Odrůdy sibiřských rajčat: 38 odrůd s fotografiemi a popisy

V chladných oblastech naší země, jako je Sibiř, mají zahrádkáři potíže s výběrem semen rajčat, která by přinesla dobrou úrodu. Je to proto, že půda v této části země je chudší než v jiných místech. Existuje zde vysoké riziko jarních a podzimních mrazů. Proto byly vyšlechtěny speciální odrůdy.

Pokyny pro výběr v chladném podnebí

První věc, kterou musíte udělat, je vybrat si odrůdu. Ne tu, která chutná lépe nebo je větší, ale tu, která je nejodolnější a nejsnadněji se pěstuje.

Například semena rajčat sibiřského výběru se používají pro pěstování v drsném podnebí.

Výhody odrůd rajčat vyšlechtěných na Sibiři

Popularita univerzálních odrůd každoročně roste. To je pochopitelné: riziko ztráty vašich „chráněnců“ je sníženo a teplotní výkyvy pro ně nepředstavují problém. Byly speciálně vyšlechtěny tak, aby dozrávaly během krátkého sibiřského léta, a nevyžadují mnoho slunečního záření. Existuje poměrně dost odrůd těchto rajčat, které se liší velikostí i způsobem pěstování.

Co je tak zvláštního na sibiřských rajčatech? Běžné odrůdy vyžadují neustálou péči, stabilní klimatické podmínky a stálé teplotní výkyvy.

Všechny tyto nedostatky byly odstraněny sibiřským výběrem. Tato speciálně vyšlechtěná odrůda je určena pro pěstování v podnebí s převážně zmrzlou půdou. Nedostatek hojnosti živin v půdě není překážkou pro růst těchto rajčat. Tato rajčata mají řadu specifických vlastností, které je odlišují od ostatních odrůd:

• Poměrně rychlé zrání je způsobeno nedostatkem vhodného teplého období. Krátké léto je donutilo tuto schopnost získat.
• Nenáročnost na světlo je spojena s převážně oblačným, deštivým počasím v pěstitelské oblasti.
• Vysoká tolerance rostlin k nízkým teplotám, zejména v podmínkách vysoké vlhkosti.
• Odolnost vůči většině chorob, na které jsou rajčata náchylná.
• I přes malou velikost jednotlivých odrůd je celkový výnos poměrně velký.
• Vynikajících chuťových vlastností se dosahuje křížením několika druhů, a tak vznikl sibiřský výběr.

Široká škála využití, od čerstvé konzumace v původní podobě nebo přidání do salátů, až po zavařování, výrobu rajčatové šťávy a pyré.

Neexistují žádné složité, „nadpřirozené“ tipy ani doporučení pro pěstování. Existují však určité obecné zásady péče:

• Je nutné zajistit včasný přísun vody do půdy, aby se zabránilo suchu.
• Pro dosažení velkých zralých plodů je nutné použít minerální hnojiva, jejichž frekvence může dosáhnout až 3krát.
• Většina odrůd vyžaduje kvůli své velikosti oporu stonku. Některé dokonce vyžadují oporu pro samotné plody, protože jejich váha může způsobit jejich ulomení.
• Včasná detekce škůdců, kteří mohou zničit úrodu. Také
• Kontrola nemocí je nezbytná, jsou odolné vůči většině z nich, ale ne vůči všem.
• Zvláštní pozornost je třeba věnovat sledování stavu půdy, udržování požadované úrovně vlhkosti (při pěstování ve skleníku) a potřebě opylování.

Vysoce výnosná, velkoplodá rajčata sibiřského výběru pro skleníky

Samozřejmě, ne všechny odrůdy jsou na trhu dostupné a některé jsou poměrně vzácné. Řešením tohoto problému je zakoupit si semena nejproduktivnějších sibiřských odrůd poštou. Jsou relativně levné a při pěstování v sibiřských podmínkách nabízejí několik výhod.

