Kompletní průvodce pěstováním hub ve skleníku: druhy, mycelium, setí, sklizeň + podnikatelský plán

Žampiony jsou považovány za jedny z nejsnadněji pěstovatelných hub. Mohou se pěstovat doma bez velkých finančních nákladů nebo zdrojů.

Výběr druhu houby pro pěstování ve skleníku

Existují tři hlavní odrůdy žampionů: hnědé, krémové a bílé. Bílé jsou považovány za nejlepší volbu pro domácí pěstování, i když jsou náročnější na péči. Mají však mnohem lepší chuť a mnohem vyšší výnos.

Prostory potřebné pro pěstování žampionů doma

Doma si můžete vybrat jakýkoli vhodný prostor pro pěstování. Může to být suterén, sklep, kůlna, skleník nebo dokonce prosklený balkon. Hlavní je, aby zvolené místo splňovalo následující kritéria:

• Plocha musí být alespoň 3 m².
• Neměl by být žádný průvan, ale je zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
• Schopnost regulovat vlhkost a teplotu vzduchu.
• Možnost provedení dezinfekce bez poškození povrchové úpravy.

Příprava substrátu k setí

Velmi důležitým bodem při pěstování žampionů je příprava kvalitního substrátu.

Můžete si koupit hotovou směs, ale je docela možné si ji vyrobit sami z následujících ingrediencí:

1. 1 díl křídy, sádry nebo vaječné skořápky;
2. 1/3 starých listů;
3. 1/3 dílu listové zeminy;
4. 1/3 dílu prosátého popela;
5. 1/3 starých větví, slámy nebo pilin;
6. 1/5 dílu pšeničných zrn;
7. 1/5 dílu krůtího hnoje;
8. 1/5 dílu fosfátů;
9. 1/5 vrcholů.

Krůtí hnůj lze zakoupit ve specializovaném obchodě. Pokud není k dispozici, můžete jej nahradit jakýmkoli jiným hnojem a přidat močovinu, která obsahuje dusík potřebný pro houby.

Veškerá organická hmota v půdě musí být dezinfikována, například opařením vroucí vodou nebo ošetřením slabým roztokem manganistanu draselného. Pokud se tento krok ignoruje, v půdní směsi se pravděpodobně vytvoří plíseň a sklizeň bude nemožná.

Výběr mycelia žampionů pro setí ve skleníku

Vysoce kvalitní mycelium lze zakoupit pouze od důvěryhodného výrobce, jinak riskujete koupi padělku a ztrátu úrody.

Při výběru mycelia věnujte pozornost druhu houby. Hnědé houby plodí méně, ale lépe snášejí různé pěstební podmínky. Bílé houby jsou nejchutnější a nejkřehčí, ale jsou náročnější.

Existují dva typy mycelia:

• Obilí - baleno v pytlích, trvanlivost je krátká - 6 měsíců při teplotě 0 až 4 stupně.
  
• Kompost – balený ve skleněných nádobách, dobře snáší změny teplot, ale má nižší výnos.
  

Pokud si nemůžete koupit připravené mycelium, můžete si ho nasbírat ve volné přírodě. K tomu najděte v lese oblasti, kde rostou houby, najděte plošku půdy s modravým myceliem, opatrně ji odřízněte a v neporušeném stavu dopravte na místo výsadby.

Spory hub si můžete sbírat a mycelium si vyrobit doma. K tomu vezměte zralé, zdravé houby, oddělte vrstvu nesoucí spory od dužiny a nalijte ji do ovesného, ​​mrkvového a mladinového agaru.

Výsev mycelia žampionů

Výsev mycelia není obtížný ani pro začátečníky.

• Substrát se nalije do připravených a předem dezinfikovaných nádob.
• Zalévání se provádí vodou pokojové teploty.
• V substrátu se vyhloubí otvory hluboké 4 cm ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.
• Do nich se umístí mycelium a navrch se přikryje zeminou.

Jak pečovat o mycelium žampionů

Udržování správné vlhkosti a teploty je při pěstování hub klíčové. První zálivka se provádí tři dny po zasazení mycelia.

• Během celého období růstu mycelia je nutné udržovat teplotu na 23-25 ​​​​stupňovách.
• Během tvorby plodiny by měla být teplota udržována na 14-18 stupních.
• Vlhkost v místnosti musí být vysoká, za tímto účelem se substrát pravidelně zalévá.

