Pěstování dýní v otevřeném terénu

Dýně je bylina patřící do rozsáhlé čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Tato plodina může být okrasná nebo jedlá. Charakteristickým znakem jedlé odrůdy jsou její velké plody, které mohou při vysokých teplotách dosáhnout hmotnosti 20 kg a v mírném podnebí až 50 kg. Při dodržení určitých pokynů je péče o tyto obry a jejich pěstování pro zahradníky jednoduchým úkolem.

Pěstování sazenic dýní

Tato zelenina se pěstuje dvěma způsoby: přímým setím do země nebo pomocí sazenic. Druhá metoda je vhodná pro chladnější podnebí a umožňuje rychlejší sklizeň. Některé odrůdy lze pěstovat s použitím předpěstovaných rostlin, například nahosemenných dýní.

Příprava osiva

Prvním krokem před výsadbou je sběr sadbovacího materiálu. To lze provést dvěma způsoby: zakoupením semen v obchodě nebo jejich vyjmutím ze stávajících plodů a následnou přípravou k výsadbě. Postupujte takto:

• Nechte 1–2 hodiny ve vodě o teplotě +40…+45 °C.
• Zabalte do vlhké utěrky a uložte na teplé místo na 2–3 dny, dokud nevyklíčí.
• Po vzejití sazenic je možné provést otužování, zejména v severních oblastech. Přemístěte hadřík s výsevními látkami na 1-3 dny do spodní police chladničky.
• Vytvořte extrémní teplotní změny: udržujte 8–10 hodin při +18…+20 °C a poté snižte teplotu na +1…+3 °C na půl dne.
• Hnojíme posypáním dřevěným popelem; 1 čajová lžička stačí na 25-30 kusů.

Tento přípravek posílí sazenice a budoucí rostliny a také je ochrání před škůdci. Pro rychlý růst by se semeno mělo zalévat přípravkem Epin.

Půda pro sazenice

Půdu pro pěstování sazenic si můžete koupit v obchodě a vybrat si ji podle složení na obalu. Nejvhodnější je půda pro okurky. Lepší variantou je však připravit si vlastní půdní směs. Optimální kombinací je rašelina, piliny a humus v poměru 2:1:1. Do výsledného substrátu lze přidat nitroammofosku v množství 1 čajová lžička na 5 kg půdy.

Pro pěstování sazenic jsou vhodné truhlíky nebo plastové nádoby, předem ošetřené roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci. Dno květináčů by mělo být propíchnuto, aby mohla odtéct přebytečná tekutina; ty lze snadno vytvořit například ostrým šídlem. Nezbytná je také 1-3 cm silná drenážní vrstva z keramzitu nebo pilin.

Další možností jsou jednorázové plastové kelímky, které také potřebují otvory ve dně. Abyste při přesazování do otevřené půdy nepoškodili jemné kořeny, můžete použít rašelinové nádoby. Jakmile jsou rostliny přesazeny na své trvalé místo, rašelinové nádoby v půdě shnijí a obohatí ji o živiny. Průměr by měl být alespoň 7–10 cm.

Připravená půda nalitá do nádob musí být důkladně zalita dešťovou vodou nebo usazenou vodou pokojové teploty.

Výsev semen

Průměrná doba setí je 18–22 dní před přesazením sazenic do zahrady. V severních oblastech je optimální doba setí polovina května, kolem 10. až 15. května, což umožňuje přesazení dýní do teplé půdy. V mírnějším podnebí je ideální doba duben.

Do jednorázového nebo rašelinového kelímku zasaďte dvě rostliny. Při přesazování odstraňte slabší rostlinu nebo ji přemístěte do jiného květináče. Semena umístěte 3–4 cm hluboko do půdy.

