Prospěšné vlastnosti a poškození třešní

Třešně patří do rodu slivoní a čeledi růžovitých. Selektivním šlechtěním bylo vyšlechtěno přes 150 odrůd. Rostou jako stromy i keře. I když jejich plody obsahují mnoho prospěšných látek, nejsou vhodné pro každého. Jsou kontraindikovány u diabetiků, osob s vysokou žaludeční kyselostí, pankreatitidou a dalšími onemocněními.

Ovoce nebo bobule?

Třešeň je ovoce, ne bobule, jak si mnoho lidí myslí, i když je malá.

Zvláštní pozornost si zaslouží plstěné neboli čínské třešně, které obsahují mnohem více živin než běžné třešně. V ruských lesích se vyskytují i ​​divoké třešně; jejich plody jsou menší a kyselejší, ale jejich vůně je výrazná.

Zajímavé je, že nedávno byl vyšlechtěn hybrid třešně a sladké třešně. Zachovává si všechny prospěšné vlastnosti obou druhů ovoce, ale má sladší chuť.

Složení a výhody

S každou snědenou bobulí si člověk doplní zásoby aminokyselin (kyselina listová, kyselina askorbová, tokoferol), vitamínů a mikroelementů. Třešně jsou bohaté na železo (500 mg na 100 gramů).

Čerstvé zralé třešně mají léčivé účinky:

• zvyšuje hladinu hemoglobinu, snižuje krevní tlak a posiluje kapiláry;
• působí jako preventivní opatření proti mnoha kardiovaskulárním patologiím;
• snižuje hladinu kyseliny močové v těle, a tím léčí dnu, artritidu a zánět kloubů;
• používá se při léčbě epilepsie a také některých typů duševních onemocnění;
• účinně hubí mnoho plísní a některé střevní infekce.
• čistí střeva.

Kalorický obsah – 52 kcal na 100 gramů.

Období plodnosti rostliny je krátké – asi dva týdny. Během této doby je nejlepší si udělat zimní zásoby nebo si dopřát nějaké lahodné dezerty.

Kardiovaskulární systém

Třešeň je nepostradatelný lék na srdce, který se používá pro:

• normalizace srážlivosti krve;
• snížení krevního tlaku;
• posílení cév a kapilár;
• snížení rizika mrtvice;
• snížení rizika křečových žil.

Gastrointestinální trakt

Třešně stimulují chuť k jídlu, pomáhají léčit zácpu a ničí plísně a patogeny v gastrointestinálním traktu. Při zánětu žaludku doporučují tradiční léčitelé pít třešňovou mízu nebo častěji třešňovou pryskyřici či gumu. Je důležité užívat ji s opatrností, nepřehánět ji a používat ji pouze jako doplněk k hlavní léčbě.

Klouby

Třešňová šťáva je užitečná jako doplněk při léčbě artritidy a dny. Čaj z větviček a listů zmírňuje akutní bolest spojenou s radikulitidou a osteoartritidou. Pití 10–12 větviček denně výrazně snižuje riziko záchvatu dny.

Nervový systém

Šťáva aktivuje antioxidační enzymy, čímž zabraňuje rozvoji mnoha nervových poruch. Čaj z kůry se používá při neurózách a nálev s vodou je vynikajícím sedativem.

Třešňové pyré výrazně zvyšuje hladinu melatoninu v těle, a proto zlepšuje spánek.

Imunita

Zásobárna užitečných látek, včetně vitamínu C.

Boj s nachlazením

Třešňová šťáva snižuje horečku a podporuje vykašlávání.

Pro děti

Díky vysokému obsahu železa léčí třešně dětskou anémii. A jejich šťáva pomáhá bojovat s nadměrnou podrážděností.

Pro ženy

Třešně pomáhají zmírnit nepříjemné účinky menopauzy a snižují menstruační křeče. Antioxidanty zpomalují proces stárnutí. Bobule jsou stejně prospěšné pro ženy všech věkových kategorií. Navíc je můžete nejen jíst, ale také si z nich dělat masky pro omlazení a čištění pleti.

Pro těhotné ženy

Kyselina listová, kterou obsahuje, má příznivý vliv na formování plodu a jeho další vývoj.

Pro muže

Třešně spolu s louhovanými větvičkami a kůrou jsou prospěšné pro mužský reprodukční systém. Kůra má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Třešně obsahují zinek, který je nezbytný pro produkci mužských hormonů a spermií.

Třešeň v kosmetologii

Třešně se používají při výrobě kosmetiky, protože vitamíny A a C, které obsahují, čistí pokožku a zvyšují její pružnost.

