Odrůda brambor Queen Anna si v posledních letech získala zaslouženou popularitu mezi začínajícími i zkušenými zahradníky. V tomto článku si podrobně popíšeme její vlastnosti a pěstební pravidla, která vám pomohou dosáhnout bohaté a lahodné úrody.
Obsah
- 1 Původ odrůdy brambor Queen Anne
- 2 Charakteristika odrůdy brambor Queen Anne v tabulce
- 3 Popis odrůdy brambor Queen Anna
- 4 Výhody a nevýhody odrůdy Queen Anna
- 5 Pěstování odrůdy brambor Queen Anna
- 6 Péče o odrůdu brambor Queen Anne
- 7 Nuance sklizně a skladování odrůdy Queen Anna
- 8 Porovnání odrůdy brambor Queen Anne s jinými odrůdami v tabulce
- 9 Skutečné recenze zahradníků o odrůdě brambor Queen Anna
Původ odrůdy brambor Queen Anne
Tuto odrůdu vyšlechtili němečtí šlechtitelé z Hamburku. Vyvinuli ji zaměstnanci společnosti SaKa Pflanzenzucht Gbr, které vděčíme i za mnoho dalších semen zelenin.
V Rusku byl oficiálně uznán v roce 2015, kdy byl zapsán do rejstříku. Zároveň získal status „Schváleno k použití“ v Bělorusku a na Ukrajině.
To je zajímavé! Existují zprávy, že hlava Běloruska pěstuje tuto konkrétní odrůdu brambor ve své rezidenci. Osobně se také účastní sklizně.
Charakteristika odrůdy brambor Queen Anne v tabulce
| Parametr | Charakteristický |
| Obecné informace | Jedná se o stolní odrůdu s raným nebo středně raným obdobím zrání. Lze ji komerčně využít, protože je odolná vůči mechanickému poškození, dobře se přepravuje a má dlouhou trvanlivost. |
| Doba zrání | Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, až do sklizně uplyne 60–70 dní, což je téměř 100 dní od okamžiku výsadby hlíz. |
| Produktivita | V Rusku byl maximální objem sklizně zaznamenán na úrovni 495 centů na hektar. V Bělorusku byl tento údaj výrazně vyšší – 604 centů na hektar. |
| Prodejnost | Až 96 % celkové sklizené úrody |
| Trvanlivost | Z 93 % |
| Koncentrace škrobu | Z 13,1 % na 14,4 % |
| Kurz vaření | Patří do typu B, což znamená, že po uvaření dobře drží. Je považován za mírně drobivou odrůdu. |
| Barva buničiny | Žluť |
| Barva slupky | Žluť |
| Hmotnost komerčních hlíz | Podle průměrných statistik se hmotnost jedné hlízy pohybuje kolem 100 g. Minimální hmotnost je 84 g a maximální 137 g. |
| Počet hlíz na keř, ks. | Od 14 do 16 let |
| Chuťové vlastnosti | Spotřebitelé zaznamenávají vynikající chuť brambor, které získaly degustační skóre 7 bodů z možných 9. |
| Kulinářské využití | Má univerzální vlastnosti a lze jej použít k přípravě jakéhokoli pokrmu. |
| Vhodné oblasti pro pěstování | Střední Volha, Střední oblast, Volga-Vjatka, Střední Černozem, Severozápadní oblast, Severní Kavkaz, Západní a Východní Sibiř. Úspěšně se pěstuje v celém Bělorusku a na Ukrajině. |
| Odolnost vůči chorobám |
Je odolná vůči mnoha běžným chorobám: háďátku zlatému, rakovině, mozaice pruhů rugose, plísni pozdní, strupovitosti běžné a stříbrné, kadeřavosti listů, plísni pozdní, černé noze, rhizoctonii, černé a žláznaté skvrnitosti. |
| Barva květenství | Bílý |
| Specifika pěstování | Nevyžaduje speciální agrotechniku; používá se schéma výsadby 35-40 x 70-75 cm. |
| 2015 |
Popis odrůdy brambor Queen Anna
Tato odrůda je vhodná pro pěstování v mnoha regionech naší země a je velmi oblíbená díky své nenáročné údržbě, vysokému výnosu, vynikající chuti a vhodnosti pro strojní sázení a sklizeň. Pěstitelské oblasti jsou podrobněji popsány v tabulce výše.