Při pěstování v interiéru by měly být nádoby nebo kelímky se sazenicemi umístěny na parapetech orientovaných na jih; pokud je k dispozici skleník, lze je tam přemístit. Pro rostliny umístěné na parapetech je nejlepší vytvořit skleník z plastového sáčku nebo potravinové fólie. Kryt jednou za sedm dní krátce odstraňte, aby se rostliny větraly. Substrát lze navlhčit rozprašovačem; půda by neměla vyschnout. Optimální denní teplota je 19 až 24 °C, zatímco průměrná noční teplota by měla být o něco chladnější, 14 až 16 °C.

Péče o sazenice

Jakmile klíčky vyklíčí, odstraňte plastovou fólii a každé tři dny otáčejte květináče, abyste zajistili rovnoměrný růst a zabránili naklánění sazenic ke světlu. Pokud klíčky rostou příliš vysoko, můžete na sedm dní snížit teplotu:

• +16…+18 °C během dne;
• V noci +11…+14 °C.

Zalévání by mělo být pravidelné, ale vyhněte se přemokření půdy; nejlépe je zalévat po malých dávkách. Nejlepší je použít rozprašovač a navlhčit nejen vrchní vrstvu, ale i půdu do hloubky 3–4 cm. Stojí za zmínku, že v oblastech s vysokou vlhkostí vzduchu půda schne pomaleji.

Hnojiva mají také pozitivní účinek; měla by se aplikovat do mírně nakypřené půdy, jemně pomocí naostřené zápalky nebo párátka. Dobrou volbou je nitrophoska, kterou aplikujte 7 dní po vzejití sazenic. Aplikujte 7-8 g hnojiva na kbelík vody. Pokud sazenice rostou v jednotlivých květináčích, stačí 1 čajová lžička na rostlinu. Organická hnojiva lze zředit 1:10 teplou vodou a nechat 12 hodin. Poté směs zřeďte 1:5 a zalijte 1 polévkovou lžící na rostlinu nebo 1 litrem na metr čtvereční.

Optimální umístění je dobře osvětlené místo orientované na jih, nicméně v poledne by měly být sazenice chráněny před silným slunečním zářením papírem. Pokud se vše udělá správně, stonky porostou hustě s krátkými internodii. Jakmile dýně dosáhnou výšky 18–22 cm, lze je vysadit ven.

Přesazování

Nejprve si musíte vybrat vhodný záhon a připravit ho na podzim. K tomu budete potřebovat:

• hluboce zryjte půdu;
• odstranit plevel a rostlinné zbytky;
• hnojit na 1 m2: 200 g vápna, 3-5 kg ​​​​humusu a 30-40 g minerálního hnojiva.

Sazenice by měly být vysazeny do země, když teplota vzduchu již neklesne pod +10…+13 °C. Při nižších teplotách rostliny nebudou růst a mohou dokonce začít v půdě hnít. Sazenice by měly být na pozemku rozmístěny 1 metr od sebe, s většími rozestupy mezi řádky až 1,5 metru, aby byl v případě potřeby zajištěn snadný přístup ke každé rostlině.

Nejlepší je přesazovat s částečným kořenovým balem; tím zabráníte poškození kořenů a pomůžete dýním rychleji se uchytit na novém místě. Abyste zajistili dostatek vláhy pro klíčky, nalijte do každé jamky 0,5–1 litr teplé vody. Jakmile se voda vsákne, můžete do jamek umístit sazenice a zakrýt je zeminou. Nejlepší je sázet večer nebo za oblačných dnů, abyste mladé sazenice chránili před jasným slunečním zářením. Sazenice můžete také během prvních několika dnů před sluncem zastínit.

Požadavky na pěstební podmínky

Dýně je považována za nenáročnou rostlinu, nicméně pro její správný vývoj a vysoký výnos je nutné splnit řadu podmínek. Doporučení naleznete v tabulce:

Faktor	Podmínky
Osvětlení	Vhodné jsou světlé plochy, částečný stín od budov, plotů a vysokých rostlin.
Teplota	Optimální +25 °C.
Základní nátěr	Kypré, středně vlhké, výživné, zejména blízko povrchu. Prostředí je neutrální nebo s mírnými výkyvy pH 5-8.
Nejlepší předchůdci	Luštěniny, brambory, cibule, zelí.