Krása Sibiře

Tato odrůda je raně zrající, což znamená, že ji lze pěstovat dlouho před létem. Keř dosahuje výšky 1,5 m a vyžaduje oporu. Její zvláštnost spočívá ve způsobu výsadby – nejlépe ve sklenících. Nezbytné je kvalitní hnojivo a správná péče.

Zralý exemplář této odrůdy dosahuje hmotnosti téměř 900 g-1 kg.

šlechtic

Rajče ve tvaru srdce, hmotnost zralého exempláře je 0,5 kg, ve vzácných případech 1 kg.

Vysoce odolná vůči chorobám rostlin, nenáročná a snadno snáší změny teplot.

Alsou

Ve skutečnosti je to nejoblíbenější rajče mezi sibiřskými odrůdami. Zralé rajče může vážit až 0,5 kg. Keř je malý, dosahuje výšky od 80 cm do 1 m.

Má sladkou chuť s nádechem kyselosti. Mezi jeho výhody patří dobrá přepravitelnost.

Sibiřské jablko

Zraje poměrně brzy a přináší velkou, sladkou úrodu. Odrůda dorůstá výšky až jednoho metru.

Sensei

Možnost pěstování v teplém i chladném podnebí.

Sklizeň dozrává až do prvních mrazů, poté by měla být přenesena do pokojové teploty a bude pokračovat v procesu zrání.

Babiččino tajemství

Unikátní velikost rajčete je neomezená, někdy dosahuje impozantních, gigantických rozměrů. Keř dorůstá až do výšky asi 170 centimetrů.

Plody samotné jsou sladké a zářivě karmínové. Jsou zařazeny do katalogu rajčat Sibiřské zahrady.

Orlí zobák

Pojmenován podle charakteristického tvaru zralého plodu. Na špičce je protáhlý a připomíná ptačí zobák. Tato odrůda dorůstá neomezené velikosti. Keř však dosahuje výšky i přes 2 metry.

Odborníci doporučují pěstování v interiéru kvůli jeho vlastnostem.

Překvapení svatého Ondřeje

Výsadba semen začíná v polovině března. Svou jedinečnost oproti ostatním si vydobyla díky nenáročným požadavkům na světlo.

Stačí truhlíky s keři uchovávat na parapetu.

Sibiřské odrůdy rajčat pro otevřenou půdu

Charakteristickým rysem těchto rajčat je jejich schopnost plodit a produkovat dobrou úrodu v drsných podmínkách severního regionu. Nejoblíbenější, speciálně vyšlechtěné odrůdy jsou:

Těžká váha Sibiře

Tvar srdce, když je zralý. Hmotnost: přibližně 600 g, slupka: poměrně silná. Malý keř.

Stonky i samotné plody je třeba podepřít, protože jejich váha může způsobit jejich odlomení. Barva při zrání je červená.

Abakanská růžová

Svou popularitu si získaly díky jedinečné chuti své dužiny. Zralá rajčata mají tvar srdce, symbolu lásky.

Hmotnost dosahuje až 400 g.

Buvolí srdce

Tvar je také srdčitý, keř dorůstá výšky 1 m. Plodění je dlouhé, první sklizeň dozrává za něco málo přes 3 měsíce.

Hlavní výhodou je odolnost vůči chorobám a snadná snášenlivost.

Sibiřská trojka

Dobře roste ve volné půdě. Kompaktní odrůda, nepřesahuje výšku 60 cm. Zralé plody váží 300 g.

Navzdory své malé velikosti mají výraznou, vynikající chuť. Mají pravidelný, protáhlý oválný tvar.

Jeseter hvězdicovitý

Také preferuje otevřenou půdu. Je to nenáročná rostlina, dorůstající až jednoho a půl metru. Plody mohou vážit až 1 kg.

Má vysokou odolnost vůči běžným chorobám, které postihují rajčata.

Sibiřský trumf

Opravdu drsná odrůda.

Snadno snáší jakékoli počasí a stabilně roste i v poměrně obtížných podmínkách prostředí.

