Odrůda brambor Molly: charakteristika v tabulce a srovnání, recenze

Zahrádkáři si cení odrůdy brambor Molly pro její rané období zrání, které umožňuje dvě sklizně za sezónu.

Původ odrůdy brambor Molly

Odrůdu Molly vděčíme německým šlechtitelům, kteří se pustili do vyšlechtění brambor s ultraranou dobou zrání, a uspěli.

V naší zemi byla Molly oficiálně uznána v roce 2007, kdy byla odrůda zapsána do registru.

Fotografie odrůdy brambor Molly:

Charakteristika odrůdy brambor Molly v tabulce

Tato odrůda se vyznačuje nejen velmi ranou dobou zrání, ale také vysokým výnosem. Podrobnější charakteristiky jsou uvedeny v tabulce níže.

Parametr	Charakteristický
Doba zrání	55-65 dní. Ale po 40 dnech můžete vykopat první hlízy.
Obsah škrobu	11,4–13,4 %
Hmotnost komerčních hlíz	98–142 g
Počet hlíz v keři	20–25 ks.
Produktivita	171–308 c/ha
Spotřebitelské vlastnosti	Patří do kulinářského typu A/B, brambory se při vaření prakticky nerozpadají.
Prodejnost hlíz	80–92 %
Trvanlivost	82 %
Keře, stonky, listy	Stonky jsou rozložité a polovzpřímené, keř je střední výšky, listy jsou středně velké až velké s mírně zvlněným okrajem.
Barva slupky	Žluť
Barva buničiny	Žluť
Oči	Oči jsou malé a mělké.
Preferované pěstitelské oblasti	Ideální pro pěstování v regionech středního Ruska.
Odolnost vůči chorobám	Není náchylný k rakovině, zlatému háďátku, alternarióze, fusáriu, verticillium vadnutí ani strupovitosti.
Vlastnosti kultivace	Odrůda je poměrně nenáročná na typ půdy, ale při rané výsadbě může vyžadovat úkryt.
	2007

Podrobný popis odrůdy brambor Molly

Odrůda Molly má klasický vzhled, s výjimkou zvlněných okrajů listů.

Křoví

Tato raná stolní odrůda se nevyznačuje velkým keřem, který dorůstá 50 až 70 cm. Listy mají vlnitý okraj a jsou světle zelené. Vršky jsou bohaté a rostou poměrně rychle, ale pupeny se na výhonech objevují řídce. Doba zrání je krátká. Hlavní vykopávání může začít 55–65 dní po výsadbě. Nicméně již po 40 dnech můžete sklidit první vzorek a vykopat několik keřů, abyste si mohli pochutnat na nových bramborách.

Hlízy

Zahrádkáři milují Molly pro její plodnost. Při správné péči může každá rostlina vyprodukovat až 25 hlíz o hmotnosti 98 až 150 g. Dužnina je žlutá, stejně jako slupka, ale o něco světlejší. Plody mají převážně oválný kulatý tvar. Oček je velmi málo, ale i ta jsou umístěna na povrchu a jsou velmi malá. Brambory mají příjemnou chuť a při vaření se nerozpadají.

Živiny a nutriční hodnota

Brambory Molly obsahují ve své dužině velké množství živin.

Látka	Obsah, mg na 100 g (syrový)	Denní potřeba, mg
Beta-karoten	0,001	5
Vitamín B1	0,081	1,5
Vitamín B2	0,032	1,8
Vitamín B4	12.1	500
Vitamín B5	0,295	5
Vitamín B6	0,298	2
Vitamín B9	0,015	0,4
Vitamín C	19,7	90
Vitamín E	0,01	15
Vitamín K	0,002	0,12
Vitamín PP	1 061	20
Draslík	425	2500
Vápník	12	1000
Hořčík	23	400
Sodík	6	1300
Fosfor	57	800
Železo	0,81	18 let
Mangan	0,153	2
Měď	0,11	1
Selen	0,004	0,055
Zinek	0,3	12

Produktivita, doba zrání

Odrůda Molly je jedním z držitelů bramborových rekordů, co se týče výnosu:

• První okopání lze provést po 40 dnech, v takovém případě bude výnos 140 c/ha, po druhém okopání se toto číslo zvýší na 210 c/ha.
• Na pokusných polích byl zaznamenán výnos 308 c/ha.