K klíčení mycelia dochází do 7 dnů. Zpočátku se pod zemí vytvoří bílá pavučina, jejíž vlákna se pak začnou přibližovat k povrchu. Lze ji vidět asi po 3 týdnech.

Během období vývoje mycelia je nutné zajistit přístup ke kyslíku, protože houby ho aktivně absorbují a uvolňují oxid uhličitý.

Pro obohacení půdy kyslíkem je nutné substrát pravidelně kypřit. To je třeba dělat s maximální opatrností, aby se nepoškodilo mycelium.

Sklizeň žampionů pěstovaných ve skleníku

Třicet až čtyřicet dní po zasazení mycelia klesne teplota vzduchu v místnosti, kde se mycelium nachází, na 14–18 stupňů Celsia. Tento stres nutí mycelium odhodit první kloboučky obsahující spory. Později se z těchto plodnic začnou rychle vyvíjet houby. Při sklizni je důležité si uvědomit, že většina stonku je skryta pod zemí. Pokud ho tam ponecháte po sklizni, způsobí to hnilobu. Proto se houby z půdy opatrně vyjímají, aby se mycelium nepoškodilo.

Když se houby hromadně objeví na povrchu, je nutné sklidit celou úrodu, jinak podhoubí nevytvoří nové klobouky. Je nutné sbírat i ty nejmenší houby.

Jak suché žampiony Přečtěte si na našich webových stránkách.

Pěstování hub ve skleníku jako podnikání

Mnoho podnikatelů proměňuje pěstování hub v ziskový byznys. Níže se podíváme na návratnost investic a všechny nuance tohoto podniku.

Obchodní plán

Při tvorbě podnikatelského plánu je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• Jsou k dispozici vhodné prostory?
• Jaké vybavení je k dispozici a jaké bude nutné zakoupit?
• Budou zapojeni najatí pracovníci?
• Mycelium bude zakoupeno nebo vyrobeno samostatně.
• Odkud bude směs půdy pocházet?
• Kolik konkurentů je v dané oblasti/regionu?
• Jaké distribuční kanály jsou k dispozici nebo lze použít?

Výhody a nevýhody pěstování hub jako podnikání

Pěstování hub, stejně jako každé jiné podnikání, má své výhody a nevýhody. Ty jsou uvedeny v tabulce níže.

Výhody	Nevýhody
Vynikající výnos při správné péči. Vysoká poptávka díky vynikající chuti. Na prostory nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky. Sklízet můžete po celý rok. Houby lze konzervovat, což rozšiřuje možnosti skladování a prodeje.	Je nutné rozumět technologii pěstování a mít příslušné znalosti. Je nutné vytvořit distribuční kanály.

Výpočty (příjmy a výdaje)

Proveďme výpočty na základě dostupné výsadbové plochy 200 m².

V počáteční fázi se zakoupí následující vybavení:

• Police – 40 000 rublů.
• Linka na formování bloků substrátu. Urychlí proces dezinfekce půdní směsi, setí mycelia a briketování – 230 000 rublů.
• Automatická klimatizace – 150 000 RUB.
• Klimatizace – 100 000 rublů.
• Přídavné ventilátory (výkon nejméně 170 W) – 45 000 rublů (3x15 000 rublů)
• Přívodní a odvodní větrání (výkon nejméně 0,5 kW) – 25 000 RUB.
• Zařízení na mytí, zpracování a blanšírování hub – 220 000 RUB.
• Balicí stroj – 140 000 rublů.
• Chladicí komory (výkon nejméně 300 W) – 100 000 rublů (5x20 000 rublů)

Celkové počáteční náklady činí 1,05 milionu rublů.

• Při tvorbě podnikatelského plánu je třeba zohlednit i variabilní náklady. Patří mezi ně:
• Substrát. Nejlevnější možností je zakoupit hotovou směs a poté použít zařízení k dezinfekci a inokulaci mycelia. Cena je 7 000 rublů za tunu a je potřeba 20 tun, celkové náklady činí 140 000 rublů.
• Mycelium. Pro plochu 200 metrů čtverečních budete potřebovat 160 kg mycelia. Velkoobchodní cena je přibližně 1 000 rublů, čímž se celkové náklady vyšplhají na 160 000 rublů.
• Elektřina – asi 300 000 rublů.
• Hnojení oxidem uhličitým – 10 000 rublů ročně.
• Vzduchové filtry – 30 000 rublů (2x15 000 rublů)

Celkové náklady činí 0,64 milionu rublů.

