Chřest (latinsky: Asparagus), také známý jako asparagus, je vytrvalá oddenková bylina, liána nebo polokeř. Pochází z teplého podnebí Afriky, Asie a Jižní Ameriky.
Některé odrůdy chřestu jsou jedlé a některé druhy mají zdravotní přínosy.
Popis
Obliba chřestu je dána jeho kompaktní velikostí a atraktivním vzhledem. Má sytou tmavě nebo světle zelenou barvu. Občas se vyskytují i panašované exempláře, ale ty jsou spíše výjimkou.
Pružné výhonky mají četné větve, které rostlině dodávají objem, a větve cladonie, které fungují jako listy a připomínají tenké, půvabné jehličky, jí dodávají velmi elegantní vzhled. Rostlina má navíc vyvinuté kořeny s mohutnými hlízami, které zajišťují její odolnost.
Chřest kvete krásnými, půvabnými bílými květy. Vzácně mohou být narůžovělé, béžové nebo kovově šedé. Tento druh květe buď jednotlivě, nebo ve shlucích, často pyramidálního tvaru. Dospělé výhonky jsou schopné kvést a plodit plody – načervenalé nebo červenooranžové bobule s černými semeny.
Semeno je jasně zbarvené a kulaté. Bobule jsou nejedlé a ve skutečnosti jedovaté. Proto by se malé děti a zvířata měly doma držet mimo dosah plodící rostliny.
Jinak jsou možné alergické reakce a otravy. Pokud má někdo v rodině kontraindikace ke kontaktu s takovými alergeny, je nejlepší se těmto odrůdám vyhnout.
Na celém světě existuje přes dvě stě poddruhů chřestových bylin a polokeřů. Ne všechny jsou však vhodné pro pěstování v interiéru. Pro domácí zahradu je nejlepší vybrat osvědčené odrůdy – ty nejkrásnější, nebo ty s jemnými či léčivými vlastnostmi, které poskytují zdravotní přínosy.
10 nejlepších odrůd chřestu pro pěstování doma
| Odrůda | Zvláštnosti |
| Chřest plumosus nebo chřest setaceus | Velmi rozvětvený exemplář. Větve připomínají smrk a výhonky jsou jedlé, syrové i vařené. |
| Chřest sprengeri (sprengeri), chřest hustokvětý nebo hustokvětý (densiflorus) | Okrasná rostlina. Stonky mohou dorůst až jednoho a půl metru. Dobře snáší prořezávání. |
| Medioloides | Nemá kořenové cibule. Konzumuje se čerstvá. Používá se také jako surovina pro výrobu asparaginu. |
| Srpkovitý falcatus | Elegantně vypadající dekorativní liána, kterou lze použít k ozdobení různých staveb a interiérů. |
| Hroznovitost (racemosus) | Takzvaný „popínavý“ polokeř, dlouhý, „zachycující“ a zdobící velké prostory. |
| Běžný nebo lékárna (officinalis) | Má vazodilatační, projímavé a diuretické vlastnosti. Používá se při výrobě souvisejících léků. |
| Chřest meyeriův (meyeri) | Luxusní kudrnatá rostlina, dosahující výšky půl metru a šířky šesti metrů. |
| Umbellatus (umbellatus), deštníkovitý | Jedná se o velmi krásné, nadýchané listy, které lze použít k ozdobení kytice květin. Má dekorativní účely. |
| Nejtenčí (benuissimus) | Velmi půvabná odrůda s výhonky až do výšky jednoho a půl metru. Vytváří pocit útulnosti a pohodlí. |
| Myriocladus | Ideální volba, pokud máte omezený prostor, ale chcete mít nenáročnou domácí zeleň. |
Někdy jsou některé odrůdy zaměňovány s kapradinami – například Asparagus meyerii a Asparagus sprengerii. Lidé se je snaží spojovat s určitými znameními a pověrami. Nejsou však příbuzné kapradím. Neměly by se také zaměňovat se sukulenty – jedná se o samostatný druh.
Existuje ještě jedna zajímavá odrůda, Nanus asparagus, roztomilá miniaturní květina, zakrslá svého druhu. Je však trochu náročnější na péči, takže ji nedoporučujeme pěstovat jako pokojovou rostlinu.