Přečtěte si o tom, Jak si vyrobit vyorávač brambor vlastníma rukama + recenze kupovaných.
Queen Anne dozrává poměrně brzy. Po vysazení hlíz můžete začít sklízet úrodu za pouhých 95–100 dní.
Křoví
Keře jsou středně vysoké, přičemž většina jejich růstu probíhá v raných fázích vývoje. Listy jsou robustní, tmavě zelené, velké a šťavnaté. Během kvetení je brambor pokryt velkými bílými květy s bílými korunami a světlým, vejčitým výhonkem.
Hlízy
Hlízy rostou oválného, hladkého tvaru, váží přibližně 100 gramů s mírnými odchylkami nahoru i dolů.
Slupka a dužnina jsou nažloutlé. Po oloupání mohou mírně ztmavnout. Očka jsou velmi malá a poměrně povrchní.
Při vaření se nerozpadá a spotřebitelé ohodnotili chuť na 7 z 9 bodů.
Živiny a nutriční hodnota
Hlízy obsahují přibližně 18 % sušiny, která zahrnuje následující prvky:
| Živel | Koncentrace |
| Škrob | Z 13,1 % na 14,4 % |
| Protein | 1,9 % |
| Redukující cukry | 0,28 % |
| Vitamín C | 18,2 mg |
Odrůda Queen Anna se pyšní vynikající trvanlivostí a prodejností. To znamená, že prakticky celá sklizeň může být produktivně využita. Navíc se dlouho skladuje, aniž by ztratila svou prodejní kvalitu, a dobře snáší přepravu. Díky dlouhému dormantnímu období vydrží brambory určené k prodeji nebo vaření snadno až do jara a osivo lze skladovat neomezeně dlouho.
Lilky z doby královny Anny se dají péct, dusit, vařit nebo použít jako přísada do salátů. Mají velmi příjemnou chuť a po uvaření zůstávají prakticky barevně neutrální.
Hlízy se velmi snadno loupou; očka nejsou zapuštěna do dužniny a lze je jednoduše odstranit spolu se slupkou.
Produktivita, doba zrání
Odrůda Queen Anna se vyznačuje raným obdobím zrání, které trvá přibližně 80 dní od vyklíčení. Podle původce lze z jednoho hektaru sklidit až 60 tun vynikající kvality.
Polní pokusy probíhaly několik let a stanovily následující vlastnosti odrůdy:
- Produktivita v Rusku se pohybuje od 113 do 304 centů na hektar. První výsev, který proběhl 45 dní po vzejití, zaznamenal výnosy 56 až 140 centů na hektar. Druhý výsev, 55. den, dosáhl 82 až 215 centů na hektar. Absolutního maxima bylo dosaženo v Mordovii, kde dosáhlo 495 centů na hektar.
- Na zkušební stanici Mozyrskaja v Bělorusku bylo dosaženo extrémně vysokých výnosů 604 centů na hektar. Celostátní průměr byl 419 centů na hektar.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda brambor Queen Anne je odolná vůči mnoha běžným chorobám, které se u plodin běžně vyskytují:
| Název onemocnění | Úroveň udržitelnosti | Počet získaných bodů (stupnice 10 jednotek) |
| Rakovina brambor | Imunita | 10 |
| Zlatá cystotvorná hlístice |
Imunita | 10 |
| Viry mozaiky pruhů rugosy a svinování listů
|
Velmi vysoká | 9 |
| Pozdní plíseň keře
|
Střední až vysoká | 7–8 |
| Plíseň hlíz
|
Vysoký | 8 |
| Stříbrná a běžná strupovitost |
Vysoký | 10 |
| Rhizoctonia
|
Velmi vysoká | 9 |
| Stávkokaz
|
Velmi vysoká | 8–9 |
| Železná skvrna
|
Vysoký | 8 |
| Černá skvrna |
Velmi vysoká | 9 |
Pro jaké regiony je vhodný?
Při šlechtění odrůdy Queen Anna měli šlechtitelé za úkol vyvinout bramboru, která by se dařila v různých regionech země. Svého cíle se jim podařilo dosáhnout s vynikajícím výsledkem, díky čemuž je tato odrůda vhodná k pěstování prakticky v celém Rusku. Nejrozšířenější je však ve středním Rusku, západní a východní Sibiři, na severním Kavkaze a v regionech Volga-Vjatka a Střední Volha.
