Big Mommy Tomato: Popis, výsadba, péče, srovnání, recenze

Odrůda „Big Mama“ je relativně nová, ale již se etablovala jako oblíbená volba. Toto rajče se může pochlubit velkými plody a vynikající chutí.

Byla vyšlechtěna v roce 2015 společností Gavrish LLC pro pěstování ve sklenících.

Tabulka charakteristik odrůdy rajčat Big Mommy

Charakteristický	Popis
Popis	Středně raná determinantní odrůda (cca 60 cm) pro otevřenou půdu a skleníky (dle registru pouze pro skleníky).
Doba zrání	85-95 dní (skleník), asi 100 dní (otevřená půda)
Hmotnost plodu	200–250 g
Popis ovoce	Kulaté, velké, lehce žebrované, střední hustoty, červené. Vynikající chuť.
Produktivita	700–900 c/ha
Používání	Vhodné do salátů, na zavařování, nakládání a odšťavňování
Preferované pěstitelské oblasti	Všechny regiony.
Odolnost vůči chorobám	Má dobrou odolnost vůči houbovým chorobám a je vysoce odolný vůči plísni kukuřičné.
Zemědělská technologie	Navzdory relativně kompaktním výhonkům je keř stále nutné opěrovat. Rostlina rajčete se vyvine do 1-2 stonků.
	2015
Původce	S.R.O. 'CHOVATELSKÁ FIRMA GAVRISH'

Fotogalerie odrůdy rajčat Big Mom:

Popis odrůdy Big Mommy

Rajče je determinantní a dosahuje výšky 60 cm. Poté růst přestává a rostlina využívá všechny živiny k produkci plodů. Stonek je silný. Větve jsou rovnoměrně rozmístěny po celém stonku. Obsahují středně velké, světle zelené, drsné listy, tvarem připomínající listy bramboru.

Z jednoho květu vyklíčí až šest plodů. Stopka je silná a rajčata dobře drží. Robustní kořenový systém přispívá k výnosu odrůdy, který dosahuje průměrně přibližně 10 kg na metr čtvereční. Jedná se o raně zrající odrůdu.

Je určena pro pěstování ve skleníku, ale v teplejších oblastech ji lze přesadit i do otevřené půdy. Rostlina vyžaduje teplo, dostatečnou zálivku a sluneční světlo.

Hlavní vlastnosti ovoce

Každé rajče váží 200–300 g a má průměr 6–8 cm. Plody jsou kulaté, jasně červené a mají tenkou, hladkou slupku. Někdy plody nabývají tvaru srdce.

Zralá rajčata jsou sladká s lehce kyselou chutí. Každý plod obsahuje 7–8 malých semínek. Dužnina je šťavnatá a plná. Tato odrůda rajčat je vynikající do salátů a sendvičů. Rajčata obsahují prospěšný antioxidant lykopen.

Rajčata by neměla praskat. Abyste tomu zabránili, je třeba je během dozrávání dobře zalévat.

Při pěstování na zahradě jsou plody o něco menší než ty pěstované ve skleníku. Rajčata pěstovaná v prvním případě však mají sladší chuť a dužinu.

Odrůda není náchylná k houbovým chorobám: hnilobě květních konců, fusáriu, padlí, plísni bramborové a virové mozaice.

Výhody a nevýhody

Výhody odrůdy rajčat Big Mama:

• vysoká míra výnosu;
• velké plody;
• předčasné zrání;
• odolný vůči houbovým chorobám;
• vhodné k přípravě salátů;
• snáší přepravu.

Neexistují žádné zvláštní nevýhody.

Pěstování sazenic rajčat

Výnos rajčat do značné míry závisí na zdravých sazenicích, které se pěstují pouze metodou sazenic.

Semena se obvykle vysévají začátkem března. Předem se ošetří roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo chorobám. Po dezinfekci se zabalí do bavlněné látky a lehce navlhčí. Umístí se na teplé místo a počkejí, až semena vyklíčí.

Pro sazenice použijte hotovou univerzální zeminu. Po naplnění nádoby ji navlhčete a vytvořte mělké rýhy. Do těchto rýh opatrně rozložte naklíčená semínka rajčat. Zakryjte je zeminou a umístěte na teplé a světlé místo. Optimální teplota pro růst rostlin je 23 až 25 °C. Jakmile se na klíčcích objeví 2–3 listy, sazenice přesaďte.

Sběr je nezbytný k zajištění toho, aby klíčky přijímaly všechny potřebné živiny, vodu, sluneční světlo a kyslík, aniž by o sebe navzájem soupeřily.

