Jak pěstovat vodní melouny

Zralý meloun vypěstovaný doma je skutečným darem pro každého zahradníka. Sklizeň této teplomilné rostliny je s několika základními pěstitelskými dovednostmi možná i ve středním Rusku.

Popis rostliny

Vodní meloun je jednoletá rostlina patřící do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Jeho plazivý stonek dosahuje délky až 2 metrů. Podle biologické klasifikace je plodem velká bobule o hmotnosti 0,5 až 20 kg, kulovitého nebo eliptického tvaru.

Kůra má různou tloušťku. Její barva zahrnuje všechny odstíny zelené a může být jednotná nebo se střídat tmavé a světlé pruhy. Dužnina je šťavnatá, červená, tmavě růžová, oranžová nebo žlutá. Semena jsou obvykle četná. Jsou velká, 1–2 cm dlouhá (mohou být i malá), plochá, tvrdá a černá nebo kaštanově zbarvená.

Výběr odrůdy melounu pro pěstování v Rusku

Odrůdy vodních melounů se obvykle dělí na:

• rané nebo raně zrající odrůdy – „Victoria“, „Skorik“, „Ogonyok“ – dozrávají pouze ve střední části Ruska;
• v polovině sezóny – „Líný med“, „Ataman“;
• pozdní – „Spring“, „Icarus“, „Kholodok“) – se používají k pěstování v jižních oblastech.

S ohledem na estetické vlastnosti rostliny můžeme podmíněně rozlišit dekorativní odrůdy.

Charakteristiky nejběžnějších odrůd jsou uvedeny v tabulce níže:

Jméno	Popis odrůdy	Pěstitelské oblasti
Předčasné zrání
Ogonjok	Plody váží maximálně 2 kg, semena jsou malá, dužina má jemnou chuť, kůra je tenká, černozelená s rozmazaným vzorem.	Centrální Černozem, Východní Sibiř a Dálný východ
Cukrové dítě	Je odolná vůči chladu a snadno se přepravuje, dozrává extrémně brzy. Tmavě zelené, pruhované plody s tenkou, kulatou slupkou váží až 1 kg (vzácně dosahují 4 kg). Dužnina je tmavě červená. Semena jsou malá. Chuť je hodnocena jako vynikající. Plody lze také použít k nakládání.	Centrální Černozem
Karmínově sladká	Odrůda je považována za ultrarannou, odolnou vůči suchu a chorobám. Plody jsou kulovité, váží 10 kg a více. Snadno se přepravují. Zbarvení je pruhované – světlé pruhy jsou umístěny na tmavě zeleném pozadí. Dužnina je bez žilek, tmavě červená, křupavá a sladká.	Země západní a východní Evropy
Pozdní zrání
Chladný	Plody se skladují déle než 12 týdnů (díky silné kůře) a mají příjemnou, jemně sladkou chuť. Tato odrůda byla vyšlechtěna na začátku 90. let 20. století a je známá svým vysokým výnosem. Keř je statný, s révami dosahujícími délky 5 metrů. Protáhlé plody váží až 4 kg a jsou tmavě zelené s černými pruhy.	Severní Kavkaz a Dolní Volha
Dekorativní
Densuke	Plody jsou kulaté, černé, lesklé a bez pruhů, váží 5-7 kg. Dužnina je jasně červená a má jedinečnou chuť, která si vysloužila velké uznání u gurmánů.	Japonsko
Černý princ	Připomíná mi to Densukeho.	Rusko
Černá Excellent
Měsíční	Raně zrající hybridní odrůda s trvanlivostí přibližně čtyři týdny. Keř je středně velký, plodí pruhované, eliptické plody o hmotnosti 2–3 kg. Dužnina je žlutá nebo světle žlutá s chutí připomínající mango, citron nebo ananas. Semena jsou velmi malá nebo žádná.
Bostonská F1	Raně zrající hybrid s tenkou slupkou. Rostlina roste jako dlouhý keř. Plody jsou světle zelené s jemnými pruhy, podlouhlé nebo kulaté, o hmotnosti až 4 kg (plody o hmotnosti 10 kg jsou vzácné). Dužnina je sladká, růžočervená a bez pecek. Trvanlivost plodu nepřesahuje 2 týdny.	Severokavkazský
Imbar F1	Podobají se odrůdě Boston F1, jen Imbar F1 má žlutou dužninu.	Rusko
Regus F1

Pěstování melounu ze sazenic

Sazenice se používají v případech, kdy je potřeba urychlit zrání plodů, například v oblastech s chladným podnebím.