Navzdory časnému období zrání si brambory v 80–92 % případů zachovávají dobrý prodejní vzhled a pro tuto odrůdu mají také dobrou trvanlivost – až 82 %.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům (tabulka)

Název onemocnění	Stupeň stability
Rakovina	Vysoký
Virové infekce	Vysoký
Alternárie	Vysoký
Verticillium vadnutí	Vysoký
Fusarium	Vysoký
Hlístice tvořící cysty	Vysoký
Pozdní plíseň hlíz a vršků	Průměrný
Strup	Průměrný

Pro jaké regiony je vhodný?

Odrůda Molly je vhodná pro pěstování ve středním Rusku. Nejlepší výsledky vykázala v Brjanské, Moskevské, Kalugské, Vladimirské, Rjazanské, Ivanovské, Tulské a Smolenské oblasti.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor Molly

Stejně jako každá odrůda má i Molly své silné a slabé stránky. Uvádíme je v tabulce níže.

Výhody	Nedostatky
Předčasné zrání plodů. Odolnost vůči suchu. Optimální koncentrace škrobu. Možnost sklizně dvakrát během jedné sezóny. Široké spektrum kulinářského využití.	Za nepříznivých povětrnostních podmínek mohou být hlízy a natě náchylné k plísni. Stejně jako všechny rané odrůdy má relativně krátkou trvanlivost pro sklizeň.

Vlastnosti výsadby odrůdy brambor Molly

Odrůda Molly nevyžaduje žádné speciální pěstební techniky. Hlavní je vybrat správné místo a připravit hlízy. Důležité je také sledovat počasí a v případě potřeby zajistit dodatečné zakrytí.

Požadavky na místo přistání a jeho přípravu

Ačkoliv Molly nemá žádné zvláštní nároky na půdu, zkušenosti ukazují, že nejlépe roste v lehké, na živiny bohaté půdě. Vybraný záhon se připravuje na podzim. V této době se doporučuje okopat, kypřit a přidat hnůj. S příchodem jara je vhodné pole oset zeleným hnojením: ovesem, lupinou, hořčicí, žitem nebo pšenicí.

Můžete je posekat měsíc po výsadbě. Zbytky není třeba odstraňovat, je lepší je mělce zapravit do půdy. Tím se zvýší množství dusíku a dalších prospěšných makroživin a mikroživin v půdě.

Výběr a příprava samenných hlíz

Pro výsadbu je nejlepší vybrat hlízy podobné velikosti. Měly by být bez poškození a známek choroby. Naklíčení je volitelné, ale pomáhá zabránit rozvoji patogenů a urychluje klíčení.

K namáčení semen můžete použít Fitosporin nebo roztok manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.

Den před výsadbou lze brambory ošetřit přípravky Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon nebo Immunocytophyte. Tyto přípravky jsou vynikajícími stimulanty růstu.

Termíny výsadby

Pro brambory odrůdy Molly neexistuje přesný termín výsadby – určuje se individuálně pro každý region. Hlavním ukazatelem připravenosti půdy je oteplování na 10–12 °C v hloubce 10 cm. Na jihu lze s výsadbou začít již koncem dubna, zatímco v centrálních a severních oblastech toto období spadá do první poloviny května.

Důležité! Abyste snížili riziko poškození brambor mrazem, můžete je zpočátku zakrýt agrovláknem.

Pravidla pro přistání

Brambory se sázejí do jamek hlubokých 10 cm. Doporučená vzdálenost mezi nimi je 30 cm. Mezi řádky nechte alespoň 50 cm. Poté do jamek přidejte následující přísady: hrst superfosfátu a popela, několik cibulových slupek (na odpuzování drátovců) a několik hrášku nebo fazolí (na odpuzování mandelinky bramborové).

Péče o odrůdu brambor Molly

Odrůda Molly vyžaduje standardní péči, která zahrnuje kypření, kypření, pletí, hnojení, včasné zalévání a ochranu před škůdci a chorobami.

Zalévání

První zálivka se provádí, když klíčky dosáhnou 10 cm. Je důležité zvážit kvalitu půdy: pokud je již vlhká a těžká, zalévat není třeba.

Zalévání by mělo být prováděno opatrně, snažit se zaměřit přesně na kořeny a ne dostat se na vrcholky.

Dehydrataci brambor poznáte podle následujících příznaků: výhonky vadnou, ztrácejí elasticitu, jejich barva se výrazně zesvětluje, pupeny se neotevírají a růst se zpomaluje.

Pokud je horké počasí a slunce svítí neustále, zalévejte v množství 1 litr na keř. Nejlepší je použít usazenou, teplou vodu.