Za slunečných dnů zalévejte sazenice ráno mírně. Nadměrná vlhkost v nádobě povede k nadměrnému růstu rostliny a její křehké stonky se ohnou a spadnou na zem. Příliš suchý povrch negativně ovlivní výnos rajčat.

Vlastnosti pěstování v půdě

Doporučuje se vysadit do otevřené půdy po 60-70 dnech, v závislosti na tom, kdy je požadována sklizeň.

Vysaďte do skleníku v květnu, jakmile se oteplí. Umístěte 4 nebo 5 sazenic na metr čtvereční.

Následně se vzrostlé rostliny pravidelně zalévají teplou vodou a půda se kypří. Rajčata jsou méně citlivá na vlhkost než zelí a okurky. Během období zrání plodů se však jejich potřeba vláhy zvyšuje. Po přesazování, odkvětu a navázání plodů se doporučuje udržovat deficit vlhkosti, ale nenechat půdu úplně vyschnout. Vysoká vlhkost vzduchu podpoří růst dalších výhonků, které narušují vývoj plodů. Nedostatek vody snižuje fotosyntézu a zhoršuje vstřebávání organických hnojiv.

Keř se formuje do 2–3 stonků. Jak rostlina roste, odstraňují se spodní listy, aby se zabránilo ohýbání stonků a lámání trsů pod tíhou plodů. Jak plody rostou, trsy se zavazují.

Doporučuje se obohatit půdu pro Big Mama organickou hmotou (hnůj, bylinný nálev atd.) třikrát za sezónu nebo specializovanými hnojivy. Listová výživa dřevěným popelem, rozpuštěnou kyselinou boritou a dalšími hnojivy pomůže zlepšit výnosy.

Porovnání odrůdy rajčat Big Mom s jinými odrůdami v tabulce

Upozornění! Jak snadno převést centny/ha na kg/m²? Jednoduše vydělte 100! Například rajče Abakansky Pink vynese 400 centů tržních plodů na hektar. To se rovná 4 kg na metr čtvereční. Je to tak jednoduché! Mějte také na paměti, že se na metr čtvereční obvykle nevysazují více než 3–4 rostliny. Tímto způsobem můžete vypočítat výnos z keře. V případě Abakansky Pink je to asi 1 kg.