Použití sazenic umožňuje zasadit semena přibližně měsíc před nástupem stabilního teplého počasí.

Výsadba semen pro sazenice

Pro pěstování zdravých sazenic je nutné připravit speciálně vybraná a klíčivá semena. To zahrnuje:

• dezinfekce, které se dosahuje ošetřením semenného materiálu 0,5-1% roztokem KMnO4 po dobu půl hodiny;
• zahřívání, během kterého se semena uchovávají půl hodiny ve vodě ohřáté na +45 °C;
• skarifikace – pečlivé propíchnutí skořápky 2–3 týdny před očekávaným výsevem, což výrazně urychluje klíčení;
• namáčení po dobu 16 hodin ve speciálním roztoku obsahujícím Mn, Mo a B;
• obalení vlhkou gázou při teplotě +20…+25 °C a pravidelné větrání.

Technologie přistání je následující:

• Sazenice se přesazují při denní teplotě +8 °C – +15…+20 °C;
• díry se připravují předem, minimální vzdálenost mezi nimi by neměla být menší než 50 cm a parametry by měly překročit vlastnosti květináčů se sazenicemi;
• do každé jamky se nalije půl sklenice popela, která se smíchá s půdou a zavlažuje;
• Před výsadbou se sazenice zalévají a poté se odstraní spolu s hrudkou zeminy, která se umístí do jámy;
• Sazenice se zalévá při pokojové teplotě pod kořen a posype se 1 cm silnou vrstvou písku.

Péče o sazenice

Zpočátku by se sazenice měly zalévat alespoň jednou týdně. Půda by měla být navlhčena do hloubky 25-30 cm. Rostlina vyžaduje vlhkost během období aktivního růstu. Nejlepší je zalévat kořeny večer teplou vodou. Po objevení samičích květů snižte frekvenci zálivky a během období zrání ji zcela přestaňte.

Jak pěstovat meloun venku

Pěstování vodního melounu zahrnuje několik fází:

Příprava semenného materiálu zahrnuje výběr odrůdy a přípravu semen, která se zabalí do gázy, umístí do Petriho misky a zalijí roztokem KMnO4.

Pěstování by mělo probíhat v teplé místnosti s teplotou vzduchu nad 20 °C. Pravidelná zálivka a větrání jsou nezbytné. Po přibližně 48–72 hodinách semena vyklíčí a budou připravena k výsadbě.

Půda na vybraném pozemku by měla být lehká, kypřivá a bohatá na živiny. Vhodná je písčitá nebo písčitohlinitá půda obohacená humusem. Doporučené dávkování je 20 g draselného hnojiva, 40 g superfosfátu a 30 g síranu amonného na metr čtvereční.

V teplém podnebí je optimální doba pro výsadbu začátek května. Předem si připravte popel, shnilý hnůj, rašelinu a minerální hnojiva. Jakmile je vše připraveno, vykopejte pro meloun velkou jámu a zalijte ji. Přidejte směs minerálů a humusu, rovnoměrně ji rozdělte a zalijte. Poté do jámy umístěte pět semínek hluboko 4–5 cm. Jak rostliny rostou, přesazujte je a v každé jámě nechte jeden meloun.

Následná péče zahrnuje zálivku (nejlépe kapkovou), hnojení, prořezávání výhonků a hubení škůdců.

Rostlina vyžaduje dostatečnou zálivku, zejména v horkých dnech. V ideálním případě by vlhkost půdy měla dosáhnout 80 %. To je třeba zohlednit v závislosti na vlastnostech půdy a její schopnosti zadržovat vlhkost. Písčité půdy vyžadují častější zálivku, zatímco jílovité a černozemě méně častou. Během období zrání je třeba zálivku omezit.

Týden po výsadbě musí být plodina krmena roztokem obsahujícím draselná hnojiva, síran amonný a superfosfát ve výše popsaných poměrech.

Poté, co výhonky začnou aktivně růst, se provede další hnojení obsahující poloviční množství draselných a fosforečných hnojiv.

Když se tvoří vaječníky, provádí se třetí hnojení. To by mělo zahrnovat 35 g draselných solí, 10 g superfosfátu a 20 g síranu amonného na 10 litrů vody.

Prořezávání se provádí proto, aby rostlina mohla efektivněji využívat dostupné zdroje. Každý keř by neměl nést více než pět plodů. Je důležité si uvědomit, že samičí květy se tvoří na hlavním stonku.

Výsev přímo do země

Tento přístup je opodstatněný v oblastech s teplým podnebím, kde se jako výsadbový materiál používají semena. Fáze sazenice se vynechává.