Přemokření není o nic méně nebezpečné než sucho. Mezi jeho hlavní příznaky patří ztmavnutí listových čepelí, hniloba hlíz a výskyt plaku nebo podmáčených skvrn na bázi stonků.

Vrchní obvaz

Většina bramborového hnojiva se do půdy přidává na podzim nebo bezprostředně před výsadbou hlíz.

Pokud zahradník neměl dostatek času na hnojení půdy, lze jej aplikovat po výsadbě a kombinovat jej s hillingem.

Kořenová výživa (pro každý keř stačí 500 ml roztoku):

• V 10 litrech vody rozpusťte 2 díly dusíku, 1 díl draslíku a 1 díl fosforu, celkem maximálně 25 g.
• Přidejte 1 lžíci síranu draselného a 3 lžíce dřevěného popela do 10 litrů vody.
• Přidejte 1 polévkovou lžíci močoviny do 10 litrů vody.

Zalévání mezi řádky se provádí ptačím trusem zředěným vodou v poměru 1:10.

Následující produkty jsou vhodné pro postřik:

• Zřeďte 2 g humátu v 10 litrech vody. Na 100 metrů čtverečních je potřeba přibližně 3 litry roztoku a to by se mělo provádět každých 14 dní.
• Zřeďte 5 g kyseliny borité, 150 g monofosforečnanu draselného a 100 g močoviny v 5 litrech vody a ošetřujte výsadbu každých 10 dní.

Pokud došlo k mrazům, je lepší postřik odložit.

Důležité! Veškeré hnojení by se mělo provádět do vlhké půdy po dešti nebo zálivce.

Kypření, pletí, hloubení

Sedm dní po vzejití prvních klíčků můžete po zálivce jemně nakypřít půdu, abyste zlepšili provzdušnění. Pokud bylo deštivé počasí, předběžná zálivka není nutná. Spolu s kypřením odstraňte ze záhonu i plevel, který může narušovat normální růst a vývoj brambor.

Během zbytku vegetačního období zbývá pouze okopávání. To se obvykle provádí dvakrát za sezónu hrabáním půdy z meziřádků.

• Poprvé - když klíčky dosáhnou výšky 20 cm.
• Druhý je během období květu. Výška kopce se zvětší o dalších 5 cm.

Někteří zahradníci provádějí tři zákopy, poprvé v období hromadného rašení, kdy jsou všechny sazenice zcela pokryty zeminou. Obvykle se to provádí, když hrozí noční mrazíky.

Okopávání zabraňuje tvorbě tvrdé krusty na půdě, zlepšuje provzdušňování, chrání hlízy před výkyvy teplot, pomáhá udržovat vlhkost v půdě a pomáhá ničit vajíčka mandelinky bramborové.

Ochrana odrůdy brambor Molly před chorobami a škůdci (tabulka)

Jak je uvedeno výše, odrůda Molly vykazuje vysokou odolnost vůči rakovině, Alternarii, Fusariu, Verticillium vadnutí a strupovitosti. Nesprávná péče nebo nedostatečná preventivní opatření však mohou vést k onemocnění. Níže uvedená tabulka popisuje hlavní choroby a metody jejich kontroly.

Název onemocnění	Prevence	Zacházení
Pozdní plíseň hlíz a vršků	Abyste zabránili onemocnění hlíz, předklíčte sadbu a ošetřete ji roztokem Fitosporinu, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného. Důležité je také včas odstraňovat plevel, dodržovat pokyny pro zálivku a aplikovat hnojiva obsahující draslík a fosfor.	Nemocné výsadby se ošetřují specializovanými přípravky: Oxychom, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Baktofit.
mandelinka	Aktivita hmyzu začíná, když teplota půdy dosáhne 14 °C. Zkušení zahradníci sázejí brambory dříve, než se půda dostatečně prohřeje, aby výhonky vyrostly a zesílily. Aby se zabránilo výskytu hmyzu, doporučuje se zasadit poblíž brambor měsíček lékařský, kozlík lékařský a lichořeřišnice. Někteří zahradníci přidávají do jamky citronovou nebo pomerančovou kůru, protože hmyz nesnáší jejich zápach.	Nejlepší způsob, jak se zbavit brouků, je sesbírat je ručně, dát do sklenice a zalít vodou (půl litru škůdců na 10 litrů vody). Během týdne brouci uvolní do tekutiny jed, kterým můžete postřikovat rostliny (v poměru 1:2), abyste odpuzovali další brouky, kteří by mohli mít zájem o vaše brambory. K hubení mandelinky bramborové lze použít chemikálie jako Komandor, Actellic, Corado, Prestige a Aktara.
Drátěnec	Jako preventivní opatření se při sázení brambor přidávají do jamek cibulové slupky.	Produkty jako Aktara, Provotox, Prestige, Diazinon, Grom, Gromoboy a Zemlin mohou pomoci zabít drátovce. Z lidových prostředků je účinný denní bylinný nálev z 200 g kopřivy, 100 g pampelišky, 100 g podbělu, 50 g vlaštovičníku a 10 litrů vody.