Kromě toho, jak jsme již psali výše, Queen Anne se úspěšně pěstuje také na Ukrajině a v Bělorusku.
Výhody a nevýhody odrůdy Queen Anna
Královna Anna má řadu nepopiratelných výhod, a proto si mnoho zahradníků vybírá tuto odrůdu:
- Období raného zrání.
- Vynikající chuť.
- Vysoká imunita vůči mnoha nemocem.
- Jednotné, velké plody.
- Schopnost dlouhodobého skladování bez ztráty prodejního vzhledu.
- Nenáročnost na klimatické podmínky.
- Minimum nekvalitních hlíz.
- Vysoká bezpečnost při mechanické montáži a přepravě.
- Žádné specifické požadavky na kvalitu půdy.
- Všestranné kulinářské využití: na řezu se nerozlévá ani netmavne.
Odrůda má i určité nevýhody, ale je jich velmi málo:
- I přes dobrou imunitu mohou být brambory náchylné k některým houbovým chorobám.
- Odrůda hůře roste v podmínkách sucha a vyžaduje pravidelnou zálivku.
Pěstování odrůdy brambor Queen Anna
Výsadba hlíz obvykle začíná v květnu, ale měli byste znát předpověď počasí a místní povětrnostní podmínky. Klíčem je absence nočních mrazů a teplota půdy alespoň 15 °C.
Požadavky na místo přistání a jeho přípravu
Královna Anna preferuje dobře osvětlená místa, proto je nejlepší umístit záhon na slunnou stranu zahrady. Pokud vrcholky rostlin nedostávají dostatek slunce, budou se protahovat, růst se zpomalí, vytvoří se méně květů a hlízy budou malé.
Kromě toho se nedoporučuje pěstovat tuto odrůdu v nížinách a na místech, kde neustále stojí voda.
Půda by měla být připravena na podzim. To zahrnuje odstranění plevele ze záhonu a jeho okopání. Ačkoli je Queen Anne nenáročná na kvalitu půdy, v úrodné půdě se dosahuje větší úrody. Zkušení zahradníci proto doporučují přidávat organická hnojiva.
Důležité! Pokud je vaše půda kyselá, aplikujte dolomitovou mouku každé tři roky, abyste snížili kyselost.
Na jaře znovu zryjte půdu, odstraňte kořeny a přidejte ledek, organickou hmotu a kompost. To by se mělo provést přibližně dva týdny před výsadbou.
Důležité! Důrazně se nedoporučuje sázet brambory na záhony, kde se dříve pěstovaly lilky. Za nejlepší předchůdce se považují hořčice, ředkvičky, křen, tuřín, zelí, dýně a cibule.
Výběr a příprava samenných hlíz
Pro pěstování brambor z naklíčených semen je nutné provést přípravné práce, které zahrnují:
- Výběr sadbovacího materiáluTo se provádí buď na podzim po sklizni, nebo na jaře před výsadbou. Hlízy by měly být hladké, nepoškozené a vážit maximálně 65 g.
- RozcvičeníVybraná semena se umístí do krabice a umístí se na teplé, dobře osvětlené místo. To pomůže rychlejšímu vyklíčení klíčků. Optimální délka pro výsadbu se považuje za 2,5 cm. Měly by být pevné a neměly by působit protáhle. Pokud není k dispozici vhodná nádoba nebo krabice, lze sazenice nasypat na předem připravený povrch ve vrstvě 15 cm.
- Preventivní léčbaTo se provádí za účelem snížení rizika houbových onemocnění. Za tímto účelem se hlízy před umístěním do jamek důkladně ošetří slabým roztokem manganistanu draselného nebo kyseliny borité.
Doba a pravidla výsadby
Vysoké i nízké teploty mohou ovlivnit klíčení semen. Příliš vlhká půda brání proudění kyslíku.
Proto je velmi důležité dodržovat doporučený teplotní režim:
- Teplota půdy se měří v hloubce 10 cm a měla by být +10 °C.
- Vzduch by se měl ohřát na +11 °C.
Brambory se vysazují do předem připraveného záhonu podle následujícího schématu:
- Pomocí šňůry a dřevěných kolíčků si vyznačte plochu, podél které budou umístěny budoucí bramborové brázdy.
- Optimální vzdálenost mezi řádky je 60-70 cm, což vám umožní volný pohyb mezi výsadbami a snadnou péči o brambory, například jejich okopávání nebo sběr mandelinky bramborové.