Odrůda	Doba zrání (počet dní od úplného vyklíčení do zrání) Výnos komerčního ovoce	Stručný popis	Plod
Velká máma	85-95 dní (skleník), asi 100 dní (otevřená půda) 700–900 c/ha	Středně raná determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících (pouze ve sklenících, dle registru). Vhodná do salátů, na zavařování, nakládání a na šťávy.	Kulaté, velké, lehce žebrované, střední hustoty, červené, 200-250 g. Vynikající chuť.
Sibiřský raný sklizeň	98–108 dní 289-543 c/ha (otevřená půda), 20-43 % celkového výnosu dozrává za 15 dní plodnosti, 630-950 c/ha (skleník a pod fólií), v prvním měsíci plodnosti 240-580 c/ha.	Raně zrající, determinantní, nízko rostoucí odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Vhodná do salátů.	Kulaté a plochokulaté, mírně žebrované, středně velké a velké, červené, 62-114 g. Chuť je uspokojivá.
Sibiřský Shan'gi	100–110 dní Výnos komerčního ovoce v otevřené půdě byl 5,6 kg/m².	Středně zralejší determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Vhodná do salátů.	Plocho-kulaté, střední hustoty, mírně žebrované, malinové, 157 g. Vynikající chuť.
šlechtic	103–117 dní 107-587 c/ha, maximálně 780 c/ha (Omská oblast)	Středně zralejší determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě. Vhodná do salátů. 95% prodejnost.	Srdčitý tvar, středně žebrovaný, malinový, 131-250 g. Dobrá až vynikající chuť.
Obří	111–115 dní 1000 kcal/ha (pod fólií nebo ve skleníku)	Středně zralejší determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Vyžaduje vyvazování a tvarování. Vhodná do salátů a nakládání. Odolná vůči teplotním výkyvům.	Kulaté, mírně žebrované, odolné proti praskání, sypké, červené, 260 g. Vynikající chuť.
Letní obyvatel	95–115 dní 251-347 c/ha, maximálně 358 c/ha (Krasnodarská oblast).	Raně zrající determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě. Vhodná do salátů. Produktivita: 74-100 %.	Plocho-kulaté, červené, 55-93 g. Dobrá chuť.
Debut	asi 90 dní 910 c/ha	Raně zrající determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a sklenících. Vhodná do salátů.	Plocho-kulaté, mírně žebrované, střední hustoty, červené, 210-230 g. Dobrá až vynikající chuť.
Děmidov	101–109 dní 150-300 c/ha (Povolží-Vjatka), 214-418 c/ha (Západosibiřská oblast), maximálně 471 c/ha (Republika Mari El).	Středně zralejší, determinantní, standardní odrůda pro otevřenou půdu. Vhodná do salátů. Prodejnost: 98 %.	Kulaté, středně žebrované, růžové, 80-120 g. Dobrá až vynikající chuť. Plody dobře dozrávají. Nerovnoměrná zálivka může způsobit praskání a dehydratace může vést k hnilobě květních konců.
Abakanská růžová	120 dní nebo více 400 c/ha	Pozdě zrající determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Vyžaduje vyvazování a tvarování. Vhodná do salátů a na zpracování na rajčatové produkty.	Plocho-kulaté, mírně žebrované, střední hustoty a růžové barvy, 200-500 g. Dobrá chuť.
Alsou	105–110 dní 700 c/ha	Raně zrající, determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Vyžaduje vyvazování a tvarování. Vhodná do salátů.	Plocho-kulaté, mírně žebrované, střední hustoty, červené, 312 g. Dobrá chuť.
Blagovest	101–105 dní 1500-1600 c/ha	Raně zrající determinantní odrůda pro skleníky. Vhodná do salátů a na zavařování.	Plocho-kulaté, lehce žebrované, lesklé, červené, 100-110 g. Vynikající chuť.
Debut	asi 90 dní 910 c/ha	Raně zrající determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a sklenících. Vhodná do salátů.	Plocho-kulaté, mírně žebrované, střední hustoty, červené, 210-230 g. Dobrá až vynikající chuť.
Sladké chuť	105–110 dní 600–700 c/ha	Raně zrající determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a sklenících. Vyžaduje vyvazování a tvarování. Vhodná do salátů. Odolná vůči suchu. Dobře nasazuje plody i za nepříznivého počasí.	Kulaté, hladké, s tenkou slupkou a jemnou texturou, malinové, 100-120 g. Vynikající chuť.
Kostroma	105–110 dní 1350-1500 c/ha	Středně zrání determinantní odrůda pro skleníky. Vyžaduje vyvazování a tvarování. Vhodná do salátů, na zavařování celých plodů a na zpracování na rajčatové výrobky.	Plocho-kulaté, lehce žebrované, lesklé, červené nebo oranžové, 80–150 g. Dobrá chuť, sladkokyselé.
Červený kohout	85–95 dní 400–600 c/ha	Středně raná determinantní odrůda pro skleníky. Vhodná do salátů.	Plocho-kulaté, velké, mírně žebrované, střední hustoty, červené, 160-180 g. Dobrá chuť.
Dub	95 dní 600–800 c/ha	Raně zrající determinantní odrůda pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Vyžaduje vyvazování a tvarování. Vhodná do salátů (dodává jí kyselou chuť), na zavařování a zpracování na rajčatové výrobky.	Kulaté, lehce žebrované, jasně červené, 50-100 g. Dobrá chuť.

Recenze zahradníků na odrůdu rajčat Big Mommy

Letos na jaře jsem si po přečtení recenze od uživatelky Kapelka Dobra naléhavě koupila semínka rajčat Bolshaya Mamochka.
Má velmi velká, jasně červená rajčata, která jsou zralá.
Taky jsem je chtěla a do začátku března se mi podařilo koupit balíček semínek této odrůdy.

Semena z Gavrishu obvykle dobře klíčí.

Pravda je, že mě trochu zarazila velikost semínek.
Zdáli se být velmi malí.
Ale soudě dle množství v sáčku jich je docela dost.
Fotografie ukazuje polovinu semen, druhá polovina, jak chápete, byla již zaseta na jaře.

Bohužel mě nenapadlo sbírat semínka z největšího rajčete, protože je možné, že tato odrůda není hybrid.
Ale je příliš pozdě. Největší rajčata už byla snědena.
Proto příští jaro znovu zasadím zbývající semínka.
Jak vidíte, rozmanitost se mi líbila.
Ale zřejmě proto, že semena nejsou velká nebo kvůli povětrnostním podmínkám, se ukázalo, že moje „matky“ nejsou moc velké.
I když si letos v létě 2021 nemáme žádné stížnosti na počasí v Leningradské oblasti.
Červen a červenec byly překvapivě horké. Ale srpen byl velmi chladný a deštivý.
Ale odrůda už v srpnu dozrála.
Opravdu brzy.