Místo pro výsadbu melounů v otevřeném terénu

Místo výsadby by mělo být vyvýšené, aby se zabránilo hromadění přebytečné vlhkosti a hnilobě, a také chráněné před větrem.

Péče o vodní melouny v otevřeném terénu

Při pěstování rostliny nezapomeňte, že meloun vyžaduje dostatek světla, tepla, vláhy a prostoru. Lehké hlinité půdy jsou pro pěstování ideální.

Zkušenosti ukazují, že meloun nejlépe roste na místech, kde bylo dříve osázeno zelím, česnekem, hráškem nebo cibulí. Meloun by se však neměl sázet po bramborách nebo rajčatech.

Půda se připravuje předem. Obvykle se hnojí a obdělává na podzim, přičemž se vyhýbá čerstvému ​​hnoji. Bezprostředně před výsadbou je třeba půdu nakypřít a přidat 1 litr popela na 1 m². Meloun preferuje hořčík jako mikroživinu, proto je vhodné hnojivo s obsahem hořčíku v množství 5 g na 1 m².

Plodina se vysazuje, když denní teplota dosáhne +8…+ 20 °C.

V polních podmínkách by měla být vzdálenost mezi rostlinami udržována na 1,5-3 m, doma se používá schéma 100*70 cm.

Přesazování sazenic vypadá takto:

• na vybraných místech se vytvoří otvory;
• Do jamek se přidá asi půl sklenice popela, poté se smíchá s půdou a trochu se zalije;
• dobře zalévané sazenice se vysazují a prohlubují;
• Každá rostlina se zalévá vodou pokojové teploty u kořene, poté se kolem každé sazenice nalije vrstva písku o tloušťce asi 1 cm.

Jak pěstovat čtvercový meloun (japonská technika)

Čtvercové melouny, přesněji řečeno melouny ve tvaru krychle, se snáze přepravují a skladují. Tento tvar může zajímat i milovníky exotického ovoce.

Pro pěstování okrasných bobulí si pořiďte skládací krychlové nádoby vyrobené z průhledného plastu s úhlopříčkami většími, než je očekávaná velikost plodu. Jedna strana by měla mít otvor o průměru 3,5–4 cm pro výhonek. Ostatní strany by měly být perforované, aby se umožnila výměna plynů. Jakmile plod dosáhne velikosti jablka, měl by být zasazen do plastové formy.

Navíc plastová forma nemusí být nutně čtvercová, můžete experimentovat.

Pěstování odrůd melounu bez pecek

Bezsemenné odrůdy se vyznačují sladkou, drobivou a vodnatou dužninou. Navzdory svému názvu produkují semena, ale jsou velmi malá a postrádají vlastnosti mateřské rostliny. Bezsemenné odrůdy se pěstují ze semen z křížení dříve opylovaných druhů.

Specifika pěstování hybridní plodiny jsou následující:

• semena nejsou namočená;
• výsadba se provádí do půdy předehřáté na +30 °C;
• Protože se prodlužuje doba klíčení, nádoby s naklíčenými semeny se s klíčením ostatních semen přemisťují na chladnější místo.

Jinak je technika pěstování bezsemenných rostlin a klasických vodních melounů podobná.

Ošetření melounu proti chorobám a škůdcům

Ochrana rostlin zahrnuje tři oblasti:

• agrotechnické, což znamená přísné dodržování pravidel pro péči o melouny a jejich pěstování:
• přesazování se provádí nejdříve po 5 letech;
  Před výsadbou musí být semena ošetřena;
• výsadby se provádějí na písčitohlinitých půdách;
• jsou dodržovány termíny pro hlubokou orbu a setí;
• jsou přijímána opatření k boji proti zamokření;
• chemická, která zahrnuje použití speciálních prostředků k boji proti hmyzím škůdcům, jakož i patogenním virům, bakteriím a houbám;
• Přirozené, které se snaží dodržovat, aby zachovali ekologickou čistotu vodních melounů; k boji proti chorobám a škůdcům se používají:
  bylinné tinktury, včetně přípravků obsahujících tabákový prach a dřevěný popel;
• roztoky na bázi pracího mýdla;
• pasti a sladké návnady.

Sklizeň a skladování melounu

Abyste se ujistili, že je meloun zralý, hledejte následující znaky: kůra je pevná a lesklá, stopka vyschla a v místě, kde se plod dotýká země, se vytvořila žlutá skvrna. Při poklepání je také slyšet tlumený zvuk.

