Péče o angrešt

Angrešt je bobule z rodu rybízů, člena čeledi angreštovitých. Pochází z Afriky, ale roste v Americe, Asii, jižní Evropě a na Kavkaze. Byl objeven v 16. století a do 18. století šlechtitelé vyvinuli téměř sto odrůd. Keře dosahují výšky až 1,2 m a některé odrůdy produkují až 25 kg na keř.

Kůra je hnědá a olupující se, s tenkými ostny na výhonech. Listy jsou oválné, zaoblené, pilovité a jasně zelené. Rostlina je mrazuvzdorná a snáší teploty až -30 °C. Bobule jsou zelené a červené, k dispozici jsou i černé a fialové varianty.

Tipy pro péči o angrešt

Angrešt, stejně jako rybíz, vyžaduje v otevřeném terénu včasnou péči. Nejčastěji se vysazuje na podzim, ale lze jej vysadit i na jaře.

Preferuje:

• Slunečná místa, vysočiny, kde nefouká severní a východní vítr.
• Neutrální nebo půda s nízkou kyselostí.
• Vzdálenost mezi keři není menší než jeden metr, v řádcích – až tři metry.

Aby se předešlo houbovým chorobám, nedoporučuje se sázet keře angreštu v nízko položených oblastech. Pro výsadbu vyberte jednoleté nebo dvouleté sazenice s kořeny sahajícími až do hloubky 30 cm. Namočte je do stimulátoru růstu. Na podzim je vysaďte měsíc až měsíc a půl před prvními mrazy. To rostlině umožní uchytit se a vyvinout nové kořeny.

Do výsadbové jámy přidejte 10 kg humusu, 150 g superfosfátu a 60 g draselné soli. Sazenici zasaďte do hloubky 6 cm, přičemž předem zastřihněte nadzemní část a ponechte 3–4 pupeny.

Rostlina se množí vrstvením, řízkováním a dělením. Vegetační období angreštu začíná brzy na jaře. Kvete v květnu a plody se objevují v červenci nebo srpnu, v závislosti na pěstební zóně.

Doporučení pro jarní práce:

• Prořezávání se provádí každoročně, aby se zajistila bohatá úroda a zabránilo se přerůstání keře. Drastické prořezávání by se nemělo provádět najednou, aby se zabránilo poškození keře. Prořezávání se provádí na jaře a na podzim; pokud se již objevily nové listy, mělo by se odložit na podzim.
• Keře se nezalévají shora, je zajištěna kapková závlaha (to je nutné, aby se zabránilo hnilobě) nebo se zalévají do drážek a brázd hlubokých až 15 cm.
• Půdu kypří motykou a hráběmi.
• Během prvních několika let není potřeba žádné další hnojivo, pokud byly keře při výsadbě dostatečně pohnojeny. Poté by se rostlina měla hnojit každé tři roky bez míšení organických a anorganických hnojiv. Vyčerpaná půda vyžaduje každoroční dusíkatá hnojiva, zatímco úrodná půda vyžaduje každoroční hnojení každé dva nebo tři roky.
• Kryt se včas odstraní, jinak se keře v důsledku přehřátí rozloží.

Při správném pěstování rostlina plodí přibližně 20 let.

Péče o angrešt na jaře

Včasná jarní péče o ovocné a bobulové stromy povede k bohaté úrodě. Zkušení zahradníci doporučují provést tuto péči před tvorbou prvních pupenů. Postupujte takto:

• Odstraňte zimní kryt – načasování se liší podle regionu, v centrálních a jižních oblastech začíná začátkem března a v severních oblastech později. Poté odstraňte mulč, zbytky z loňské vegetace a větve. Poté veškerý odpad spalte, protože se v něm nacházejí plísňové spory a larvy hmyzu. Pokud keře nejsou zakryté, ale pouze ohnuté k zemi, je třeba je zvednout.
• Když roztaje sníh, přikryjte zemi na několik týdnů silnou vrstvou materiálu, abyste zabránili škůdcům v kladení vajíček.
• Proti škůdcům a chorobám zalévejte rostlinu a okolní půdu vroucí vodou, ale pouze do doby, než se objeví poupata. Použijte k tomu kovovou konvici. Postříkejte síranem měďnatým, bordeauxskou tekutinou a fungicidy, jako je Fitosporin a Actofit. Toto ošetření by se mělo provádět při teplotě nejméně 14 °C.
• Zalévejte u kořenů nebo kapkovou závlahou během kvetení. Navlhčete horních 30–40 cm půdy, ale vyhněte se použití studené vody. Oslabuje to imunitní systém rostliny a zvyšuje riziko houbových onemocnění.
• Sanitární prořez se provádí začátkem března. Zahrnuje odstranění suchých, zmrzlých, poškozených, nemocných, slabých, křivých a křížících se výhonků, které jsou příliš blízko u země. Řez se provádí nad pupenem, 6 mm od pupenu, pod úhlem 50°.
• Začátkem května se půda kolem keře zkypře do hloubky 8 cm. Poté se zamulčuje slámou, senem, rašelinou nebo pilinami. Tím se sníží odpařování a zabrání se plevelu. Půdu mezi řádky zryjte do hloubky 10–15 cm.
• Hnojení začíná ve druhém roce výsadby. Na začátku vegetačního období aplikujte močovinu nebo dusičnan amonný. Rozprostřete ho pod keře, zapracujte do půdy do hloubky 5 cm a zalijte. U vzrostlých keřů aplikujte 40-60 gramů; u mladých keřů 30-40 gramů. Používají se také bramborové slupky: jeden kilogram na 10 litrů vroucí vody. Po vychladnutí přidejte 200 gramů dřevěného popela nebo ptačího trusu v poměru 1:20. Pod každý keř nalijte kbelík hnojiva. Přidejte hnůj a humus. Před květem aplikujte síran draselný v množství 40-50 gramů na keř. To za předpokladu, že rostliny nebyly na podzim hnojeny.

