože živiny se přeměňují na snadno stravitelnou formu. Tato květina se osvědčila jako vynikající biohnojivo a je široce používána v USA a evropských zemích. V Rusku je nejoblíbenější odrůdou Phacelia tanacetifolia. Všechny její poddruhy nabízejí vynikající ochranu proti sporám plísně kukuřičné. Odborníci doporučují kombinovat biohnojiva, zelené hnojení a mulčování.
Znásilnění
Další užitečnou rostlinou používanou jako zelené hnojení je řepka. Vykazuje také protiplísňové vlastnosti. Její listy a stonky, stejně jako u ředkvičky olejné, hromadí esenciální oleje.
Odrůdy odolné vůči fytoftore
Existují odrůdy rajčat, které jsou přirozeně odolné vůči plísni bramborové. Je snadné vybrat tu perfektní pro váš skleník nebo záhon. Mezi nimi jsou obří odrůdy s mohutnými větvemi i miniaturní, kompaktní. Tvar plodů může být fantasticky krásný nebo velmi praktický. Pokud již máte oblíbenou odrůdu, přinesou změnu tempa. Budou větrem změny a nabídnou únik od stereotypů.
Patří mezi ně:
- Rajče "V Tenku" (Top Ten). Nízko rostoucí hybrid s exotickými žlutými plody a časným obdobím zrání. Používá se do salátů a na zavařování a má vynikající chuť.
- Hroznová rostlina. Odrůda středního zrání s malými červenými rajčaty, keř dorůstá až 2 m výšky. Hrozny jsou nápadné, připomínající kukuřičný klas.
- Ladyfingers. Velmi oblíbená odrůda. Rajčata připomínají bobule. Keř je nízký. Je považována za snadno pěstovatelnou odrůdu.
- Zdravý, dietní exemplář. Originální odrůda s velkými oranžovými plody a větvemi až 1,5 m vysokými. Vysoce výnosná, raně zrající.
- Gigalo. Výška keře až 0,5 m. Barva plodů je červená.
- Asvon. Miniaturní keř. Nepotřebuje vyvazování. Dorůstá maximálně 45 cm na výšku. Plody jsou malé, červené a dozrávají 95–100 dní po výsadbě.
- Kompaktní odrůda Kakadu s velkými červenými plody a časnou sklizní.
- Odrůda Leningradskij Skorospelnyj (Leningradská raná odrůda). Plodění nastává 85–100 dní po výsadbě. Malá, červená a šťavnatá rajčata.
Mnoho dalších odrůd je vysoce odolných vůči plísni bramborové. Výběrem jedné z nich můžete na tento problém zapomenout. Pokud však v blízkosti rostou brambory nebo jiná plodina atraktivní pro tento patogen, problémy se stále vyskytnou. Rajčatová plantáž přežije, ale bramborová ne.
Je důležité včas provést preventivní postřik. Řezané napadené listy, hlízy a oddenky je nutné spálit a kompost ošetřit síranem měďnatým nebo podobnými přípravky. Je vhodné pěstovat v blízkosti doprovodné rostliny, například zelené hnojení. Zásoba potravin je nezbytná pro zemi a každou rodinu. Rajčata jsou základem lidské stravy. Tato opatření zabrání ztrátám a zbytečným výdajům.