Velkoplodá, univerzální (rajčata od firmy Sibiřská zahrada)

Charakteristické rysy: nenáročnost, vysoké chuťové vlastnosti.

Býčí čelo

Vysoce výnosná odrůda, jeden keř může vyprodukovat až 9 kg plodů, hmotnost jednoho keře je asi 600 g.

Barva je oranžová, s načervenalým nádechem.

Král obrů

Název napovídá velikost plodu. Keř dorůstá výšky až 170 cm a plody váží až 1 kg.

Odolný vůči různým škůdcům a chorobám.

Orlí zobák

Ne, není to ten samý. Je to úplně jiná odrůda, i když existují určité podobnosti. Tvar také připomíná zobák slavného ptáka.

Výška až 1,5 m, hmotnost dosahuje 800 g, pěstování je převážně a doporučeno ve volné půdě.

Zlaté kopule

Musí se pěstovat ve skleníku. Barva je zlatavá, místy s oranžovým nádechem. Vyžaduje vyvazování.

Poměrně velká odrůda s keřem nenápadné velikosti, hmotnost plodů dosahuje téměř kilogramu.

Klášterní jídlo

Má oranžovou barvu a snadno se pěstuje. Zralé plody jsou mírně zploštělé a kulaté.

Pokud jsou dodrženy všechny nuance pěstování a použito kvalitní hnojivo, je možné dosáhnout hmotnosti jednotlivého exempláře 400 g.

Husí vejce

Odrůda plodící hrozny, známá pro svůj dobrý výnos. Dorůstá výšky až 2 m a každé rajče váží až 300 g.

Když je zralá, barva je tmavá, narůžovělá. Může být také jasně červená.

Novikovův obr

Má velmi sladkou chuť a velkou velikost.

Za určitých podmínek, s ohledem na všechny nuance, dosahuje výška 2 metrů a hmotnost jednoho rajčete může dosáhnout až 1 kg.

Novosibirsk zasáhl

Nedávno vyšlechtěná odrůda. Plody jsou fyzicky nenápadné: kulaté, červené barvy. Při vhodných skladovacích podmínkách a přepravě se dobře prodávají.

Středně velké odrůdy rajčat sibiřského výběru

Originální, malá, ale odolná vůči nepříznivému počasí a chorobám rajčat.

Sibiřský malachit

Dlouho zrající odrůda. Sklizeň je poměrně pozdní, až poté, co je většina plodů již sklizena.

Keř je velmi vysoký, dosahuje 2 m. Má jedinečné zbarvení, zelené s nažloutlými tóny. Ve srovnání s jinými odrůdami váží pouze 130 g.

Sibiřské překvapení

Nedávno uvedený nový produkt. Jeho tvar je unikátní: protáhlý, na špičce mírně zploštělý. Díky svému protáhlému tvaru vzdáleně připomínají papriky.

Hmotnost je malá, až 130 g na rajče.

Šarlatové svíčky

Odrůda je od svého vzniku stará sotva 10 let.

Růst je neomezený, ale závisí na živinách v půdě. Tvarem připomínají svíčky, ale jejich barva není šarlatová. To je dáno imaginativní vizí objevitelů kultivaru.

Liška

Výška sotva přesahuje metr, hmotnost je ve srovnání s ostatními velmi malá, pouze 100-110 g. Dobře snáší teplotní výkyvy a choroby.

Když jsou zralé, mají oranžový odstín.

Děmidov

Tato odrůda je prakticky k nerozeznání od desítek dalších ve své kategorii. Plody jsou kulaté, narůžovělé.

Průměrná hmotnost je malá, asi 120 g.

Sibiřský raný sklizeň

Běžná odrůda s výškou keře až 60 cm, s plody průměrné velikosti o hmotnosti 60 až 100 g.

Vhodná pro pěstování v otevřené i chráněné půdě. Je zcela nenáročná.

řecký

V jistém smyslu hybrid. Nadprůměrná výška, 180 cm. Standardní hmotnost, do 120 gramů. Vynikající chuť, ale nic zvláštního.