Péče o chřest doma
Dalším faktorem, který zvyšuje popularitu chřestu, je snadná péče o něj doma. Téměř všechny odrůdy vyžadují zhruba stejnou zálivku, teplotu a vlhkost.
| Roční období | Osvětlení | Teplotní podmínky | Režim vlhkosti |
| Jaro/léto | Miluje sluneční světlo, ale je citlivá na spálení sluncem. Pokud je okno orientováno na sever (severovýchod, severozápad), lze ji umístit na parapet bez záclon. Pokud je okno orientováno na západ nebo východ, zakryjte ho tylem. Pokud je orientováno na jih, je nejlepší umístit rostlinu 1–2 metry od okna. | Udržujte teplotu mezi 18 a 24 °C, a to i pomocí klimatizace. Nevystavujte květiny přímému studenému vzduchu. | Přirozená vlhkost vzduchu je obvykle dostatečná, ale pokud klesne, umístěte květináče na tácy naplněné mokrými kameny. Pokud je nedostatek vody vážný, je přijatelné rosení a občasné přeháňky. |
| Zima/podzim | Pokud sluneční paprsky nejsou tak intenzivní a dlouhotrvající, obejdete se bez tylových závěsů na východní a západní straně. Pokud je okno orientováno na jih, můžete rostlinu v květináči přesunout na parapet. | Teplota by měla být udržována v rozmezí +14 až +16 °C. Výjimkou je srpkovitý tvar. Chřest je odolný vůči odchylkám od této hodnoty. |
Během topné sezóny, kdy vlhkost klesá, je nutné pravidelné rosení teplou vodou. Pokud teplota v místnosti nepřesahuje 14 °C, rosení není nutné. |
Při výběru světelného režimu pamatujte na to nejdůležitější: přímé sluneční světlo je přijatelné pouze brzy ráno a pozdě večer. Zároveň se vyhněte umístění chřestu do stínu, protože to negativně ovlivní rychlost růstu a jeho vzhled.
Hnojení a zalévání jsou jednoduché: každá odrůda má svá vlastní doporučení, která by se měla dodržovat. Jediným obecným pravidlem je frekvence. Během teplého období je nutné zalévat dvakrát měsíčně a během chladného období jednou měsíčně.
Nevyžadují prořezávání. Prořezaná část může dokonce přestat růst. Proto se používá především k léčebným účelům nebo v případě, že koruna vyrostla natolik, že svou vahou přetěžuje stonky.
Výběr nádoby, půdy, přesazování
Zásady přesazování jsou zhruba stejné jako u většiny pokojových rostlin a bylin. Nový květináč by měl být větší než předchozí, měl by mít dostatečný odtok a měl by používat zeminu z důvěryhodného zdroje. Jinak existuje riziko infekce kořenů bakteriemi, které se nacházejí v netestované půdě, zejména z otevřeného prostoru.
Optimální směsi půdy:
- humusová půda, listová zemina, hrubý písek (1:1:0,5);
- drn, humus, listová zemina a písek (2:2:2:1).
Je žádoucí, aby hodnota pH byla v rozmezí 5,5-7,0.
Chřest by měl být po zalití znovu zasazen s hrudkou zeminy a neporušeným původním kořenovým systémem. Předtím můžete (a měli byste!) oříznout všechny nemocné nebo shnilé hlízy nebo zamotané kořenové výhonky, pokud existují. Řezy ošetřete drceným dřevěným uhlím.
Nejlepší je přesazovat na jaře. Ihned po zasazení do nové vázy nebo květináče se vyhněte hnojení a přikrmování a vyhněte se průvanu, nadměrnému slunci nebo naopak stínu.
Při výsadbě pro vertikální zahradničení, například do květináčů, můžete použít trifern.
Období květu a vegetačního klidu
Vzorce jsou zde zhruba stejné jako u většiny bylin a polokeřů v našem klimatickém pásmu. Jaro a léto jsou obdobím aktivity, zrání a kvetení, zatímco podzim a zima jsou relativně klidné. Relativní, protože rostliny chřestu rostou i v zimě, takže intenzitu hnojení a závlahy jednoduše snižte na jednou měsíčně.