Nuance sklizně a skladování odrůdy brambor Molly

První zkušební vykopání lze provést již za 40 dní. Nevyžaduje to mnoho dovedností ani péče, protože tyto hlízy budou brzy snědeny. Při zahájení plné sklizně je však třeba dbát větší opatrnosti, aby se nepoškodila slupka hlíz.

Prvním znakem připravenosti ke sklizni je žloutnutí a zasychání vrcholů. Suché a teplé počasí je pro sklizeň nezbytné a vítr pomůže s vysušením hlíz.

Pokud se na listech nebo stoncích objeví známky onemocnění, měly by být před vykopáním odříznuty všechny vrcholy.

Během sklizně se brambory třídí: některé hlízy se používají k jídlu, jiné se skladují. Je důležité si uvědomit, že raně zrající odrůdy brambor by se měly konzumovat jako první; ty dlouho nevydrží.

Sklizené hlízy by měly být skladovány na chladném, dobře větraném místě s teplotou +2…+4 °C. Doporučená vlhkost vzduchu je 90–95 %.

Pro nejlepší skladování se vyhněte skladování brambor na podlaze. Nejlepší je postavit dřevěnou plošinu nebo hlízy skladovat v bednách posypaných pilinami. Více se dozvíte v článku o Jak a kde správně skladovat brambory.

Porovnání odrůdy brambor Molly s jinými odrůdami v tabulce

Odrůda	Doba zrání (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnost hlíz (g) Počet hlíz na keř	Trvanlivost (%)
Molly	Předčasné zrání*	11,4–13,4	171–308	98–142 20–25	82
Modrý	V polovině sezóny***	17–19	až 500	90–150 9-11	90–95
Karatop	Předčasné zrání*	11–15	200–430	60–100 16–25	97
Laura	V polovině sezóny***	15–17	350–550	90–150 15–20	90
Lina	Středně rané**	18–18,5	210-540	105–250 7-11	95
Merlot	Středně rané**	14–16	190-504	90–140 6–11	98
Nandina	Předčasné zrání*	12–15	146-322	72–132 8–12	93
Červená fantazie	Středně pozdní****	15–16,3	253–393	92–140 10–12	96
Elita	Středně rané**	12,6–15,7	187–360	97–128 7–12	94
Polární záře	V polovině sezóny***	14–17	250–300	90–150 9:30	94

*Rané zrání – 50–65 dní.

**Středně raná – 65–80 dní.**

***Střední sezóna – 80–95 dní.

****Středně pozdní – 95–110 dní.

Skutečné recenze zahradníků o odrůdě brambor Molly

Každý, kdo pěstuje odrůdu Molly na svých zahradách, si všímá její nenáročné údržby, snadné péče a lahodné chuti vařených pokrmů. Hlavní výhodou však je, že přináší dvě úrody a první nové brambory si můžete vychutnat již v červenci.

Uživatel Alex Farmer

V roce 2012 jsem provedl experiment: pěstoval jsem brambory pod slámou. Pravda, nebyla to sláma, ale loňská pšeničná tráva, kterou jsem na jaře sklidil srpem ze sousedního opuštěného pozemku (kosa na ni nedosáhla; byla prakticky celá na zemi), ale seno se tomu těžko říká.

Zasadil jsem jen 4 řádky (128 malých půlek brambor) – na další už sláma nestačila. Celkem bylo půlek: 62 běloruské odrůdy Žuravinka a 26 rané holandské odrůdy. Molly12 holandských brambor odrůdy Mozart, 14 neznámé izraelské odrůdy, které byly koupené v Magnitu spíše jako potravinářské než jako sadbové, a 14 neznámé růžové podlouhlé odrůdy, také koupené v Magnitu, dodané tam nějakou moskevskou firmou. Brambory jsem podélně rozřízl a snažil se nechat na každé polovině stejný počet oček, čerstvé řezy jsem namočil do popela a položil je řeznou stranou dolů na zem, poté je přikryl slámou.

