Zelí je chladuvzdorná plodina. Je však poměrně citlivá; nesprávné pěstební postupy a zanedbávání prevence proti chorobám a škůdcům mohou vést k úhynu celé plodiny.
Možné příčiny vadnutí zelí
Rostliny nejlépe prospívají, když teploty nepřekročí 20 °C. Sazenice mohou v důsledku nepříznivých podmínek vadnout.
Patří mezi ně:
- nedostatek světla;
- suchý vzduch;
- nedostatek minerálů;
- podmáčená půda;
- infekční patologie;
- vysoká hladina pH;
- nesprávná péče.
Po vyklíčení by měly být truhlíky přemístěny do chladné místnosti. Sazenice jsou obzvláště zranitelné během prvních 10 dnů po výsadbě do otevřeného terénu. To je způsobeno poškozením kořenů, ke kterému dochází během přepravy. Žloutnutí listů je obvykle způsobeno adaptací. K posílení sazenic se používají stimulanty růstu, jako je Immunocytophyte, EPIN a Heteroauxin.
Plísňové choroby zelí a jejich kontrola
Houby často způsobují ztráty na celé úrodě. Často jsou postiženy brukvovité rostliny a jejich odrůdy. Opatření proti nim se volí po identifikaci patogena. Pro dosažení silného terapeutického nebo preventivního účinku odborníci doporučují kombinaci tradičních, zemědělských a chemických metod.
Seznam nemocí je poměrně rozsáhlý a zahrnuje:
- Plíseň kyprásčitá. Mladé rostliny jsou ohroženy. Houba Plasmodiophora se může přenést na sazenice během větrání a zálivky. Přenašečem infekce je hmyz. Mezi charakteristické příznaky patří výrůstky na různých částech kořenového systému, vadnutí a pomalý růst. Napadené sazenice nelze vyléčit, proto se ničí. Prázdné výsadbové jámy se pro dezinfekci posypou vápnem. Je důležité si uvědomit, že nemoc postihuje pouze rostliny z čeledi brukvovitých. Půdu lze proto použít k výsadbě jiných plodin.
- Fusariové vadnutí. V tomto případě způsobuje vadnutí nedokonalá houba Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans. Po proniknutí cévním systémem listy začnou žloutnout. Žilnatina však zůstává stejně sytá jako dříve. Výsledné hlávky nejsou velké ani pravidelného tvaru. Postižené rostliny se postřikují fungicidy (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- Plíseň zelí. Toto onemocnění se často nazývá falešná padlí. Houba Peronospora brassicae Guum postihuje všechny odrůdy brukvovitých rostlin. Infekce zelí se projevuje špatným vývojem sazenic, výskytem bělavého povlaku a žlutých skvrn na listech a vysycháním postižených částí rostlin. Plíseň zelí postupuje s vysokou vlhkostí. Choroby zelí se ošetřují přípravky, jako je Ridomil Gold, roztok bordeauxské směsi a Phytophthora. Každý produkt je dodáván s návodem k použití.
Pro prevenci houbových chorob je důležité dodržovat střídání plodin, dezinfikovat půdu a včas odstraňovat plevel. Zvláštní pozornost je třeba věnovat kvalitě osiva a vlhkosti půdy.
Virová onemocnění zelí: popis a léčba
Jsou mnohem méně časté než houbová onemocnění. Viry se vyznačují rychlou patogenitou. Jakmile se dostanou na zahradní pozemek prostřednictvím půdy, semen, vody, hmyzu a znečištěného nářadí, rychle napadají plodiny. Pokud se nepřijmou preventivní opatření, může to vést ke ztrátě celé úrody zelí. Choroby květáku je prakticky nemožné vyléčit. Insekticidy jsou v tomto případě zbytečné.
Nejběžnější je virus mozaiky. Tato „čeleď“ zahrnuje řadu druhů. Nemoc může poškodit mnoho okrasných a jedlých plodin. Například virus mozaiky květáku infikuje květák. Virus se projevuje až 3–4 týdny po vysazení sazenic do země. Mezi charakteristické znaky patří nekróza listů a tmavě zelený okraj podél žilnatiny.
Virus mozaiky tuřínu je patogen, který způsobuje kroužkovitost. Na spodní straně listů zelí se tvoří světle zelené skvrny, které se později slévají a ztmavují. Hlávka zelí se nestihne vytvořit, protože postižené listy jednoduše opadávají.