Je nebezpečné sázet po cuketě, dýních, okurkách nebo vodních melounech nebo na stejném místě druhou sezónu po sobě kvůli riziku kontaminace bakteriemi, které přetrvávají v půdě. Optimální doba pro výsadbu zeleniny z této čeledi je každé 3–4 roky.

Pěstování dýní bez sazenic

Zahrádkářům se obvykle doporučuje pěstovat dýně tímto způsobem, protože nemají rády přesazování a hůře se adaptují.

Příprava sadivového materiálu

Před výsadbou je třeba otestovat klíčivost vybraných semen. Za tímto účelem rozložte sazenice na 2–3 dny na vlhkou utěrku a po vyklíčení vyhoďte nevhodná semena. Klíčení lze urychlit namočením sazenic do roztoku humátu sodného nebo draselného na 24 hodin. Ideální teplota pro klíčení je 20 °C.

Přistání

Vybranou, dobře osvětlenou oblast je třeba pohnojit: 2 kbelíky humusu, 0,5 lžíce pilin, 1 kg popela a 1 lžíce nitrofosky na 1 m² půdy. Poté je třeba půdu hluboce zryt a zalít horkou vodou.

Klíčem k výsadbě je teplota půdy, která by měla být alespoň 12 °C. Hloubka výsevu semen závisí na typu půdy: 8–10 cm v kypré, lehké půdě, 5–6 cm v hlinité půdě a 25–30 cm v chudé půdě. V druhém případě je nezbytné hnojení: 3 kbelíky kompostu nebo kravského hnoje, 1–2 lžíce dřevěného popela a 50 gramů superfosfátu. Vzdálenost mezi jamkami by měla být alespoň 1 m. Pokud hrozí částečné vymrznutí, je lepší semena vysazovat v různých výškách, 3–4 cm od sebe.

Častým problémem při sázení na zahradě je nízká vlhkost půdy, což znamená dlouhé čekání na klíčení klíčků a pomalý vývoj. Pro zvýšení vlhkosti půdy přidejte při sázení do každé jamky 2 litry vody a semena přidejte až po jejich úplném vstřebání. Pomoci může i mulčování substrátu rašelinou nebo humusem. Dalším způsobem, jak uchovat vlhkost, je vytvořit malý skleník z rámu, přes který je natažen plast.

Pokud jsou splněny všechny podmínky a teplota vzduchu je teplá (25–28 °C), sazenice se objeví do týdne. Jakmile vyroste pár listů, lze provést přesazování. U velkoplodých odrůd se ponechá jedna rostlina, zatímco u odrůd Muškát a s tvrdou kůrou se ponechají dvě. Slabší rostlinu zaštípněte teprve poté, co se objeví pět listových čepelí.

Další možností bez pěstování sazenic je použít skleník a vysít dýně do stejného prostoru jako okurky, nejlépe na stěnu orientovanou na jih. Pohnojte substrát a vykopejte několik jamek pro zasazení naklíčených semen. Jakmile rostliny vyrostou a jejich výhonky dosáhnou dostatečné délky, udělejte otvory v plastové fólii a protáhněte výhonky otvory a umístěte je na záhon. Tím udržíte kořeny v teple a ochráníte je před náhlými mrazy. Tato metoda umožňuje vysít dýně o 8–10 dní dříve.