Fixní náklady zahrnují:

• Náklady na práci najatých pracovníků. Za předpokladu, že za údržbu plantáží budou zodpovědní čtyři lidé, z nichž každý bude vydělávat 50 000 rublů, bude fond činit celkem 2,4 milionu rublů.
• Náklady na reklamní kampaň: 300 000 RUB.

Celkové náklady činí 2,7 milionu rublů.

Pokud jde o příjmy, ty přímo závisí na výnosu. Pozemek o rozloze 200 metrů čtverečních může při započítání šesti vln plodnosti vyprodukovat 24 tun hub. Pokud se úroda plně prodá, zisk za jeden rok bude přibližně 4,2 milionu rublů.

Po odečtení variabilních a fixních nákladů zbývá celkem 0,86 milionu rublů. Projekt tedy dosáhne bodu zvratu ve druhém roce.

Jak pěstovat hlívu ústřičnou Přečtěte si na našich webových stránkách Top.tomathouse.com.

Nejlepší odrůdy žampionů pro pěstování ve skleníku

Mezi pěstovanými žampiony existují tři hlavní druhy:

• Hřiby mají tenkou slupku a světlou barvu. Vyžadují přesné pěstební podmínky, protože jsou považovány za poměrně vybíravé. Jsou známé svým vysokým výnosem.
• Krémové – mají charakteristickou barvu, slupka je mírně hustší, výtěžnost je průměrná
• Hnědé rostou v nejrůznějších podmínkách, mají silnou slupku, dobře snášejí teplotní výkyvy, ale výnos je nízký.

Houby jsou obzvláště vhodné pro komerční pěstování. Moderní pěstitelé pro ně staví specializované skleníky, vybavené kamny, elektrickým nebo plynovým vytápěním. Po skončení houbařské sezóny je lze využít k pěstování zeleniny.

Víš, Co je lepší: hlíva ústřičná nebo žampiony?Na tuto otázku odpovídáme na našich webových stránkách.

Recenze a tipy na pěstování žampionů od zkušených houbařů

Někdy máte ve skleníku nebo pařeništi nevyužitá místa v zemině. Je škoda je nechat neosetá, ale vždycky existuje řešení. Tato místa lze použít k výsadbě hub.

Prostory skleníků, jako jsou jámy nebo předsíně, jsou obvykle prázdné. Právě tam lze pěstovat houby. Jsou nenáročné a preferují stín; přímé sluneční světlo je škodlivé. A tato tmavá místa jsou pro jejich růst ideálním místem. Houby vyžadují specifické vlhkostní a teplotní podmínky.

Kompostované mycelium lze zakoupit ve specializovaných obchodech nebo od amatérských houbařů. Pro správné obdělávání půdy je třeba připravit kompost. K tomu vezměte 100 kilogramů slámy nebo trávy, 300 litrů vody, 300 gramů močoviny, 50 kilogramů hnoje (nejlépe koňského), 3 kilogramy sádry a 300 gramů superfosfátu.

Na střešní lepenku rozložte slámu a hnůj a každou vrstvu navlhčete. Hromadu otáčejte každé čtyři dny a tento postup opakujte čtyřikrát. Při prvním otočení přidejte další přísady a při dalším otočení hromadu navlhčete. Po posledním otočení nechte kompost odležet další dva až tři dny. Výsledný kompost skladujte v krabicích nebo plastových sáčcích. Při sázení mycelia ve skleníku by se teplota měla pohybovat mezi 12 a 30 stupni Celsia. Pokud je teplota příliš vysoká, mycelium odumře, a pokud je příliš chladno, neporoste.

Mycelium rovnoměrně rozprostřete po povrchu a zahrabejte ho do hloubky 5-7 centimetrů. Vrchní vrstvu zhutněte a přikryjte papírem, přičemž ji udržujte neustále vlhkou. Navlhčete i podlahu skleníku. Když po 2-3 týdnech mycelium začne růst do stříbřité pavučiny, snižte teplotu na 15 stupňů Celsia a posypte navrch vrstvou rašeliny a vápence. Tři týdny po naplnění záhonů budete moci sklízet první úrodu hub. Zalévejte je velmi opatrně a vyvarujte se přemokření. Houby snášejí sucho mnohem lépe než přemokření.