Péče o angrešt v létě

Během léta práce na zahradě pokračují:

• Pravidelně kypřete horních 6 cm půdy a odstraňujte plevel. Během horkých a suchých let půdu mulčujte, aby déle udržela vlhkost.
• Po západu slunce zalévejte teplou vodou.
• Pokud je keř vysoký, přivažte ho k podpěře, aby se větve pod tíhou bobulí nezlomily.
• Během plodění hnojte organickou hmotou (stejné množství kompostu a rašeliny, hnůj s půdou, kuřecí hnůj s vodou 1:15), minerálními hnojivy po sklizni, v srpnu draslíkem a fosforem (25 g na keř).

Péče o angrešt na podzim

Aby rostlina řádně přežila zimu, je na podzim nutná péče o keře. Provádí se několik opatření.

• Kořenová zóna se ošetří, zbaví se listí, nečistot a shnilých nebo rozdrcených bobulí. Odstraní se plevel a pýr travní. Poté se oblast spálí.
• Prevence chorob a škůdců se provádí postřikem rostlin a půdy směsí Bordeaux a síranem měďnatým po sklizni. Používají se také Topaz a Fundazol. Pokud je rostlina napadena chorobou, zničí se nebo se odstraní všechny poškozené části.
• Prořezávání se provádí od poloviny října do mrazů. Používejte ostré, dezinfikované zahradnické nůžky. Odstraňte slabé, zlomené, neplodící a větve umístěné příliš blízko u země. Dlouhé větve zkraťte o 1/3. Poté keře prořeďte a řezné řezy utěsněte zahradním hnojivem. Pokud je keř vzrostlý, starší pěti let, odstraňte staré stonky. Silné výhonky, až šest, ponechte rovnoměrně rozmístěné po celé koruně.
• Hnojení - na podzimní hnojení potřebujete: fosfátová a draselná hnojiva.
• Zalévání se provádí za suchého, teplého počasí od konce září do poloviny října. Kolem rostliny se vykope příkop, který se naplní vodou. Jakmile se voda vsákne, zasype se zeminou.

Hubení škůdců angreštu

Abyste zabránili napadení keřů angreštu chorobami a škůdci, proveďte na jaře preventivní opatření podle všech pravidel. Pokud se preventivní opatření ignorují, objevují se následující choroby:

• Roztoč rybízový – pupeny se neotevírají a odumírají. Během květu a deset dní po něm postřikujte česnekovým nálevem. Použijte 50–100 gramů na kbelík vody.
• Svilušky. Listy žloutnou a odumírají. Postříkejte cibulovými slupkami, tabákovým nálevem, pelyňkem, česnekem a Metafosem.
• Mšice černého rybízu – na rostlině se objevují červené otoky a výhonky se deformují. Před rašením pupenů postříkejte 3% roztokem nitrofenu. Při rašení pupenů a poté o 10 dní později ošetřete česnekovým nálevem. Případně použijte Vofatox nebo Metaphos.
• Můra sklovitá prořezává výhonky a vytváří tunely. Poškozené větve se odstraní. Postřik se provede 10% malathionem.
• Pilatka angreštová – vyžírá listy až po žilky. Během rašení pupenů a po odkvětu postřikujte přípravky Karbofos a Actellic.
• Můra je motýl. Bobule žloutnou, hnijí a opadávají. Zničte postižené části, vykopejte půdu a postříkejte hořčičným nálevem a přípravkem Etaphos.
• Padlí je bílý povlak na výhonky, bobule a listy. Používejte přípravky jako Hom a Topaz.
• Verticillium vadnutí – listy blednou a vadnou. Postříkejte a aplikujte 2% roztok Fundazolu na kořeny.
• Můra způsobuje kroucení a opadávání listů. Používá se Actellic a Fufanol.
• Antraknóza, skvrnitost a rez jsou houbová onemocnění angreštu. Mezi ošetření patří síran měďnatý, Kuprozan, Ftalon a Nitrofen.
• Mozaiková choroba není léčitelná. Keře jsou zničeny.

Příprava angreštu na zimu

Po podzimních pracích je třeba angrešt v závislosti na klimatickém pásmu zakrýt. Pro přípravu na zimu se keře svazují provázkem, ohnou k zemi, pokryjí suchým listím a rašelinou a pokryjí netkanou textilií.