Top.tomathouse.com doporučuje: metody pěstování dýní

Existuje několik způsobů, jak pěstovat dýně venku, a každý z nich je snadno použitelný ve vaší vlastní zahradě:

• Klasickou možností je rozložitá výsadba. To vyžaduje velké záhony se snadným přístupem ke každé rostlině.
• Mřížoví. Velmi originální a kompaktní metoda, která vám umožní ušetřit místo na zahradě, protože vzdálenost mezi keři je pouze 30-40 cm. Pro podepření těžkých plodů je zapotřebí robustní 2metrová dřevěná konstrukce, kterou lze k podpěrám připevnit háky.
• Kompost. Vhodné jsou keřové a polokeřové odrůdy; rostliny se nejlépe sází do květináčů vzdálených 70–80 cm. Můžete také přímo vysít naklíčená semínka. Dýně pěstované tímto způsobem nepotřebují žádné hnojivo.
• Dřevěné nebo kovové sudy. Výhodou této technologie jsou kompaktní zavěšení révy. Na začátku sezóny se nádoby naplní organickou hmotou: plevelem, stonky a papírem. Další vrstvou je jemná tráva, zbytky jídla a můžete přidat i urychlovače rozkladu. Po 1–1,5 měsíci je substrát připraven k výsadbě. Dobrou alternativou sudů jsou syntetické pytle, nejlépe je umístit poblíž plotu, ke kterému lze révu snadno připevnit.
• Teplé záhony. Hnijící trávy a rostliny se rozloží do zákopů hlubokých dva rýče a zakryjí se zeminou. To se liší od sázení na zahradě tím, že po vyklíčení klíčků se půda zakryje plastovou fólií s otvory pro každou rostlinu.

Péče o dýně v otevřeném terénu

Dýně je snadno pěstovatelná rostlina, ale pro bohatou úrodu vyžaduje náležitou péči. Vyžaduje pečlivou zálivku, opylování, hnojení a formování keřů.

Zalévání, kypření a mulčování

Sucho je pro dýně nežádoucí; velká listová plocha způsobuje, že rostlina rychle odpařuje vlhkost. Zpočátku je třeba sazenice zalévat denně, dokud se neaplikují na nové stanoviště. Jakmile k tomu dojde, snižte množství vody. Pokud je léto deštivé, je nejlepší půdu vůbec nezalévat. Množství vody zvyšujte s rostoucím počtem vaječníků a plodů. Doporučené množství vody na rostlinu je jeden kbelík.

Kypření a pletí je snazší, když je půda vlhká: po zálivce nebo dešti. Když vyklíčí sazenice, vykopejte je do hloubky 9–12 cm a poté po měsíci hloubku snižte na 5–8 cm a tento postup opakujte každých 14 dní. Naopak v suché půdě plejte mezi řádky rostlin, aby se voda rychleji dostala ke kořenům. Pro zajištění lepší stability mladých dýní je při pletí lehce přihrňte.

Mulčování substrátu se nejčastěji používá k udržení vlhkosti, zejména v horkém podnebí.

Opylování

Deštivé počasí může způsobit problémy s opylováním a jasným znakem toho jsou hnijící vaječníky. Aby zahradníci získali rovnoměrně kulaté plody, musí to dělat uměle. K tomu se ráno natrhá několik samčích květů, odstraní se jim okvětní lístky a prašníky se dotknou blizen květů na rostlinách. Tyto dva druhy lze rozlišit podle délky života a doby otevírání. Samčí květy se otevírají brzy a vadnou, zatímco samičí květy mají pestík a zůstávají otevřené asi den.

Za slunečného počasí můžete hmyz navíc přilákat ošetřením keřů sladkou vodou: 1 čajová lžička medu na 10 litrů.

Formace

Vodění rostlin je základem péče o dýně, protože pomáhá zajistit dobrou sklizeň a velké plody. Správně vyvedená rostlina vypadá takto: na hlavním stonku, když dosáhne výšky 1,3–1,5 m, by se měl ponechat pár výhonků dlouhých 60–70 cm a zbytek by se měl odříznout. Odstranění pažních výhonků se nazývá zaštípnutí.