Po několika sběrech hub začne houbařská sezóna klesat a pak se zase zrychluje. Když houby plodí, udržujte teplotu ve skleníku kolem 15 stupňů Celsia. Houby sklízejte, když jsou plně zralé, konkrétně když mají uvnitř fólii. Pokud máte vlastní zahradu, nevyhazujte použitý kompost.

Je také vhodný jako hnojivo pro jiné plodiny na vašem pozemku. Nikdy nepoužívejte kompost znovu k pěstování hub, protože může obsahovat patogeny pro různé nebezpečné choroby.

Pěstoval jsem houby. Spousta starostí (s kompostem a vším ostatním), jsou velmi vybíravé... Je těžké na nich vydělat.
Náš kamarád pěstoval hlívu ústřičnou. Dají se zavěsit do výšky 3 metrů v malém prostoru na igelitových pytlích. Hlavní je, že s prodejem nejsou žádné problémy. Ti, co prodávají mycelium, hned poskytnou seznam kupujících; dáte jim vědět, kdy je sklizeň, a oni za vámi rovnou přijdou. Já to určitě budu dělat od příštího roku.
A ještě jeden důležitý bod: použitý substrát (piliny napuštěné myceliem) se stává krmivem pro prasata – darem zdarma!

Houby se pěstují obtížně; nejsou jako hlíva ústřičná nebo medonosné hlívy. Ale je to jistě možné. Je dobré mít trvalé stavby, protože regulace teploty je pro houby klíčová. Mycelium roste nejlépe při 25 °C, ale když rostou plodnice, je nejlepší udržovat teplotu 15 °C až 17 °C. Vyšší teploty způsobí, že se houby odchýlí od své ideální struktury (stonky se prodlouží).

Když teploty klesnou pod normu, růst se zpomalí a houby se stanou hustými a nízkými. Druhým požadavkem na prostory je větrání. Mělo by umožňovat dobrou výměnu vzduchu, ale vyhýbat se průvanu a teplotním výkyvům. Houby mohou růst ve tmě. Kravíny... to je dobré, ale bude potřeba je dále vybavit a rozdělit na sekce.

Jinak jsou stodoly pro pěstování hub vhodné, pokud jsou splněny výše uvedené požadavky. A nezapomeňte na dezinfekci... Mimochodem, vlhkost bude vysoká, takže bude nutná drenáž pro tekutiny.

Ve speciálních houbových domech pro tento účel jsou podlahy vyrobeny z betonu.

Houby nejlépe rostou na koňském hnoji (měl by být čerstvý, nejlépe dva týdny starý); na záhon o rozloze 10–15 m2 budete potřebovat tunu hnoje a slámy až 5–20 % objemu substrátu.

Koňský hnůj můžete nahradit ovčím nebo vepřovým hnojem. Ten musí být pasterizovaný a obohacený. Jiné druhy hnoje nejsou vhodné. Takže co se týče krmné základny, rozhodněte se sami, zda to bude fungovat, či nikoli. Můžete také použít kuřecí hnůj smíchaný se slámou, ale výsledky budou méně příznivé.

Osobně jsem nikdy nepěstoval houby a nepovažuji se za zahradnického experta tohoto kalibru. Ale moje máma říká, že na tom není nic zvlášť složitého.

Nejnepříjemnější částí je příprava substrátu. V samostatné nádobě smíchejte 50 kg hnoje (kravského nebo koňského), přidejte 12-13 kg sádry, stejné množství vápna a 1,5 kg močoviny.

Tuto hromadu je pak nutné zalít, zhutnit, přikrýt fólií a nechat 17–20 dní „dozrát“.

Jakmile zápach amoniaku zmizí, můžete substrát přemístit na jeho trvalé místo pěstování. Pokud je ve sklepě, je to truhlík, ale matka roste v zemi. Vykope si příkopy hluboké asi 35 cm.

Samotné mycelium se prodává v baleních; návod k jeho výsadbě na připravené místo je uveden v návodu. Asi po dvou týdnech, kdy se na místě výsadby objeví bílý povlak, jej znovu lehce posypte kyprou zeminou.