Škůdci, choroby
Stejně jako jiné plodiny mají i chřest své „nepřátele“ – škůdce, hmyz a infekce. Doma je však nejčastějším „nepřítelem“ nesprávná péče. Je dobré seznámit se se seznamem příznaků, které by měly zahradníky upozornit.
| Znamení | Důvody | Prevence a léčba |
| Zžloutne a začne se drolit. | Příliš horko a sucho. V zimě to může být způsobeno nedostatkem světla nebo vitamínů. | Zalévejte včas, nepřelévejte, půda by měla být vlhká, dbejte na vitamíny a dostatek světla. |
| Stonek se natahuje a zbledne. | Nedostatek světla nebo příliš mnoho dusíkatých hnojiv. | Zlepšete osvětlení, dočasně přestaňte používat dusíkatá hnojiva. |
| Na okrajích výhonků jsou nahnědlé skvrny. | Hořet. | Odstraňte ze slunce - odsuňte se od okna, zakryjte okno tylem. |
| Roste pomalu nebo vůbec neroste. | Nedostatek hnojiv a živin. | Poraďte se s odborníky, včas hnojte a krmte. |
| Venkovní rostlině opadávají kladodies. | Venkovní teplota je příliš nízká (možná prudce klesla). | Přeneste ji dovnitř (je lepší, když je teplota do +15 °C) a odřízněte vršek rostliny. |
| Výhonky povadly a usychají. | Hniloba kořenů v důsledku přebytečné vody. | Vyjměte z květináče, odřízněte shnilé hlízy, ošetřete půdu a kořeny antimykotickým přípravkem Gamair nebo Discorm. |
| Výrazná žlutost. | Hmyzí škůdce šupinatý hmyz. | Postříkejte přípravkem Actellic (2 ml/1 l vody) a červci smyjte pod sprchou. |
| Rostlina náhle zežloutne a uschne. | Roztoč, který se živí šťávami stonků, kladonie atd. | Léčbou počáteční fáze je ošetření roztokem pracího mýdla; prevencí je normální vlhkost v místnosti. |
| Zbarvené výhonky, pomalý růst. | Třásněnky – způsobené přesušeným vzduchem a nadměrně zalévanou půdou. | Postříkejte insekticidem Actellic nebo Decis. Normalizujte teplotu a vlhkost. |
Reprodukce
Existují tři hlavní metody reprodukce:
- semena,
- řízky,
- dělení kořene.
Nejlepší způsob rozmnožování je obvykle na pěstiteli, aby se rozhodl.
Množení semeny:
- koupit je v obchodě nebo je získat umělým opylením;
- namočte na dva dny;
- mělce ho zahrabejte do půdy a zakryjte polyethylenem nebo sponou;
- uchovávejte měsíc při teplotě +20/+22 °C;
- když se objeví sazenice, přemístěte je na sluneční světlo;
- Když dosáhnou výšky 10 cm, zasaďte je do samostatných nádob, kulatých nebo čtvercových.
Množení řízkováním:
- na jaře připravte výhonky dlouhé nejméně 15 cm;
- řízky zasaďte do mokrého písku, zakryjte polyethylenem;
- nechte dýchat a krmte se vodou po dobu jednoho měsíce;
- Jakmile se objeví kořeny, přesaďte do samostatného květináče, plastový je v pořádku.
Množení dělením kořenů:
- při přesazování rozdělte kořen tak, aby každý kus měl mladý výhonek;
- každou oddělenou část oddenku zasaďte do samostatné nádoby;
- Pečujte o něj jako o jakýkoli jiný chřest.
Top.tomathouse.com doporučuje: Chřest je zdravá rostlina
Vše výše uvedené stačí k vyvození jasného závěru o přínosech chřestu. Kromě krásných, nutričních a léčivých vlastností některých druhů tato rostlina čistí vzduch, zachycuje prach ze vzduchu a brání jeho vniknutí do plic. Je to skutečná směs přínosu, krásy a zdraví.