Každý keř tedy vyprodukuje tři plody. Pro urychlení zrání položte zbývající révy na zem a zakryjte je 6-7 cm vrstvou zeminy. Další možností je ponechat dva stonky, přičemž hlavní stonek vyprodukuje dvě dýně a sekundární stonek jednu. Po plodech nechte tři listové čepele a zaštípněte vršky. Pokud se vše udělá správně, můžete sklízet velké, zralé dýně.

Vrchní obvaz

Hnojení je důležitým aspektem péče. Abyste zajistili správnou aplikaci a dostatek živin pro rostlinu, dodržujte tyto pokyny:

• Když se objeví 3-4 pravé listy nebo 7 dní po výsadbě do otevřeného terénu; při přímém výsevu po 3 týdnech. Nitrophoska, 10 g na keř, 1 lžíce popela na 10 litrů vody. Vhodný je také hnůj nebo kuřecí hnůj zředěný v poměru 1:4.
• Organické hnojivo lze přidávat každý týden.
• Když rostou dlouhé výhonky: nitrofoska v dávce 15 g na rostlinu.

Pro první hnojení dýně udělejte v půdě vedle ní brázdu hlubokou 6–8 cm a přidejte hnojivo, přičemž ji udržujte 10–12 cm od keře. Všechna další hnojiva by měla být aplikována o 40 cm dále od rostliny a brázdy by měly být hluboké 10–12 cm.

Kropení biči

Tento postup se obvykle provádí, když výhonky přesáhnou délku 1 metru. Za tímto účelem se révy rozmotají, narovnají a rozloží na zahradě. Poté se na některých místech zakryjí zeminou. To je nutné, aby se zabránilo jejich kroucení. Části zakopané v půdě si brzy vyvinou kořenový systém, který se stane dalším zdrojem výživy pro plody. Nezapomeňte je pravidelně zalévat.

Škůdci a možné choroby

Dýně jsou často náchylné k chorobám a stejným škůdcům jako ostatní melouny. Tato tabulka vám pomůže rychle najít řešení a udržet vaši úrodu zdravou:

Problém	Projevy, rysy	Eliminační opatření
padlí	Silný bělavý povlak.	Zalévání pouze teplou tekutinou. Chemikálie: Topaz, Strobe.
Peronosporóza	Světle fialový chmýří, houbové spory.	Přípravky: Kartotsid, Kuproksat.
Bakterióza	Vředy na různých částech keře.	Dodržujte střídání plodin. Dezinfikujte sadbový materiál. Do 9 litrů vody přidejte 10 kapek jódu a 1 litr nízkotučného mléka.
Kladosporióza	Poškození a hniloba skladovaného ovoce.	Dobré větrání, udržování teplotních podmínek, výběr zdravých vzorků.
Šedá a bílá hniloba	Hnědé skvrny bez jasných kontur.	Odstranění listových čepelí, aplikace listových hnojiv: 10 g močoviny, 2 g síranu měďnatého a 1 g síranu zinečnatého na 10 l.
	Šupinatá plíseň.	Posypte postižená místa uhelným prachem nebo popelem.
Mozaika	Kontrastní zbarvení.	Manganistan draselný – slabý roztok, Farmayod -3: 300 g na 1 ha.
Antraknóza	Žlutohnědé kruhy, vzhled mycelia.	Zničení nemocných vzorků. Bordeauxská směs, Abigalik.
Pavoučí roztoč	Světle žluté tečky.	Postřik vodou nebo nálevem z cibulové slupky: 200 g na 10 l.
Mšice	Výhonky a vaječníky se kroutí.	Pravidelné odplevelování. Postřik mýdlovým roztokem (300 g na 10 litrů). Karbofos (60 g na 10 litrů).
Slimáci	Snědené listy.	Ruční sběr, nastražování pastí.
Drátěnec	Ohlodané stonky a zkažená semena.	Kypření půdy, umístění návnad.