Teplota vzduchu by neměla být vyšší než 20 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu by měla být alespoň 50 %. Proto je nejlepší sázet koncem srpna nebo začátkem září, protože to umožní několik sklizní. Zalévání je nejlepší provádět rozprašovačem, aby se zabránilo zhutnění půdy. V podstatě je to vše, co potřebujete k nakládání zeleniny pro sebe nebo k zamrazení pro budoucí použití.

Nejdůležitější je prostor. Pokud si budujete houbařský podnik, potřebujete dostatek prostoru – alespoň 100 metrů čtverečních. V té době jsme měli jednoduché řešení, protože žijeme v soukromém domě, a tak jsme si starý kravín přestavěli tak, aby vyhovoval našim potřebám. Houby vyžadují teplotu 12 °C, dobré větrání a 80% vlhkost vzduchu.

Houby nevyžadují mnoho osvětlení. Pěstování hub doma v takových podmínkách by vyžadovalo neustálé rekonstrukce; samostatná místnost je jedinou schůdnou možností! Hlavním vybavením, které jsme pro pěstování hub potřebovali, byl zamlžovač; udržuje vlhkost na správné úrovni a dezinfikuje. Nevytvářeli jsme podnikatelský plán pro pěstování hub, ale řešili jsme problémy, jakmile se objevily.

Nejdůležitější je kompost. Můžete si ho vyrobit sami, ale my jsme se místo experimentování rozhodli koupit hotový, protože jsme se báli, že kvůli naší nezkušenosti všechno zkazíme. Umístili jsme ho do krabic (30 cm hlubokých), měřili teplotu teploměrem a mycelium jsme přidali, když dosáhlo 26 °C. Na první sklizeň jsme čekali přes měsíc. Pěstování trvalo dva měsíce; ročně se dá udělat 5–6 takových cyklů. Uspokojili jsme se s malými objemy, ale tímto způsobem můžeme zvýšit výnos na průmyslovou úroveň.

Tolik hub na jednom místě rozhodně prodat nemůžete, ale pokud budete vyjednávat s prodejci na různých místech a prodávat v malém množství, je to snadné. Budou však vznikat náklady na dopravu, které zvýší cenu produktu. V každém podnikání je nejprve třeba posoudit trh. Nemusí to být nutně tržnice; schůdnou možností jsou i restaurace, kavárny atd. Pak se pusťte do práce. Žampiony jsou velmi žádané a prodej by neměl být problém, pokud neprodáváte ve velkém množství.

Ze zkušenosti kamaráda. Poučte se takříkajíc z chyb... Pronajal si bývalý kravín a utěsnil ho: zateplil brány, namontoval okna a zateplil... Zkrátka postavil obrovskou (jako houbařskou) pěstírnu; zbývalo už jen je zabalit do pytlů a rozmístit po celé houbové farmě. Nainstaloval jeden výkonný ventilátor pro celou farmu, který do místnosti nasával čerstvý vzduch a zajišťoval cirkulaci... Také si z kravského hnoje vyrobil kompost.

Postavil jsem hromady hnoje (venku, na betonovém podloží), třikrát je v třídenních intervalech obracel a venku v hromadách „pasterizoval“. Výsledný kompost jsem nabalil do 15-20 kg pytlů a uvnitř jsem je srovnal do řad. Pytle jsem osekal myceliem a otvory jsem propíchl betonářskými kolíky. Po pár týdnech jsem je zasypal rašelinou, zalil a provedl „studený šok“... Sklidili jsme 200 kg!!! hub... místo nejméně 15 000 kg (10 % hmotnosti kompostu).

No, rozhodl jsem se, že za to může velký prostor a kravský hnůj – nikdo nikde nepoužívá ani jeden z nich. Rozdělil jsem prostor na malé houbové farmy, každá o velikosti 100–150 metrů, a z tekutého kuřecího hnoje, který jsem zakoupil na nedaleké drůbežárně, a čerstvé pšeničné slámy jsem vyrobil kompost. Dosáhl jsem výtěžnosti asi 4 % (hmotnosti kompostu; v dnešní době se za normu považuje nejméně 20 %). Zavolal jsem specialistu, který věnoval pozornost zálivce.