- V každé brázdě udělejte malé prohlubně, jejichž velikost závisí na velikosti sadbovacího materiálu – čím menší je hlíza, tím blíže by měla být k povrchu záhonu. Za optimální se považuje vzdálenost 15–20 cm.
- Hlízy vkládejte jednu po druhé do každé jamky klíčkem nahoru. Nevkládejte několik hlíz do jedné jamky najednou – nebudou mít dostatek prostoru k řádnému vývoji, což povede k velmi malé úrodě.
- Aby se zabránilo vysychání sadbového materiálu, je třeba jamku okamžitě zasypat.
- Brambory odrůdy Queen Anne vděčně reagují na hnojení, proto se po zasazení semen doporučuje záhon pokrýt 2–3 cm vrstvou rašeliny.
Péče o odrůdu brambor Queen Anne
Královna Anna nevyžaduje žádnou zvláštní péči; pro zajištění dobrého růstu a vysokých výnosů stačí pletí a kypření půdy, pravidelná zálivka během sucha, zalesnění a ošetření pesticidy.
Zalévání
Stejně jako mnoho jiných plodin, i odrůda Queen Anna špatně snáší stagnaci půdy ani nadměrné přemokření. Aktivují se houbové choroby, které vedou k zčernání částí keře a nakonec k úhynu rostliny.
Za normálních pěstebních podmínek je třeba brambory zalévat třikrát během sezóny: sedm dní po výsadbě, během tvorby pupenů a po odkvětu. Tato práce se provádí ráno, než se objeví horko.
V jižních oblastech, kde jsou srážky vzácné a teploty jsou trvale vysoké, je nutné záhony zalévat častěji – odrůda nesnáší dlouhodobé sucho. Při zalévání je třeba dodržovat několik pravidel:
- Nejdůležitější fází růstu brambor je tvorba pupenů na révě. V této fázi se hlízy intenzivně vyvíjejí. Toto období trvá, dokud se vršky nepřestanou zvětšovat a nezačnou žloutnout. Proto je nezbytné zajistit bramborám dostatek vláhy.
- Doporučuje se zalévat alespoň jednou za 7 dní.
- Abyste zabránili erozi kořenů, můžete použít systém postřikové závlahy.
- Všechny výsadby je nutné rovnoměrně zalévat.
- V oblastech s vysokými teplotami je lepší zalévat večer.
- Na každý keř je spotřeba vody přibližně 3 litry.
- Den po zalévání se doporučuje půdu nakypřít, aby se udržela vlhkost a zajistil se lepší přístup ke kořenům.
Vrchní obvaz
První hnojiva by se měla do půdy aplikovat na podzim, po sklizni veškeré úrody. Nejprve se půda zryje, odstraní kořeny a poté se aplikuje hnojivo. Můžete použít buď minerální hnojiva (superfosfát, močovina, dusičnan draselný), nebo organická hnojiva (humus, popel).
Jakmile jsou hlízy zasazeny do země a proces pěstování brambor je zahájen, doporučuje se výsadbu třikrát pohnojit:
- ve fázi růstu vegetativní hmoty;
- během období tvorby pupenů;
- během kvetení.
Lze použít následující možnosti krmení:
- Písek + rašelina. Zkypří půdu, což zlepšuje provzdušnění.
- Vápno. Pomáhá chránit plodiny před houbovými a infekčními chorobami.
- Dřevěný popel. Pomáhá normalizovat kyselost půdy.
- Dusičnan draselný nebo dusičnan amonný. Dodávají půdě další živiny a správnou kyselost.
- Superfosfáty. Vhodné pro individuální použití, míchání s jinými hnojivy se nedoporučuje.
Tip! Pokud je vaše půda písčitá, můžete jako hnojivo použít síran draselno-hořečnatý.
Pokyny pro aplikaci hnojiv:
- Měsíc po výsadbě brambor můžete aplikovat močovinová, fosfátová nebo síranová hnojiva.
- Během období květu je nejlepší přidávat hnojiva obsahující dusík.
- Po odkvětu se brambory zalévají roztokem hnoje, což pomáhá hlízám aktivněji se rozvíjet a získávat sílu.
Než začne kvetení, musíte mít čas dvakrát ošetřit výsadbu směsí Bordeaux a superfosfátem a poté to opakovat poté, co květiny dozrají.