Téměř všechna rajčata této odrůdy dokázala dozrát na větvích ve skleníku.

Je dobře, že nedozrávaly ve stejnou dobu. Do oběda jsme jich pár utrhli a druhý den jich dozrávalo víc.
Čekal jsem, že rajčata budou větší, ale i tato jsou dobrá.
Bylo tam i několik velkých „maminek“.

Není to moc velké rajče, ale i tak je to lahůdka. Tvar je mírně srdcovitý. Plody jsou atraktivní a pevné.
Většina rajčat je středně velká.

Jsou dobré do salátů a na zavařování.
Odrůda byla prakticky bez chorob. Teprve koncem srpna začala plíseň šedá napadat kmeny a zbývající rajčata.
A není divu - počasí bylo hnusné.
Jedinou cestou ven je odstranit všechny stonky, nezralá rajčata omýt horkou vodou a nechat je dozrát na teplém místě.
To je v pořádku, na tohle jsme na severu zvyklí.
Některá léta musíte sbírat zelená rajčata úplně.
Tato odrůda je v pořádku. Odpovídá popisu.

Jediné, co jsem čekal, bylo, že velikosti budou větší.
Sazenice jsem nezasel koncem března, ale začátkem, podle lunárního kalendáře. Do skleníku jsem je zasadil koncem května. Všechny sazenice zakořenily. Nezapomněl jsem pod kořeny dát tabletu Gliokladinu proti chorobám.
Dvakrát jsem to postříkal sérem zředěným teplou vodou v poměru 1:5, přidal jsem půl čajové lžičky kyseliny borité na 5 litrů a pár kapek jódu.
Zkrátka jsem to zkusil. Zaštípl jsem boční výhonky. Nebylo jich moc, ale byly tam.
Celkově jsem s rozmanitostí spokojený.
Ale nemůžu dát výborné hodnocení, protože semínka v balíčku jsou velmi malá.
Velká rajčata produkují výrazně větší semena.
Bohužel jsem opět nevybral semínka z největšího rajčete. Zapomněl jsem. Zrovna jsem hostům nabízel ty největší.
Teď doufám, že na příští léto nezapomenu.
Tuto odrůdu doporučuji, má dobré hodnocení.

Tohle je jedna z nejoblíbenějších odrůd mé maminky; sází ji každý rok a nikdy nás nezklamala. Semínka moc dobře neklíčí, jsou trochu tvrdá, takže kupujeme několik balení. Sázíme jich hodně, protože je to rajče velmi všestranné.

Výnos je vysoký za každého počasí a plodí velmi dobře jak v deštivých, tak i horkých létech. Loni byla rajčata mnohem větší, letos jsou menší, ale celý keř je pokrytý rajčaty. Na fotografii není možné ukázat plnou hojnost, protože rajčata jsou skryta mezi četným listím.

Keře nejsou moc vysoké a nevyžadují prakticky žádné zaštípnutí. Neřekl bych, že jsou moc rané, spíše středně rané.

Rajčata v trsu se liší velikostí a tvarem a nejsou nijak zvlášť atraktivní, ale ceníme si jich pro zaručenou úrodu a vynikající chuť.

Zralé rajče je jasně červené.

Na řezu jsou atraktivní. Chutnájí sladce, lahodně a šťavnatě. Mají hodně semen. Jsou velmi všestranné, dobré do salátů a zavařenin. Šťáva, kterou produkují, je sladká a bohatá.

Celkově je to velmi dobrá odrůda. Nikdy nás nezklamala a budeme ji sázet i nadále. Vřele ji doporučuji.

Ahoj všichni!
Rád bych pokračoval ve svém hodnocení mých nejlepších rajčat.
Dnes je řada na červenoslupkovém rajčatě odrůdy signor.
Jeho jméno je velmi atraktivní - Big Momma.
Tato moderní nová odrůda byla vytvořena společností Gavrish bez použití GMO.
Loni na jaře byl náš zahradní trh zaplaven sazenicemi této odrůdy a prodávaly se jako horké růže.

Big Mama se stala tak populární, že na vrcholu sezóny výsadby se cena zvýšila na 130-150 rublů za 10 kořenů, zatímco jiné odrůdy bylo možné zakoupit za 50-60 rublů.
Byla prezentována jako nenáročná, odolná odrůda a ani v těch nejnepříznivějších podmínkách vás nenechá bez rajčat.