Recepty na domácí masky z bobulí:

1. Tato bělicí maska ​​rozjasní vaši pleť a zmírní nedokonalosti a pihy. Rozmačkejte několik bobulí, přidejte 5 kapek citronové šťávy a 2 čajové lžičky smetany. Naneste masku na obličej, nechte ji působit 5 minut a opláchněte teplou vodou.
2. Pro boj s vráskami vezměte velkou lžíci třešní, malin a jahod a rozmačkejte je na pastu. Naneste na obličej a nechte působit až 20 minut, poté opláchněte teplou vodou.
3. Třešně a bramborový škrob se používají k čištění pleti a prevenci akné. Vezměte 20 ml třešňové šťávy, 10 g škrobu, 5 ml rostlinného oleje (levandule, hroznového atd.) a 10 kapek retinolu. Masku naneste na obličej a nechte působit 40 minut. Poté smyjte.
4. Maska z bobulové dužiny a zakysané smetany nebo tvarohu je účinná pro redukci tmavých kruhů pod očima. Smíchejte 7 bobulí a 10 g smetany. Naneste tenkou vrstvu na postižené místo. Po 10 minutách smyjte nejprve teplou, poté studenou vodou a několikrát opakujte.
5. Bobule jsou vhodné pro lázeňské procedury a nebarví pokožku.

Třešně pro dietu

Mezi výhody bobulí pro hubnutí patří jejich schopnost vyplavovat toxiny a doplňovat živiny. Měly by se však konzumovat střídmě, protože zvyšují chuť k jídlu.

Výhody a škody čerstvých a sušených třešňových listů a kůry

Nejen plody třešně jsou prospěšné, ale i její listy, větve a dokonce i kůra.

• Listy (sušené i čerstvé) se používají k přípravě různých nálevů. Obsahují unikátní sloučeniny, jako je komedin, amygdalin a kyselina citronová, které mají antioxidační vlastnosti. Listy sklizené v květnu jsou považovány za nejprospěšnější. Čaj z těchto listů je dobrý pro snížení krevního tlaku, zastavení krvácení a prevenci onemocnění jater a rakoviny. Drcené listy lze použít jako adstringens na drobné škrábance a odřeniny.

• Odvary z větví a kůry působí antisepticky a zmírňují záněty kloubů. Vezměte hrst nasekaných větví, zalijte 1,5 litrem vody a vařte asi 15 minut. Poté nechte čaj louhovat alespoň dvě hodiny.

Zdravé recepty

1. Krvácení. Zalijte 1 polévkovou lžíci stonků sklenicí vroucí vody a pijte po celý den.
2. ARVI. Přidejte 1 polévkovou lžíci sušených třešňových listů a květů heřmánku do litru vody. Pijte nálev během dne, maximálně 100 ml najednou. Ulevuje od kašle a rýmy, snižuje bolesti hlavy a snižuje zánět.
3. Onemocnění ledvin. Smíchejte jednu malou lžičku lučního jetele, listů třešně a ostružiny. Směs zalijte litrem vroucí vody, nalijte do termosky a nechte louhovat 30 minut. Pijte hodinu před jídlem.

Třešně ve vaření

Plody se používají v kuchyni k výrobě koláčů, pečiva, dezertů, džemů a zavařenin. Třešně se také přidávají k výrobě alkoholických nápojů (koktejlů, likérů a vín). Čerstvé třešně vydrží asi týden.

Hospodyňky doporučují třešně zmrazit. Rychlé zmrazení zachová všechny jejich živiny. Třešně můžete zmrazit, ať už vypeckované nebo ne, a skladovat je v chladničce až 1 rok.

Sušené bobule lze považovat za samostatný pokrm. Vaří se v sirupu a poté se suší. Třešně si zachovávají většinu svých vitamínů, i když jejich obsah kalorií se výrazně zvyšuje.

Top.tomathouse.com varuje: kontraindikace pro použití a poškození

Nekontrolovaná konzumace může způsobit gastrointestinální potíže. Bobule mohou poškodit zubní sklovinu. Třešním byste se měli vyhýbat, pokud máte gastritidu, vysokou kyselost nebo žaludeční vředy. Obsahují kyselinu jablečnou a citronovou, které mohou nepříznivě ovlivnit nemocný gastrointestinální trakt.

Jíst semena je přísně zakázáno. Obsahují kyselinu kyanovodíkovou, která je pro člověka jedovatá.

Také je třeba být opatrný, když:

• sklon k alergiím;
• onemocnění jater;
• cukrovka.