Kypření, pletí, hloubení
První výhonky se objeví asi za dva týdny. Tehdy můžete začít s prvním pletím a lehkým kypřením půdy. Tento postup opakujte, když rostliny dosáhnou výšky 15 cm. Pokud vaše brambory rostou v horkém a suchém podnebí, po každé zálivce půdu kypřete.
Odrůdu brambor Queen Anne lze sázet do hrází, nikoli do jamek. V tomto případě je třeba kypřít pouze vrchní vrstvu.
S okopáváním jamkových rostlin začínáme, když keře dosáhnou výšky 25 cm. Ze všech stran stonku se hrabe půda, která nakonec vytváří val až k prvním listům. Aby se zabránilo zamotání plevele do valu, je nutné ho nejprve odstranit z prostoru mezi řádky.
Po dvou týdnech se provádí opakované zalévání podle stejného schématu.
Ochrana před chorobami a škůdci
Odrůda Queen Anne je vysoce odolná vůči různým běžným chorobám. Tuto přirozenou imunitu lze posílit preventivními opatřeními.
Postřik keřů fungicidy (Skor, Fitolavin, Fundazol, Topaz, Thanos atd.) pomůže odpuzovat hmyz a chránit ho před jeho útoky. To by se mělo provádět pouze za suchého a bezvětrného počasí.
Nesázejte brambory, rajčata a papriky vedle sebe. Tyto plodiny přitahují stejné škůdce, takže pokud je napadena jedna rostlina, choroba se rychle rozšíří po celé zahradě.

Mnoho škůdců lze spatřit pouhým okem, proto je důležité pravidelně kontrolovat keře. Pro prevenci se doporučuje postřik přípravky Antizhuk, Napoval, Bankol, Bi-58 Korado a Decis. V rané fázi může pomoci ruční odstranění hmyzu a ošetření keřů.
Pokud je však napadení rozsáhlé, je jediným řešením chemické ošetření plodin. Doporučuje se provést to dva týdny před sklizní.
Abyste se vyhnuli přilákání škůdců, je nejlepší včas odstraňovat plevel nejen na záhonu, ale i mezi řádky.
Přečtěte si článek o Jaký je nejúčinnější způsob, jak se zbavit bramborového brouka z Colorada?.
V některých oblastech mohou letní teploty klesat, což je doprovázeno prodlouženými dešti. V takovém případě je nejlepší být na jistotu a ošetřit sadbu manganistanem draselným nebo kyselinou boritou, což pomůže snížit riziko hniloby. Pokud se však houba objeví, postříkejte rostliny fungicidy.
Královna Anna má mírnou odolnost vůči rhizoktonie, takže se na výsadbě někdy mohou objevit černé skvrny, které se nakonec rozšíří na hlízy. K tomu dochází v důsledku špatných pěstebních postupů a dlouhodobého zhoršování povětrnostních podmínek. Napadené hlízy by se neměly skladovat, protože rychle infikují všechny sousední hlízy. Všechny zčernalé listy by měly být z keře odstraněny a postříkány přípravky Penkozeb a Vitavax 200.
Někdy je ta rozmanitost ohromující strupTuto chorobu lze rozpoznat podle vyvýšených hrbolků na listech a hlízách, které bobtnají a praskají a zanechávají po sobě hnědé prohlubně. Sklizeň z napadených rostlin by se neměla skladovat, protože infekce se rychle rozšíří na další hlízy. Jako preventivní opatření můžete do půdy přidat bělidlo a všechny výsadby postříkat síranem měďnatým.
Ale za hlavního škůdce je právem považován mandelinkaJeho larvy jsou tak žravé, že dokážou v krátkém čase sežrat celou korunu keře. Používají se kontaktní prostředky na hubení škůdců, včetně Tabu a Prestige. Postřik by se měl provádět před květem.
Jakmile se na rostlinách objeví první květy, larvy a brouci lze sbírat pouze ručně. Po opadnutí pupenů již brouk nepředstavuje pro úrodu hrozbu.
Nuance sklizně a skladování odrůdy Queen Anna
Mnoho zahrádkářů miluje sklizeň mladých hlíz, které po celou sezónu používají k přípravě různých grilovaných a rožněných pokrmů.
