Protože si mrkev po celý rok uchovává řadu prospěšných látek, čímž podporuje hladinu vitamínů a minerálů v těle, je její úroda vysoce ceněna. Aby však byla dosažena bohatá úroda, musí být mrkev správně vysazena a vhodně o ni pečováno.
Obsah
Nejlepší odrůdy mrkve pro otevřený terén
Níže jsou uvedeny nejběžnější odrůdy, které mají oproti všem ostatním odrůdám zřetelné výhody.
Předčasné zrání
Ideální volba pro zahradníka, který chce rychle získat úrodu:
- Laguna F1;
- Alenka;
- Amsterdam;
- Holandský;
- Tushon.
V polovině sezóny
Poněkud kratší trvanlivost, ale stále vhodné pro zavařování:
- Prvotřídní;
- Vitamín;
- Losinoostrovská;
- Nantes.
Středně pozdní a pozdní odrůdy
Určeno pro zimní skladování:
- Šatan;
- Královský Chattan;
- Dokonalost;
- Sircana F1;
- Dlouhý život;
- Karlena;
- Červená bez jádra.
Výsev mrkve podle lunárního kalendáře v roce 2023 v závislosti na regionu
Výsev podle lunárního kalendáře bude mít pozitivní vliv nejen na načasování sklizně, ale také na její kvalitu.
| Kraj | Příznivé dny | Nepříznivé dny |
| Jižní |
|
|
| Střední zóna |
|
|
| Ural |
|
|
| Severozápadní | ||
| Sibiř |
Výběr místa pro záhon
Mrkev se daří na slunném místě. Zastíněná místa dají mrkvi méně úrody a chuť bude horší. Nejvhodnější je písčitá nebo hlinitá půda s pH 7 nebo mírně nižším. Příliš zhutněná půda bude mít za následek malou mrkev a její rychlé hnití během skladování.
Předchůdci mrkve
Mrkev je nejlepší sázet každou sezónu na nové místo, ale vyhněte se její výsadbě po zelenině, jako je petržel nebo kopr. Rajčata, okurky, česnek, cibule a zelí jsou vynikajícími předchůdci.
Příprava osiva
Semena přeberte, nechte ta nejzdravější a namočte je do roztoku kuchyňské soli. Po krátké době špatná semena vyplavou na povrch. Zbývající semena propláchněte a nechte je 24 hodin v hadříku namočeném ve stimulátoru růstu. Jakmile oschnou, jsou tato semena připravena k výsadbě.
Pro podporu dalšího klíčení nechte semena týden při pokojové teplotě zabalená ve vlhké utěrce. K výsadbě se nejlépe hodí nabobtnalá semena, která ještě nevyklíčila. Dobře vysušená semena budou připravena k výsadbě.
Pokud si semena zakoupíte v granulích, na pásce, taková příprava není nutná.
Příprava záhonu pro mrkev
Pro jarní výsadbu je důležité půdu připravit s dostatečným předstihem. Na podzim, pokud je půda udusaná, ji zryjte a pohnojte rašelinou. Pro chudou půdu je vhodný kompost. Vyhněte se přidávání čerstvého hnoje a vápna, protože mrkvi jen uškodí. Odstraňte plevel a malé kamínky ze záhonu.
Půdu připravenou na podzim nebude nutné před výsadbou znovu kypřit, ale bude ji stále třeba srovnat a zbavit velkých hrud. Brázdy pro mrkev by měly být vytvořeny přibližně 10 cm od okraje a 15 cm od sebe. Hloubka by neměla překročit 3 cm.
Top.tomathouse.com doporučuje: metody pěstování mrkve
Existuje široká škála metod pro úspěšnou výsadbu. Mezi níže uvedenými metodami najdete jak osvědčené metody z minulého století, tak i relativně nové, které postupně nahrazují starší metody. Všechny se liší složitostí a také jejich účinností.
Použití sítka
Semínka mrkve dejte do síta používaného k vaření a nasypte je do připravených záhonů. Poté naplňte mělkou brázdu zeminou a zalijte ji. Hodí se i jakákoli jiná nádoba s otvory, kterými mohou semínka proklouznout.
Výsev do písku
Tato metoda je poměrně jednoduchá: jednoduše smíchejte semena a písek v poměru 4 polévkové lžíce semen na 1 kbelík písku. Výsledná směs by měla být navlhčena a nechat 15 minut odstát. Během této doby můžete vytvořit brázdy, do kterých se směs rozprostře a zasype zeminou. Brázdy by měly být navlhčeny. Tato metoda nezaručuje zcela příznivý výsledek, ale pomáhá udržovat v půdě základní živiny, teplotu a vlhkost.
Použití pasty
Schéma implementace této metody zahrnuje několik fází:
- Smíchejte lžíci pšeničné mouky s 1 litrem vody;
- Výslednou hmotu udržujte na mírném ohni po dobu 5 minut;
- Nechte směs vychladnout na +30 °C;
- Do výsledné pasty nasypte semínka a promíchejte;
- Směs umístěte do nádoby, například do plastové lahve;
- Nalijte obsah do drážek.
Metoda podporuje brzké zrání.
Výsadba semen v granulích
Granule umístěte do brázdy a dodržujte odstup 5 cm. Ředění není nutné. Metoda je jednoduchá, ale je nezbytný pečlivý výběr výrobce a odrůdy.
Výsadba mrkve pomocí pásky
Pro tuto metodu budete potřebovat:
- Toaletní papír;
- Papír s nízkou hustotou (délka odpovídá délce lůžka, šířka je asi 2 cm);
- Speciální páska.