Pozdně zrající vodní melouny mají nejdelší trvanlivost. Doporučuje se krájet plody se stopkami dlouhými asi 5 cm. Přepravujte je v jedné vrstvě, položené na slaměné podložce.

Pro zachování zdravých plodů je třeba sklizenou úrodu pravidelně kontrolovat, aby se odstranily všechny hnijící vodní melouny. Maximální trvanlivost mrazuvzdorných odrůd je 12 týdnů při teplotách 6 až 8 °C a 85% vlhkosti vzduchu.

Pěstování melounu doma

Rostlinu lze pěstovat i uvnitř na slunných místech. Přírodní omezení zabrání vodním melounům v růstu nad 1 kg.

Sazenice nebo semena by měly být přesazeny do 15litrového kbelíku. Do dna by měly být vyvrtány drenážní otvory. Při pěstování se doporučuje dbát na světlo, vlhkost a teplotu. Opylování se provádí uměle. Po vytvoření vaječníku se doporučuje nechat na rostlině více než dva plody.

Pěstování melounů ve skleníku

V chladném podnebí lze plodinu pěstovat pouze ve skleníku. K tomu je třeba nejprve připravit záhony a přidat potřebné množství humusu a minerálních hnojiv. Do skleníku lze vysazovat semena i sazenice. Nejlépe se to provádí, když teplota vzduchu a půdy neklesne pod 6 °C. Ve středním Rusku jsou tyto podmínky dosaženy koncem dubna nebo začátkem května.

Vodní melouny se vysazují ve schématu 50 x 70 cm. Do jedné jamky lze umístit dvě rostliny s výhonky rostoucími v opačných směrech. Pro révu se instaluje treláž. V tomto případě se plody, jakmile dosáhnou velikosti jablka, umisťují do sítí přivázaných k treláži. Je třeba dbát na to, aby se plody nedotýkaly země. Tím se zabrání jejich hnilobě.

Pokud není ve správný čas k dispozici správný hmyz, měli byste zvážit umělé opylování.

Neobvyklé způsoby pěstování melounu

Zkušenosti ukazují, že pro pěstování dvou rostlin postačí 200litrový sud. Na dno se umisťuje biologický materiál pro odvodnění a jako hnojivo během rozkladu. Obvykle se používá tráva, humus a ornice.

Vysazují se buď semena, nebo sazenice, které by měly být zpočátku přikryty netkanou textilií. Jak révy rostou, budou sestupovat a vytvářet květy a plody blízko povrchu půdy. Péče vyžaduje dostatečnou zálivku.

Lze použít film?

Použití fólie lze použít jako dočasné opatření k ochraně rostlin před nízkými teplotami. Její hlavní nevýhodou je hromadění přebytečné vlhkosti, která může vést k hnilobě. Někdy se ve fólii dělají otvory, aby mohly sazenice vyklíčit.

Zvláštnosti pěstování melounů v různých regionech

Vodní melouny se nejsnadněji pěstují v teplých jižních oblastech. V jiných oblastech jsou pro pěstování vyžadovány příznivé podmínky:

Kraj	Vlastnosti pěstování melounu
Jižní regiony (Volgograd a další)	Venku vysaďte v polovině jara (možné jsou i sazenice). Zalévejte, dokud nezačne kvetení. Skleníky se nepoužívají.
Centrální oblasti, Ural	Sazenice v rašelinových květináčích se používají a vysazují koncem května. Při pěstování ve skleníku se sazenice vysazují po 10. květnu. Pěstují se pouze raně zrající odrůdy.
Severozápadní region, Leningradská oblast	I rané odrůdy se doporučují pěstovat ve skleníkových podmínkách. Pěstování rostliny severně od linie procházející Petrohradem a Kirovem je nepraktické.
Dálný východ	Rané odrůdy se vysazují do otevřeného terénu pomocí sazenic. Aby se zabránilo hnilobě vodních melounů během období silných dešťů, doporučuje se sázet vodní melouny do vyvýšených záhonů.

Zdravotní přínosy melounu

Dužina melounu obsahuje velké množství snadno stravitelných monosacharidů – glukózy a fruktózy – a také kyselinu listovou (vitamin B9), která hraje roli v krvetvorbě a vývoji imunity. Díky biologicky aktivním látkám hraje meloun roli v metabolismu tuků.

Rostlinná šťáva obsahuje také ionty železa a mikroelementy.
Ovoce se nejčastěji konzumuje syrové. Z dužiny se extrahuje šťáva a odpařováním se vyrábí medovina (nardek). Kandovaný meloun je také široce dostupný. Pro ty, kteří ocení solené a konzervované melouny, jsou k dispozici také.