Aby lidé měli mrkev brzy na jaře, vysazují ji před zimou. To vyžaduje znalost nejen optimálního času a odrůd vhodných pro váš region, ale i dalších tajemství.
Výhody a nevýhody podzimní výsadby mrkve
Výsadba před zimou má následující pozitivní aspekty:
- Sklizeň bohatou na vitamíny můžete získat dříve. Pokud plodiny zakryjete plastovou fólií, kořenová plodina dozraje měsíc před jarní sklizní.
- Zima je formou přirozeného výběru, semena, která přežijí, jsou nejsilnější a produkují zdravé plody.
- Není nouze o vlhkost, protože tající sníh poskytuje mladým výhonkům potřebné množství vody.
- Škůdci, kteří napadají okopaniny, jsou na začátku jara ještě v dormantním stavu.
Mezi nevýhody patří tendence podzimní výsadby mrkve k rozpadu.
Pokud chcete úrodu skladovat delší dobu, nesázejte mrkev na podzim. Měla by se jíst v létě a na podzim.
Jemnosti zimního setí
Výsadba mrkve na podzim není složitá, ale je důležité znát pár tipů, jak mrkev správně pěstovat. Největší chybou je příliš brzká výsadba okopanin.
Vzhledem k tomu, že se počasí rok od roku mění, musíte si datum výsadby určit sami s ohledem na obecná doporučení odborníků:
- Měsíc je říjen, listopad, dokonce i prosinec, v závislosti na regionu.
- Teplota - 1-2 týdny se drží při +2°C, ale ne pod -5°C.
- Nedostatek silných srážek.
Podle regionu
| Kraj | Měsíc | Hloubka, úkryt |
| Jižní, Krasnodarský kraj | polovina listopadu - začátek prosince | 3 cm. Není nutné. |
| Střední, Moskevská oblast | listopad | 5 cm. Mulč (rašelina, humus 3 cm, smrkové větve). |
| Severní, Sibiř, Ural | říjen | Zakryjte netkanou textilií, smrkovými větvemi. |
Podle lunárního kalendáře v roce 2023
Příznivé dny pro výsadbu mrkve na podzim jsou určeny lunárním kalendářem. V roce 2023 jsou to následující data:
- Říjen - 5. (od 15:32)-7., 13., 16.-17. (pro rychlou konzumaci, salátové varianty), 18.-22. (do 9:06);
- Listopad — 2.–4. (do 10:20), 9. (od 11:07)–12. (do 12:26), 14.–18. (do 14:27), 25.–26. (do 12:26), 28. (od 12:26)–30.
Snažte se vyhnout zimní výsadbě 14., 15., 28. a 29. října a v listopadu 12., 13., 14., 26., 27. a 28. listopadu.
Výběr sadbovacího materiálu
Pro podzimní výsadbu se vybírají odrůdy odolné vůči mrazu. Obvykle se jedná o odrůdy střední a pozdní sezóny.
Kvůli opakujícím se mrazům nejsou raně zrající odrůdy mrkve vhodné pro zimní výsadbu, protože mladé výhonky mráz nepřežijí. Protože podzimní sazenice jsou náchylné k vystřelování, vybírají se odrůdy odolné vůči vystřelování.