Zralé plody se používají především k přípravě lehkých salátů, ideálních na léto. Dají se také zavařovat.

Odolné vůči čínským chorobám

Stejně jako všichni jeho „bratři“ v tomto druhu je odolný vůči chorobám a nevyžaduje žádné zvláštní pěstební podmínky. Zralý plod váží 200 g.

Pěstuje se pro čerstvou spotřebu a konzervování.

Ragby

Jedna z několika nových odrůd, vyšlechtěných relativně nedávno. Má jasně červené zralé plody. Tvar je mírně protáhlý a válcovitý.

Chuť je vynikající, nenápadná, ale zároveň odlišná od jakékoli jiné odrůdy. Zralé rajče váží mezi 90 a 110 gramy.

Ultra-rané

Jak název napovídá, proces zrání netrvá příliš dlouho, zejména ve srovnání s jinými odrůdami rajčat.

Proces zrání je dokončen za něco málo přes dva měsíce. Nemá žádné zvláštní požadavky na pěstování, je nenáročný a odolný vůči chorobám. Váží po dozrání pouze 100 gramů.

Petruša, zahradník

Tato odrůda s komickým názvem je hybrid. Je nízká, dosahuje výšky pouze 60 cm. Plody jsou mírně protáhlé, připomínající válec.

Barva je zářivě růžová s lesklým povrchem. Hmotnost je 300 gramů, což je vzhledem k výšce keře vynikající.

Danko

Běžná odrůda, až jeden a půl metru vysoká, u zahrádkářů nijak zvlášť oblíbená kvůli tenké slupce plodů, které produkuje.

Má však vynikající chuť a je všestranně použitelná. Je odolná vůči suchu.

Anastasie

Krásné ženské jméno, ztělesňuje něhu a krásu. Podobně se odrůda pojmenovaná po krásné dívce vyznačuje svým krásným vzhledem.

Jasně červená, někdy i vínová, kulatý tvar, hmotnost až 100 gramů.

Mini rajčata

Přestože všechny prezentované odrůdy patří ke stejnému druhu, stále existují rozdíly v péči a pěstování.

Sibiřská datlová palma

Středně zralý hybrid standardní velikosti. Název odkazuje na malou velikost plodů a také na jejich hmotnost, která je přibližně 30 g.

.

Charakteristickým rysem je schopnost zůstat dlouho čerstvý.

Býčí oko

Mírně nadprůměrná výška, až 2 m. Hladká, kulatá rajčata, velmi lehká, pouze 30 g. Díky své malé velikosti se často používá jako okrasná odrůda.

Chutná velmi sladce.

Krajan

Preferuje otevřenou půdu. Pravděpodobně neexistuje odrůda, o kterou se lépe pečuje než o tuto. Váží lehká, až 80 g.

Navíc je procento výnosu velmi vysoké, až 4 kilogramy z jednoho keře.

Zahradničení je relaxační a výnosná zábava. Pokud se dělá správně, lze ho považovat za druhé zaměstnání; čerstvá zelenina, zejména v chladnějších měsících, je velmi žádaná.

Sibiřští zahrádkáři mají v tomto ohledu štěstí, a to jak díky krátkému létu, tak i odrůdám speciálně vyšlechtěným pro tyto oblasti. Pyšní se vynikající chutí, která v žádném případě nezaostává za odrůdami pěstovanými v teplejším podnebí naší rozlehlé domoviny. Jsou také imunní vůči prakticky všem chorobám, na které jsou rajčata náchylná. Jsou zcela nenáročné na pěstební podmínky, což je obrovská výhoda.

Jak vidíte, semena rajčat vyšlechtěná na Sibiři jsou nejproduktivnější v krátkém létě a proměnlivých teplotách. Další výhodou je široký výběr odrůd, díky kterému si každý zahradník najde tu pravou odrůdu. Patří mezi ně jak velké „obry“, tak i malá rajčata. Každá má jedinečnou chuť a každá má vynikající kulinářské využití.