Top.tomathouse.com informuje: jak sklízet a skladovat dýně

Nejlepší je sklízet za suchého počasí před prvními mrazy, kdy listy vadnou. Zmrzlé dýně se špatně skladují a jsou náchylnější k hnilobě. Ujistěte se, že jsou dýně zralé: poznáte to podle pevných, suchých stonků, které mají korkovou texturu, nebo podle výrazného vzoru na kůře. Poté dýně roztřiďte podle velikosti a kvality a zacházejte s nimi opatrně, abyste předešli poškození. Poškozené nebo potlučené dýně by měly být nejprve zpracovány; dlouho nevydrží; nepoškozené dýně by měly být připraveny k dalšímu skladování.

Dýně je nejlepší krájet se stonky vysokými 5–6 cm a skladovat je dva týdny na teplém a suchém místě. Jakmile slupka zcela ztvrdne, lze je uskladnit na zimu. Do nástupu mrazů je vhodná lodžie, balkon nebo přístřešek. Jakmile teploměr dosáhne +5 °C nebo méně, přeneste úrodu do teplé místnosti s teplotou alespoň +14 °C až +16 °C. Po 14 dnech vyberte místo s jinou vlhkostí vzduchu 60–70 % a teplotou +3 °C až +8 °C; k tomuto účelu jsou vhodné přístřešky, sklepy nebo půdy.

Za těchto podmínek lze dýně skladovat celou zimu a i déle. Při vysokých teplotách plody ztrácejí na váze a mohou začít hnít.

Pokud je úroda velká, lze ji skladovat na policích nebo regálech pokrytých slámou. Klíčem je zabránit tomu, aby se zelenina vzájemně dotýkala. Další možností skladování jsou bedýnky s mechem. Další metodou je vykopat na zahradě příkop, vyložit ho 25cm vrstvou slámy a poté zakrýt zeminou. V půdě se udělají otvory pro větrání, které se při poklesu teploty uzavřou. Pokud máte malý počet dýní, můžete celé skladovat uvnitř na tmavém místě a nakrájené dýně byste měli uchovávat v chladničce.

Plody vybrané k semenům by měly být zralé a jednotně zbarvené. Nepřidávejte do půdy kolem zamýšlených exemplářů příliš mnoho hnojiva. Tím zajistíte, že sadbový materiál bude mít čas dozrát. Pro získání specifické odrůdy je nejlepší rostlinu zasadit odděleně od ostatních odrůd a uměle ji opylovat.

Dále by měla být nakrájená dýně skladována na chladném místě asi měsíc. Nenechávejte ji však příliš dlouho, protože semínka začnou uvnitř růst. Pozdě zrající odrůdy, které dobře trvají, lze skladovat déle. Dýni nerozřezávejte napůl; je lepší to udělat ze strany. Vydlabejte dužinu a vyberte nejvhodnější exempláře k výsadbě: nepoškozené, velké a pevné. Nezapomeňte zkontrolovat, zda nehnijí. Poté je opláchněte, rozložte na povrch a nechte uschnout. Trvanlivost sadbového materiálu je 7–8 let.

Základní skladovací podmínky před jarním setím jsou: suché a bez vlhkosti prostředí s optimální teplotou 16 °C. Semena je nejlepší skladovat v papírových sáčcích, nikoli v plastových, protože se na nich může tvořit kondenzace. Nedoporučuje se skladovat semena v kuchyních, koupelnách nebo prostorách s vysokou vlhkostí.

Je důležité si uvědomit, že tímto způsobem lze pěstovat pouze pravé dýně. Hybridní dýně lze snadno rozpoznat podle označení F1 na obalu; doma je nelze rozmnožovat.

Dýně je zeleninová plodina, jejíž plody jsou bohaté na živiny a chuť milují děti i dospělí. Pěstování a péče o tuto rostlinu je snadná i pro začínající zahradníky. Pečlivé a puntičkářské dodržování pravidel zajistí bohatou úrodu a uchová ji pro příští sezónu.