„Výborně! Přesně to, co jsem potřeboval!“ pomyslel jsem si.
Náš region je považován za vysoce rizikovou zemědělskou zónu a odrůda Bolshaya Mamochka je dokonale přizpůsobena našemu klimatu a lze ji pěstovat nejen ve skleníku, ale i na otevřeném prostranství.
Tato možnost mi dokonale vyhovovala.

I když se semena této odrůdy dala koupit v obchodě, balíček tehdy stál něco málo přes 40 rublů. Přesnou cenu si nepamatuji.

Ale na to, abych si sazenice vypěstoval sám, už bylo pozdě, květen byl za rohem, tak jsem od jedné staré paní koupil 10 kořenů za 140 rublů.

CO JSEM NAKONEC VYPĚSTOVALA.

Rozhodla jsem se podívat a porovnat, která mateřská rostlina by rostla v otevřené půdě a ve skleníku.
Začátkem května jsem do skleníku ihned zasadil 5 kořenů rajčat na trvalé místo.
A zbývajících 5 jde na záhon pod dočasný filmový kryt.

MAMINKA ve skleníku.

„VELKÁ MAMINKA“ se ve skleníku cítila jako doma. Skleníkové podmínky jí dokonale vyhovovaly; rychle se uchytila ​​a bujně rostla.
Neštípla jsem ji a moje maminka začala mílovými kroky růst do šířky.
To mě opravdu znepokojilo, protože rostliny byly vysazeny blízko sebe. Pokud by pokračovaly v růstu takovým zběsilým tempem, mateřské rostliny by začaly bojovat o přežití.
Museli jsme naléhavě začít odstraňovat nevlastní syny.
Na každém keři jsem nechal 3 stonky.
Moje maminky vyrostly možná o něco málo přes metr.
Samozřejmě jsem je neměřila krejčovským metrem, ale sahaly mi nad pas.

MAMINKA v otevřeném terénu.

Jak jsem psal výše, zasadil jsem 5 rostlin do země pod oblouky.
I když jsem je přikryla provizorním přístřeškem, poznala jsem, že se Big Mama trápí. Nedostávala dostatek tepla; všechny sazenice, které jsem zasadila, zmodraly a zhnědly zimou a dva týdny tam ležely, aniž by trochu vyrostly.
Pouhý měsíc po výsadbě se z rajčat začaly objevovat vršky mladých zelených lístků.
Zatímco ve skleníku začala BIG MOMMA kvést v plném proudu.

O OVOCI.

První plody jsme začali sklízet ve skleníku koncem června.
BIG MOMMY nás potěšila docela slušně velkými rajčaty; ta první se nám nevešla do dlaně.

Keř byl obsypaný krásnými plody. Nesklízel jsem je, dokud nezhnědly, a některé trsy jsem nechal zčervenat.

Rajčata byla protáhlá a ve tvaru srdce.

Chutnají skvěle, jsou sladké a ne vodnaté. Přesně to, co jsem očekával.
Odrůdu BIG MOMMA bych zařadil do salátové kategorie. Je vynikající na výrobu rajčatové šťávy, kečupu a omáčky.
Rád si ho natrhám z keře a sním jen tak, bez soli a chleba.

A CO SE DĚLO V OTEVŘENÉM PROSTORU?

Tyto pozemní VELKÉ MAMINKY se nedají srovnávat s těmi skleníkovými.
Do poloviny června se sotva aklimatizovali. Přístřešek jsme úplně odstranili, protože se počasí do té doby už vrátilo do normálu.
Vršky rajčat mi sahaly jen po kolena a nechtěly dál růst, i když jsem se o ně starala stejně jako ve skleníku – hnojila jsem je, kypřela půdu a zalévala.
Byl už srpen, ale rajčata ještě nebyla zralá. Některá právě zesvětlala a byla připravená ke sklizni. Aniž by čekali, až réva zčervená, utrhli je a dali je stranou dozrát.
Rajčata se lišila nejen velikostí, nerostla velká, ale i tvarem.
Nebyla tam stejná uniformita jako ve sklenících.
Chuť zčervenalých rajčat byla úplně jiná. Chyběla jim jak sladkost, tak šťavnatost.

VÝSLEDEK.
V důsledku mého experimentu jsem si uvědomil, že BIG MOMMA není přizpůsobena náročným klimatickým testům.
Je určen pro skleníkové podmínky.
Nemá smysl ho sázet do otevřeného terénu, ani se o to nepokoušejte.
Jako skleníkovou odrůdu bych doporučil pěstovat ji, ale ne venku.

Z mého pohledu si „BIG MOMMA“ zaslouží solidní 4, bohužel na víc nejde.
Děkuji za vaši pozornost.