Odrůda Queen Anne umožňuje sklidit dvě úrody.
| Sériové číslo | Kolik dní po vzejití se to provádí? | Jaký výnos lze dosáhnout, c/ha |
| 1 | 45 | Od 55 do 140 |
| 2 | 55 | Od 80 do 210 |
Sklizeň je plně připravena ke sklizni na konci léta. To se projeví žloutnutím vrcholků.
Abyste zabránili tvorbě škodlivé soli v hlízách, nenechávejte je po vykopání dlouho na slunci.
Je důležité si to pamatovat! Solanin je toxická organická sloučenina syntetizovaná v bramborách, když jsou vystaveny slunečnímu záření. Tato tvorba způsobuje, že hlízy získají nazelenalý odstín, který se může rozšířit na celou dužinu. Konzumace takové plodiny je přísně zakázána.
Pro sušení sklizených brambor se umístí na chladné a suché místo s teplotou nejvýše +6 °C a rozloží se v jedné vrstvě na předem připravený povrch.
Pro prodloužení trvanlivosti zahradníci doporučují odříznout všechny vršky nějakou dobu před vykopáním – rostlina tak veškerá energie půjde na vytvoření husté slupky.

Brambory odrůdy Queen Anne si vysoce cení zahrádkáři, kteří používají mechanickou sklizeň. Jsou odolné vůči mechanickému poškození, což zajišťuje vynikající trvanlivost po sklizni.
Porovnání odrůdy brambor Queen Anne s jinými odrůdami v tabulce
| Odrůda | Doba zrání (počet dní do splatnosti) | Škrob (%) | Výnos (c/ha) | Hmotnost hlíz (g)
Počet hlíz na keř |
Trvanlivost (%) |
| Královna Anna | Středně rané** | 13.1–14.4 | 393–604 | 84–137
14–16 |
93–97 |
| Zoraczka | Předčasné zrání* | 12–14 | 300–320 | 100–120
9–12 |
96 |
| Lorkh | Středně pozdní**** | 15–20 | 250–350 | 90–120
9-11 |
88–92 |
| Nataša | Předčasné zrání* | 12–14 | 130–190 | 100–130
6–16 |
93 |
| Něvský | Středně rané** | 12–12,8 | 380–500 | 95–125
12–15 |
91–96 |
| Ragneda | Středně pozdní**** | 12,7–18,4 | 187-431 | 78–120
12–14 |
97 |
| Sylvanas | Středně rané** | 13,6–15,3 | 170-448 | 92–148
7–14 |
95 |
| Modrooký | V polovině sezóny*** | 15–17 | až 500 | 70–150
8–12 |
25 |
| Timo (Timo Hankiyan) | Předčasné zrání* | 13–14 | až 300 | 75–130
5–9 |
96 |
| Felox | Předčasné zrání* | 16–17 | 248 | 90–115
19–25 |
90 |
*Rané zrání – 50–65 dní.
**Středně raná – 65–80 dní.**
***Střední sezóna – 80–95 dní.
****Středně pozdní – 95–110 dní.
Skutečné recenze zahradníků o odrůdě brambor Queen Anna
Podívejme se na recenze odrůdy Queen Anna od zahradníků a letních obyvatel.
Uživatel saggavaha
Rozhodně jsem si nemyslel, že tu budu psát recenzi o bramborách. Ale nedávný, všední nákup v supermarketu mě přiměl napsat krátkou poznámku o konkrétní odrůdě. Nebude tam nic o dalších vlastnostech, maskách ani ničem podobném – pouze o jejich zamýšleném kulinářském využití.
Miluji vaření – odvádí mě to pozornost od shonu života a špatných myšlenek. Ale při vší té rozmanitosti bramborových pokrmů je jejich loupání můj nejméně oblíbený proces. Mám luxusní škrabku na zeleninu z Tescomu a luxusní nože... Ale když si v supermarketu koupíte zdánlivě krásnou, vybranou bramboru, jen abyste zjistili, že z hlízy zbývá méně než polovina a sedíte tam a vykrajujete všechny ty černé věci, oči a tak dále – není to moc příjemné. Teď, jak se jaro chýlí ke konci, nacházím taková překvapení uvnitř čím dál častěji.
Odrůdu brambor Queen Anna jsem si koupila ze zlosti – byla jediná v obchodě a byla dražší než ty vybrané balené a běžné volně prodejné brambory. Musela jsem si ji koupit. Během karantény se po obchodě běhat nedá. Zdá se, že je to německá odrůda, u nás jsem ji začala vídat teprve nedávno. Odrůdu Queen Anna popisovat nebudu.