Potřebná pasta se získá smícháním škrobu s vodou, což pak pomáhá přilnout semena k pásce. Hnojiva se do pasty přidávají až po jejím vychladnutí.
Na proužek v rozestupech 2 cm umístěte tečky pasty a na ně umístěte semínka. Výsledný proužek poté vložte do rýh, zakryjte zeminou a zalijte. První klíčky se objeví do týdne.
Ve vaječných buňkách
Výhody této metody:
- Dávkování, které umožňuje v budoucnu neprovádět ředění;
- Udržování půdy vlhké po dlouhou dobu;
- Absence plevele.
V tašce
V zimě dejte semínka do sáčku z přírodního materiálu a na jaře ho zasaďte. Po 2–3 týdnech vyklíčí klíčky, které je pak třeba smíchat s pískem a zasadit ven. Pro vytvoření skleníkového efektu mrkev přikryjte fólií. Již v červnu můžete sklízet mrkev, která se vyznačuje šťavnatostí a velikostí.
S pomocí úst
Tato metoda byla zavedena do praxe již ve 20. století. K její implementaci je třeba:
- Smíchejte semena s vodou ve sklenici a promíchejte;
- Vytvořte v půdě brázdy;
- Výslednou směs vezměte do úst a vyplivněte ji na místo připravené k výsadbě.
Výsev namočených a naklíčených semen
Prořezávání se můžete vyhnout výsadbou již namočených a naklíčených semen. Hlavním problémem setí je malá velikost semen mrkve, která se obtížně oddělují a při výsadbě mají tendenci se shlukovat. V důsledku toho klíčky rostou nepříjemně blízko sebe. Tomu se lze vyhnout předem namočením a naklíčením semen, protože nabobtnalá semena klíčí mnohem snadněji. Chcete-li to provést, jednoduše namočte semena do vlhké utěrky, dokud klíčky nevyklíčí. Poté je otužte tím, že je na několik dní uložíte do chladničky. Poté je vysaďte ven.
Smíšený výsev
Smíchejte semena ředkviček a mrkve a přidejte písek. Poté směs nalijte do brázd, zakryjte zeminou a navlhčete. Ředkvičky dozrají jako první a budou sklizeny mnohem dříve, čímž se uvolní místo pro mrkev a odpadá potřeba prořezávání. Jako první setí lze použít jakoukoli ranou plodinu. Tato metoda je obzvláště užitečná na malých pozemcích.
Jak pečovat o mrkev po výsadbě
Pro dosažení bohaté úrody je důležité nejen správně zasadit mrkev, ale také se o ni později komplexně starat, což bude zahrnovat hnojení, kypření, pletí a prořezávání.
Zalévání a vlhkost
K zalévání mrkve je třeba přistupovat zodpovědně, protože je velmi náročná. Jinak plody vyrostou se zjevnými vadami, které se projeví především v jejich tvaru. Mrkev by měla být v počáteční fázi růstu neustále vlhčena, protože tehdy kořeny ztrácejí velké množství vody odpařováním. S rozvojem kořenového systému snižujte frekvenci zálivky. Pro mrkev je prospěšná jemná kapková závlaha. Zalévání by mělo být ukončeno měsíc před sklizní.
Vrchní obvaz
Hnojení půdy se vždy provádí před výsadbou semen mrkve. Během vegetačního období může hnojení zvýšit hladinu dusičnanů v plodině, zatímco hořečnatá hnojiva mohou zvýšit hladinu karotenu.
Kypření a pletí
Zelenině prospěje správné kypření, protože zvyšuje okysličení kořenů, což je nezbytné pro jejich růst a vývoj. To bude mít pozitivní vliv na samotnou sklizeň. Je také nutné zajistit pravidelné a důkladné pletí.
Ředění
Pokud jsou sazenice příliš husté, je třeba je proředit před tvorbou kořenů. Jinak se mrkev výrazně deformuje. Tento postup by se měl provádět přes den, protože večery spíše přitahují škůdce. Také se vyhněte ponechávání vršků v brázdě. Rostliny by měly být od sebe vzdáleny 3 cm a nejlépe je půdu kolem nich udusit, aby sazenice stály vzpřímeně. Po třech týdnech se proředění obvykle opakuje a vzdálenost mezi rostlinami se zdvojnásobí.
Choroby a škůdci mrkve
Hlavním škůdcem této zeleniny je mrkvová moucha. Vyskytuje se ve velmi hustých výsadbách, stejně jako v situacích přemokření a výskytu plevele. Následující příznaky naznačují její přítomnost:
- Zkroucené listy;
- Zvadlý a vysušený vzhled.
Abyste se zbavili hmyzího škůdce, měla by být rostlina okamžitě ošetřena insekticidy.
Jako preventivní opatření můžete v blízkosti zasadit měsíčky lékařské, jejichž vůni mrkvové mouchy prakticky nesnášejí.
Mrkev je zřídka postižena chorobami, z nichž nejnebezpečnější jsou phoma a alternaria. Jako preventivní opatření lze použít ošetření brázd 1% směsí Bordeaux.
Kdy sklízet mrkev a jak ji skladovat
Mrkev je poměrně mrazuvzdorná; pokud však teploty klesnou pod 8 °C, škrob se přemění na cukr, což negativně ovlivňuje její trvanlivost. V našem podnebí se mrkev obvykle sklízí začátkem října. Ideální je suché počasí. Po vyjmutí mrkve ze země ji nechte dvě hodiny schnout a vyhněte se přímému slunečnímu záření. Poté odstraňte natě a sklizenou mrkev roztřiďte. Celá mrkev by se měla skladovat v nádobě, například v bedně, která by měla být dobře větraná. Ideální je chladné a tmavé místo.