Nejoblíbenější odrůdy odolné vůči chladu pro zimní výsadbu v regionech Ruska jsou následující:
| Odrůda | Vegetační období (dny) | Popis | Region Ruska |
| Nantes-4 | V polovině sezóny (80–110) |
Plod je dlouhý 16 cm a váží až 150 g. Tvar je válcovitý. Špička je zaoblená. Obsahuje hodně cukru a karotenu. | Všechny regiony. |
| Losinoostrovskaja 13 | V polovině sezóny (110) |
Plod: 15 cm x 4,5 cm, 100 g. Tvar: protáhlý válec. Špičatá špička. Odolný vůči skvrnitosti listů. | Všechny kromě severního, jižního Uralu a východní Sibiře. |
| Šantane 2461 | Středně rané (70–100) |
Plody mají rozměry 15 cm x 5,8 cm, hmotnost až 250 g. Kuželovitý tvar. Špička je tupá. Dobrá trvanlivost. | Všechny regiony. |
| Vitamín 6 | V polovině sezóny (95–120) |
Plod: 15 cm x 5 cm, až 165 g. Válcovitý tvar. Tupá špička. Odolný vůči skvrnitosti listů. | Všechny kromě Severního Kavkazu. |
| Kalisto | V polovině sezóny (90–110) |
Plod je dlouhý 25 cm, váží maximálně 120 g. Tvar je protáhlý válec. Špička je špičatá. S vysokým obsahem vitamínu A. | Centrální. |
| Nesrovnatelný | Středně pozdní (100–120) |
Plod má rozměry 17 cm x 4,5 cm, hmotnost přibližně 200 g. Válcovitý tvar. Špička je tupá. Odolná vůči suchu. |
Jižní Ural, Moskevská oblast, Severní Kavkaz, Dálný východ. |
| Moskevská zima | Pozdní zrání (120–130) |
Plod: 17 cm, 170 g. Kuželovitý tvar. Tupá špička. Odolný vůči skvrnitosti listů. Dobrá trvanlivost. | Ideální pro centrální zónu. Doporučeno pro všechny regiony. |
| Královna podzimu | Pozdní zrání (115–130) |
Plod: až 30 cm, 230 g nebo více. Kuželovitý tvar. Mírně špičatá špička. Odolný proti vystřelování. | Zvláště pro Sever. |
| Altaj zkrácený | V polovině sezóny (90–110) |
Plod: 20 cm, 150 g. Válcovitý tvar. Zaoblená špička. Dobře snáší nízké teploty. | Zejména pro Sibiř a Ural. |
| Diana | Pozdní zrání (120–150) |
Plod: 28 cm, 210 g. Kuželovitý tvar. Tupá špička. Snáší extrémní i nízké teploty. | Sibiř, Ural. |
Výběr lokality
Při výběru místa mějte na paměti, že sazenice začnou klíčit brzy na jaře, kdy je na zemi ještě sníh. Proto by místo mělo být dobře osvětleno sluncem, nejlépe na mírně vyvýšeném místě, aby se sníh mohl rychleji roztát.
Je nutné vzít v úvahu, jaké rostliny dříve rostly na záhonu určeném pro mrkev.
| Nejlepší předchůdci | Nejhorší předchůdci |
|
|
Nedoporučuje se sázet mrkev na podzim na záhon, kde byla sklizena. Takový záhon bude vhodný k pěstování až po 3–4 letech.
Příprava záhonu
Záhon se připravuje předem (nejlépe měsíc):
- Půda se zbaví plevele a zryje do hloubky přibližně 30 cm.
- Hnojiva se aplikují na 1 metr čtvereční: sklenice dřevěného popela, 3 kg shnilé organické hmoty, 30 g superfosfátu, 15 g draselné soli.
- Vytvářejí se brázdy - hluboké 3-6 cm (v závislosti na regionu), vzdálenost mezi nimi je přibližně 20 cm.
- Potaženo netkanou textilií nebo fólií.
Setí
Výsadba se provádí podle následujícího schématu (je důležité nezapomenout, že země by měla být mírně zmrzlá):
- Semenný materiál se rozděluje do jamek vzdálených od sebe přibližně 2 cm (hustěji než při jarním setí).
- Zakryjte teplou zahradní zeminou (připravenou předem). Plodiny se mulčují (v závislosti na regionu).
- Stává se hustším.
- Pokud je sníh, přikryjte ho trochou sněhu.
- Pokryté smrkovými větvemi.
Důležité: Semena před výsevem mrkve v zimě nenamáčejte.
Péče o plodiny
V zimě sázení a setí nevyžaduje mnoho péče. Stačí se ujistit, že je dostatek sněhové pokrývky, aby semena nevymrzla.
Na jaře, když roztaje sníh, je nutné odstranit krytinu (mulč, smrkové větve) a pokud žádná nebyla, položit fólii nebo netkanou textilii (nejlépe na malé oblouky).
Další péče o mrkev je stejná jako u jarní výsadby:
- Plevel k odstranění plevele.
- Pro zajištění přístupu kyslíku nakypřete prostor mezi řádky.
- Rostliny prořeďte, když se objeví několik pravých listů (vzdálenost mezi kořeny je přibližně 2 cm).
- Když klíčky trochu povyrostou (3 týdny), opakujte prořezávání (ponechte 5 cm).
- Pokud je jaro suché, zalijte plodiny.