Když jsem to vařil poprvé, byla to moje žena, ne já. Poté, co jsem ochutnal boršč, který uvařila, jsem měl otázku, kterou jsem dal do názvu. Syn byl podezřelý z činu – okamžitě jsem si myslel, že ten malý darebák hodil do hrnce s borščem pár lžic cukru – chuť byla tak neobvyklá. Někdy může řepa dodat boršču přílišnou sladkost, ale tentokrát to byly brambory. Jejich chuť byla tak neobvyklá, připomínala africké jamy a batáty. Proto se královna Anna v prvním chodu neujala velkého úspěchu.
Ale na všech ostatních frontách je to nad vší chválu. Není divu, že odrůda nese své královské jméno.
Zaprvé, při loupání brambory nemusíte odřezávat třetinu. Když jsem si dodatečně přečetl popis odrůdy na různých zahradnických a chatových fórech o 94% prodejnosti, můžu potvrdit, že mě toto číslo nepřekvapilo. Nebyly v něm žádné hluboké díry a z celkových čtyř kilogramů byly dva brambory trochu poškozené. Nesedíte tam a neloupete bramboru půl hodiny v naději, že najdete místo. Běžná škrabka na zeleninu – a za méně než třicet sekund je oloupaná celá, obrovská brambora.
Za druhé, velikost. Nejsem fanoušek obrovských hlíz, obvykle uvnitř mívají nejrůznější překvapení, která skončí v koši.
Nebyla jiná možnost – použil jsem, co bylo k dispozici. Tři brambory naplnily dvoulitrový hrnec. Velikost, ve srovnání s plechem vajec, je na mě impozantní. Celé loupání trvalo dvě minuty (jsem ochoten loupat brambory tak velké).
Za třetí, vzhled hotového výrobku. Kromě toho, že mi chuť této odrůdy v prvním chodu nechutnala, bylo všechno ostatní skvělé. Vařené brambory se povedly krásně, nerozvařily se. Protože Váňa moc nežvýká a dává přednost bramborové kaši, rozmačkala jsem mu je. Bramborová kaše byla lehká, bez hrudek nebo nedovařených kousků. Navíc mu tato specifická vlastnost s jemnou sladkostí velmi pomohla přimět ho jest pořádné jídlo, místo aby osmkrát denně běhal k mámě pro mléko (už dva a půl roku na něj řvu, kdy mi už vrátí ženu?).
Je také skvělý na bramboráky (draniki) a smažení. Je šťavnatý tak akorát a drží si tvar, aniž by se rozpadal.
Po prvním varu jsem z nudy přibral dalších 15 kilogramů. Nejsem zahradník, jen dítě asfaltu a velkoměsta, takže brambory pěstovat nebudu. Zajímají mě jen jako kulinářská ingredience, a nic jiného.
Je jasné, že většina obchodů neuvádí odrůdy, pouze uvádí „bílé/růžové/výběrové“ brambory. Pokud ale uvidíte uvedenou konkrétní odrůdu, doporučuji ji vyzkoušet. Můžete tak převést své dítě z ovocných pyré na stravu pro dospělé a nebude těžké si je oloupat a uvařit sami.
P.S. Tato recenze vznikla z prosté touhy vařit brambory. Je radost pracovat s dobrým produktem, který má vynikající výkon, a to nejen na zahradnických fórech, ale i v reálném životě. Doufám, že to někomu pomohlo.
Foto od uživatele saggavaha:
Uživatel Zloy Zayats, Rusko, Krasnojarsk
Kromě toho, že se podělím o svou recenzi na tento brambor, vám také povím o způsobu pěstování, protože to je v tomto konkrétním případě velmi důležité.
Letos jsme se s manželem rozhodli provést jakýsi experiment a zkusit pěstovat brambory s minimální péčí, a to je pěstovat v mulči.
Tato metoda není nová, ale mezi zahrádkáři není nijak zvlášť běžná. Protože minimalizujeme své úsilí – tedy pracujeme méně, získáváme více – neustále experimentujeme na našich zahradních pozemcích a abychom provedli skutečně spolehlivé posouzení, sázíme jak standardní, tak i „línou“ metodou.
Začátkem května jsme koupili 2 kg brambor odrůdy „Queen Anna“. Na etiketě bylo uvedeno, že tato odrůda pochází od agrofirmy „Elite Potato“. Brambory nebyly naklíčené, takže jsme je nechali týden na teplém a tmavém místě, aby naklíčily.