Hlízy jsem před setím nijak neošetřoval – žádné namáčení ve vodě s manganistanem draselným, žádná jiná ošetření. Odrůdy v řádcích jsem oddělil svislými kůly, abych poznal, které kde rostou. Šikmé kůly měly zabránit tomu, aby se sláma proměnila v „Jih proti Severu“, a svůj účel splnily velmi dobře.

Protože jsem slámu neřezal, hustota vrstvy se na různých místech lišila, i když jsem ji po celou dobu udržoval konzistentní, odhadoval jsem ji podle oka. Semínka jsem „zasadil“ 27. dubna a klíčky začaly skrz slámu rašit kolem 20. května (foto z 30. května, které ukazuje nerovnoměrné vzcházení; prolistujte si galerii po recenzi). Zajímavé je, že Žuravinka a Molly Nejrovnoměrněji, se 100% klíčivostí, vyklíčily odrůdy Mozart a jedna neznámá izraelská odrůda. Mozart a jedna neznámá izraelská odrůda vyklíčily velmi nerovnoměrně, ale připisuji to místy příliš hustým svazkům slámy; samotné klíčky byly silné a silné. Neznámá odrůda, kterou Magnitu dodali Moskvané, vyklíčila poslední ze všech. Klíčky byly tenké a křehké, samotné rostlinky rostly nízké, s drobnými listy, skoro škoda na ně koukat. Fotografie pořízená 14. června ukazuje poměrně aktuální situaci: vpravo dva řádky Žuravinky, vlevo řádek. Molly, a mezi nimi, od diváka k nejbližšímu kolíku, je hubený moskevský, pak Mozart a za ním izraelský, i když na této fotce je prakticky neviditelný.

…

Počasí zůstalo poměrně vlhké až do zhruba 10. července a vlhkost pod slámou byla přirozeně mnohem vyšší. To vedlo k důležitému závěru: Molly a neznámá izraelská odrůda se ukázala být náchylná k strupovitosti brambor – většina hlíz byla napadena. Chuť to samozřejmě nijak neovlivnilo, ale tyto odrůdy už znovu pěstovat nebudu.

…

Poprvé jsem se podíval pod jeden keř Molly 1. nebo 2. července byly hlízy tehdy trochu malé, tak jsem je znovu přikryl senem, aby ještě trochu vyrostly. 17. července jsem tentýž keř otevřel, ale tři vnější hlízy chyběly... Člověk je nemohl ukrást (zloděj by jich vzal mnohem víc, nebo s největší pravděpodobností všechny), krtci brambory nežerou, myši by nechaly jádřince, takže zbývá už jen jeden podezřelý – krtek. Prověřil jsem keře na různých místech – všude ležely hlízy napůl zahrabané v kypré půdě s viditelnými četnými tunely. Kvůli vysoké vlhkosti byly hlízy špinavé, jako by nebyly pěstovány pod senem, ale průmyslovou technologií...

…

O odrůdě Molly Už jsem psal: úroda byla dobrá, hlízy rostou velmi blízko u stonku, vypadají jako trs, ale odrůda je velmi náchylná k strupovitosti brambor. Jelikož se jedná o ranou odrůdu, hlízy byly sklizeny a snědeny v červenci.

Fotografie od Alexe Farmera:

Uživatel Rusalka

Moje nejoblíbenější odrůda je Molly - velmi, velmi raná a produktivní, žlutá a chutná.

Uživatel AlexVZ, Rusko, Tambov

Molly - Obsah škrobu 11,4-13,4 %. Dobrá chuť.

Uživatel Ryumochka, Ukrajina

Přesto z vlastní zkušenosti doporučuji na výstavách hledat odrůdy jako Bellarosa (velmi raná a produktivní, s velkými hlízami a dobrou trvanlivostí). Picasso je produktivní, velká a lahodná. Folva je super chutná a má velké výnosy. Pirol je podobná odrůdě Adretta. Dále Vinetta, Povin, Jelly a Molly. To jsou odrůdy, které jsem testoval ve své zahradě.
…
Odrůda Molly obsahuje 11,5 % škrobu, což je nejnižší procento.

Uživatel Aleksan9ra, Moskevská oblast

Marina! Vezmi si je všechny. Molly a Gala jsou rané odrůdy. Budou pro tebe perfektní, zvláště pokud bude stejně suché jako loni. Začni je pěstovat hned a vysaď je co nejdříve.