Riziko infekce se zvyšuje v důsledku následujících faktorů:
- negativní dopad parazitů;
- setí infikovaných semen;
- Přímý kontakt sazenic zelí s nosiči virů, kterými mohou být buď hmyz, nebo plevel;
- mechanické poškození.
Rostliny napadené virovými a plísňovými infekcemi bude nutné zničit.
To je jediný způsob, jak zastavit šíření nemoci.
Léčba zbývajících by měla začít ihned po identifikaci nemoci, která zelí postihla.
Škůdci zelí
Jsou obzvláště nebezpeční pro mladé rostliny. Paraziti poškozují celistvost tkání a infikují sazenice houbovými a virovými chorobami. Pro zajištění zdravé sklizně je nutné pravidelné preventivní ošetření a pokud se objeví jakékoli alarmující příznaky, je nutná okamžitá léčba.
Zelné mšice jsou drobný hmyz se stříbřitě bílým odstínem. Tito škůdci se živí mízou a dávají přednost osídlení mladých rostlin. Jejich kolonie se nacházejí na spodní straně listů. Jejich aktivita má za následek:
- vyčerpání a zpomalení růstu sazenic;
- změna barvy a kroucení listových čepelí.
Bez včasného ošetření sazenice zemřou. Listy zelí lze odstranit insekticidy, jako jsou Karate, Karbofos a Iskra. Zkušení zahradníci škůdce odpuzují nálevy z cibulových slupek a česneku a také silnými pachy. Dalším účinným opatřením je dobré sousedství. Abyste zabránili mšicím, vysazujte rajčata a mrkev v blízkosti zelí.
Zelné mouchy mohou napadnout jak květák, tak i zelí. Tito škůdci se podobají hmyzu, který často zalétá do domů během teplejších měsíců. Parazit se aktivuje koncem května. Mladé larvy, vylíhlé z vajíček nakladených v půdě, se dychtivě živí kořeny brukvovitých rostlin. To způsobuje vadnutí rostliny a spodní listy ztrácejí svou přirozenou barvu a šediví. Pro léčebné účely lze rostliny postřikovat roztokem thiofosu a chlorofosu. K odpuzování škůdců lze použít směs tabáku a vápna, písku a naftalenu.
Sazenice zelí (kedlubny, růžičková kapusta, brokolice a bílé zelí) jsou také terčem brukvovitých blešivců. Tito protáhlí černí brouci žijí v půdě a živí se mladými sazenicemi brukvovitých rostlin. Proti těmto škůdcům lze použít mýdlový roztok a dřevěné popel. Doporučují se insekticidy, jako jsou Aktara a Karbofos.
Třásněnky se projevují pomalejším růstem rostlin a žloutnutím listů. V tomto případě se výsadba a půda ošetřují biologickými pesticidy, jako jsou Antonem-F a Nemabakt. Nejúčinnějším lidovým prostředkem je poprašování sazenic směsí tabákového prachu a dřevěného popela.
Seznam povinných preventivních opatření zahrnuje:
- včasné odstraňování plevele;
- kypření půdy;
- Výsadba vhodných sousedů. Nejlepší je sázet apantely, trichogramy a měsíčky lékařské poblíž zelí;
- Použití přirozených nepřátel. V tomto případě se jedná o Anthocorys a Orius.
Zahradníci, kteří každoročně sázejí zelí, by si měli dávat pozor na ploštice zelné. Vyznačují se jasným zbarvením a malou velikostí. Aby se těchto škůdců zbavili, rostliny se ošetřují přípravkem Actellic, vlaštovičníkem (ve formě prášku) a popraškem.
Odolné odrůdy bílého zelí
Odolnost vůči škůdcům, houbovým a virovým chorobám je faktorem, který je třeba zvážit při nákupu osiva. Důležité faktory, které je třeba zvážit, jsou také klima, složení půdy a vlastnosti osiva. Mezi raně zrající odrůdy patří:
- Tobia;
- Kozák;
- Červen;
- Rinda.
Seznam nejstabilnějších pozdních odrůd zahrnuje Mara, Agressor, Kolobok, Amager a Valentina.
Sazenice vyžadují pozornost a neustálou péči. Zelí odolné vůči chorobám je klíčem k bohaté podzimní úrodě. Znalost ošetření zelí proti výše uvedeným chorobám může zachránit poškozené rostliny a zabránit infekci zdravých rostlin.
