Péče o dýni hokkaido je poměrně náročná. S problémy se potýkají jak začínající, tak i zkušení pěstitelé. Využitím jejich zkušeností však můžete snadno sklidit skvělou úrodu.
Obsah
Charakteristika dýně perlové
Dýňový keř tvoří několik popínavých rostlin. Listy jsou velké, tmavě zelené a lehce skvrnité.
Samotný plod se liší vzhledem; může mít hruškovitý, oválný nebo válcovitý tvar s malou semennou dutinou. Dosahuje délky asi půl metru a váží až 8 kg. Má tenkou, poddajnou slupku.
Zrání trvá přibližně 130 dní, někdy i kratší dobu než 110. Charakteristická jasně oranžová barva je způsobena vysokým obsahem karotenu. Dužina dýně je šťavnatá a vláknitá.
Vlastnosti, které ovlivňují budoucí sklizeň dýní
Pečlivý výběr stanoviště je nezbytný. Mělo by být chráněno před větrem, dobře osvětlené a sluncem prohřáté, protože dýně se daří v teplejším podnebí. Půda by měla obsahovat jíl a písek (písčito-hlinitá nebo hlinitá). Dobře udržuje vlhkost a rychle se zahřívá na slunci. V teplejších oblastech produkují nejbohatší úrodu odrůdy muškátového oříšku.
Pěstování dýně hokkaido
Pro jižní oblasti je vhodná výsadba ze semen. Vyhněte se výsadbě dýní po plodinách, jako jsou cukety a okurky. Lepší variantou je zasadit je po luštěninách nebo bramborách. Nejprve půdu zbavte plevele, zryjte ji a nakypřete. Poté semena řádně připravte.
Ošetření osiva
Krok za krokem:
- Namočte na 18–20 hodin do koncentrovaného roztoku manganistanu draselného. Doporučený poměr: 500 mg manganistanu draselného na litr vody.
- Poté opláchněte, osušte a ošetřete fungicidem. To pomůže předcházet chorobám citlivé perly.
Tato operace se provádí bezprostředně před výsadbou.
Příprava záhonu
Výsadba se provádí do jamek ve vzdálenosti asi metru od sebe a vzdálenost mezi záhony je asi 1,5 m.
Výsadba semen přímo do země
Výsadba by se měla provádět do teplé půdy (18–25 °C). Pro teplejší oblasti je to konec května nebo začátek června. V chladnějších oblastech by se měla výsadba provádět pod plastovou fólií. Dvě semena se umístí do jamky hluboké 5–6 cm. Poté se zakryjí tenkou vrstvou zeminy, aby se podpořilo samovolné klíčení.
Výsadba sazenic
Pro střední pásmo je vhodnější výsadba sazenic, protože sazenice jsou odolnější vůči lehkým mrazům.
- Po předúpravě se semena podrobí tříhodinovému namáčení v teplé vodě.
- Pak by měly být umístěny do vlhké plátýnka a ponechány na teplém místě. Tento proces klíčení snižuje riziko onemocnění v budoucí sklizni.
- Dalším krokem je kalení. K tomu je třeba semena umístit na tři dny do mrazáku.
- Poté se vysadí do otevřeného terénu, který se den předem ošetří fosforem nebo minerálními hnojivy.
Sazenice se vysazují do jamek hlubokých přibližně 10 cm. Doporučená vzdálenost mezi záhony je 1,5 až 2 m.
Vrchní vrstva půdy je pokryta tenkou vrstvou humusu. Jinak budou klíčky obtížně pronikat hnojivem, což negativně ovlivní budoucí výnosy. Pro udržení teploty lze záhony přikrýt plastovou fólií.
Péče o dýni hokkaido
Péče o plodinu zahrnuje řadu činností:
- Zalévejte dvakrát týdně ustálenou teplou vodou v množství 5 litrů na keř. Nejdůležitější fází zalévání je kvetení. Jakmile všechny plody usadí, můžete frekvenci zalévání snížit.
- Během chladného letního počasí by se stonky měly zastřihnout na tři. Tím se stimuluje růst nových postranních výhonků. Ty se pokryjí tenkou vrstvou zeminy, aby se vytvořil nový, další kořenový systém, který rostlinu ochrání před větrem. Tento postup lze opakovat až třikrát za sezónu.
- Pro vrchní přihnojení jsou ideální minerální a organická hnojiva (rašelina nebo humus). První by se měla aplikovat nejdříve, když má keř pět listů, druhá – když se keř začne tvořit.
- Dýně hokkaido je samosprašná, ale potřebné podmínky se vytvářejí uměle. Aby bylo zajištěno opylení alespoň dvou třetin rostlin, je nezbytná vysoká vlhkost vzduchu (alespoň 65 %) a teplota alespoň 20 °C.
Choroby a škůdci
| Choroba | Příznaky | Eliminační opatření |
| Bakterióza | Vředy na semenech, kterým předcházejí tmavé skvrny | Keř je kompletně zničen a následně je provedena dezinfekce samotné oblasti. Dezinfikují se i sousední keře. Pro tyto účely je vhodný síran měďnatý. |
| Kořenová hniloba | Houba se šíří podél kořene a stonku, což zastavuje další růst dýně. | Kořeny by měly být zalévány roztokem Previkuru. |
| padlí | K růstu hub dochází v důsledku nadměrné vlhkosti a nedostatku tepla. | Používá se hydrogenfosforečnan sodný a kumulus. |
| Pavoučí roztoč | Hmyz žije v listí za suchých dnů. | Odstraní se roztokem izofenu a mleté síry. |
| Mšice melounová | Hmyzí škůdci v listí. | Postřik přípravkem Karbofos. |
| Krtčí kriket | Funguje téměř jakýkoli granulovaný repelent proti hmyzu. Vložte ho do otvorů. |
Sklizeň a skladování dýní
Dva týdny před sklizní, která trvá od poloviny srpna do poloviny září, přestaňte oblast zalévat. Sklízejte za suchého počasí pomocí zahradnických nůžek a ponechte 3 cm stopky. S plody zacházejte opatrně, protože slupka se může snadno poškodit a vést k hnilobě. Skladujte na teplém a suchém místě šest měsíců.
Top.tomathouse.com doporučuje: zdravotní přínosy dýně hokkaido
Popis výhod dýně nekončí jen její chutí, zdůrazňují se i následující výhody:
- Dietní produkt.
- Diuretický účinek.
- Dobré pro srdce i oči.
- Posílení imunity.
- Obsahuje vitamín K, který zpomaluje stárnutí.
- Mnoho vitamínů se zachovává i po tepelném zpracování.
Vzhledem k všestrannosti produktu jej lze konzumovat jak syrový, tak i vařený.