O týden později se objevily docela pěkné klíčky a my jsme se rozhodli začít sázet.
První kilogram brambor jsme zasadili standardní metodou, rýčem. Druhý kilogram jsme se rozhodli zasadit rýčem, ale přikrýt vrstvou mulče. V našem případě byl mulčem čerstvě posekaný plevel.Po nějaké době brambory zasazené standardní metodou (rostlina č. 1) ukázaly první klíčky. Brambory zasazené „línou“ metodou (rostlina č. 2) na klíčení ani nepomyslely další dva týdny. Upřímně řečeno, začal jsem si dělat starosti, protože v té době už všechny brambory vyklíčily a dokonce byly okopány a odpleveleny. V jednu chvíli jsem dokonce začal hledat, kde byly zahrabané. Našel jsem to. Viděl jsem slušné klíčky a kořeny. Znovu jsem je zahrabal. O týden později brambory konečně začaly klíčit. Hurá.
Vizuální pozorování ukázalo, že ačkoli brambora č. 1 vyklíčila rychleji, rostliny nebyly tak bujné jako ty pěstované v mulči. Navíc brambora č. 2 kvetla mnohem déle a bujněji než č. 1. Mimochodem, během léta byla brambora č. 1 za suchého počasí opakovaně zalévána, okopávána a pletana. Brambora č. 2 všechny tyto procedury vynechala a dostávala pouze mulč.
Začátkem července jsem si všiml, že jedna z rostlin ve výsadbě číslo 2 povadla. Ukázalo se, že dotyčná hlíza byla napadena černou nohou. Byla to však jediná hlíza.
Začátkem srpna byly na rostlině č. 2 zjištěny první známky plísně bramborové. V polovině srpna se plíseň bramborová již rozšířila na všechny rostliny v tomto záhonu, takže brambory byly vykopány dříve, než je v našem regionu typická doba, konkrétně v polovině srpna. Vykopávání brambor můžete vidět na videu.
Koncem srpna začali vykopávat keře ze záhonu osázeného tradiční metodou.
Závěry. Brambory chutnají skvěle; osmažili jsme je, vařili, rozmačkali, uvařili polévku a pekli. Na stupnici od 1 do 10 si zaslouží zaslouženou 8 za chuť.
Co se týče sklizně, věci nejsou tak jednoduché. Brambory pěstované v mulči přinesly lepší výsledky, s více hlízami a ty byly větší.
Brambory zasazené tradiční metodou bohužel nepřinesly velkou úrodu, ale ani jedna hlíza nebyla shnilá ani nevykazovala známky plísně bramborové. Jak jsem však zmínil výše, brambory v mulči měly černou nohu a nakonec byly napadeny plísní bramborovou. Proto se objevují shnilé hlízy.
Příští rok zkusíme tuto odrůdu znovu pěstovat v mulči a sami se rozhodneme, zda se vyplatí ji dále pěstovat. S výnosem i chutí jsme byli spokojeni.
Uživatelský tep, Rjazaňská oblast
Dnes jsem s rodinou a sousedy pořádal ochutnávku nových brambor. Vařily se tři odrůdy ve slupce: Kuraž, Kolobok (náš nejoblíbenější) a Koroleva Anna. Hned podotýkám, že Koroleva Anna se uvařila o 20 minut rychleji než ostatní odrůdy. Koroleva Anna se ukázala jako nejlepší, co se týče chuti, s drobivou, velmi suchou dužinou. Kolobok je letos vodnatější, ale chuť není špatná. Kuraž je mírně kyselý a lépe se smaží. Korolevu Annu doporučuji všem, kteří milují křupavé a chutné brambory.
Uživatel TanKor, Note.kr., okres Partizánský, vesnice Sergeevka
Výsadba v roce 2017 přinesla dobrou úrodu, s mým oblíbeným oválným tvarem. Nemůžu říct, že byla vynikající, protože na keři bylo jen pár hlíz, ale chuť byla vynikající – krémová, jemná a škrobová. Je třeba poznamenat, že půda v otevřeném terénu je chudá, písčitá a suchá.


































