Zalévali jsme z konve... kapající... A on říká, že potřebuje zalévat pylem!!! Ale nejde jen o zálivku. Úroveň přípravy místnosti, větrání, recirkulace atd. Důvody neúspěchu jsou špatný kompost a špatná zálivka (nesprávná zálivka). Experimentovali jsme ještě pár let s různým úspěchem. Došel jsem k následujícím závěrům: 1. Kompost je třeba kupovat od těch, kteří ho vědí vyrobit, nebo se ho naučit vyrobit sami. 2. Napůl připravené místnosti nezaručují úrodu – je třeba být připraven na všechny teplotní, vlhkostní a větrací podmínky potřebné pro pěstování hub. 3. Proti houbovým chorobám je třeba řádně bojovat; „nedostatečná dezinfekce“ zde může být pro současnou nebo budoucí úrodu fatální. 4. Mycelium hub by se mělo také kupovat od těch, kteří ho vědí vyrobit, a mělo by se to dělat spolehlivě. 5. Pokud se rozhodnete kompost vyrábět sami, vyrobte si pasterizační komoru nebo si připravte houbový domek na pasterizaci kompostu v interiéru.

Tepelná komora (pasterizační komora) musí splňovat požadavky nezbytné pro pasterizaci kompostu. Například, co je špatně s kompostem? Vykopal jámu, vyplnil ji betonem, nainstaloval roštovou podlahu pro větrání a recirkulaci, na boku postavil větrací místnost a nainstaloval tam šnečí ventilátor. Ten zajišťoval větrání a recirkulaci. Pod ventilátorem byly instalovány topné prvky pro ohřev vzduchu. Střechu vyrobil z pěnových panelů.

Jáma umožňuje traktorům s rozmetadly hnoje ukládat hnůj přes odnímatelnou střechu. Nevýhody tohoto typu komory jsou zřejmé: teplota v blízkosti stěn se může lišit o několik stupňů od teploty ve středu, což snižuje kvalitu kompostu. Snadné nakládání do jámy se stává obtížným při vykládání.

Kontejner o hmotnosti 20–40 tun používaný k přepravě se dobře hodí jako pasterizační komora. Izolací stěn kontejneru můžete instalovat roštovou podlahu (nebo umístit kontejner na základ a podlahu „zaroštovat“), přidat boční větrací komoru atd. Roli hraje také kvalita suroviny. Pokud se jedná o koňský hnůj, pak je důležité, čím jsou koně krmeni a jakou podestýlku používají. Syntetický kompost vyrobený z kuřecího hnoje se také velmi pečlivě nakupuje a vybírá, protože důležité je i krmivo, podestýlka a další faktory.

Pro začátek si nemusíte pronajímat velké stodoly ani sklepy. Postačí malý prostor, kde můžete experimentovat. Teprve s růstem vašeho podnikání můžete hledat větší prostory a pokračovat v seriózním a zodpovědném podnikání. Houby jsou velmi vybíravé, co se týče podmínek pro pěstování. Proto ve svých stodolách zvažte následující body:
vlhkost;
správný přívod vzduchu,
regulace dodávky tepla,
absence škodlivých mikroorganismů,
vysoce kvalitní substrát.
Pro úspěšné pěstování hub je nejlepší sklepní místnost – vlhká, chladná, dokonce i mokrá budova. Houby nesnášejí vysoké teploty, horký vzduch ani špatné větrání a přímé sluneční světlo nepříznivě ovlivňuje růst. Je důležité mít pravidelný přísun vzduchu bez průvanu. Pokud místnost není navržena pro dostatečné větrání, mělo by být zajištěno. Toho lze dosáhnout instalací speciálních otvorů ve spodní části stěn a podél horní části lze instalovat odsávací potrubí. Tím se zajistí udržení požadované úrovně tepla, vlhkosti a vzduchu. Lze také použít vestavěné ventilátory s výkonem 25 kW nebo vyšším. Pokud budete pěstovat houby uvnitř bez větrání a nebudete se o ně řádně starat a zalévat je, pravděpodobně nesklidíte plnohodnotnou a kvalitní úrodu. Vlhké a chladné oblasti jsou obvykle živnou půdou pro různé druhy hmyzu a mikroorganismů, které mohou během pěstování hub způsobit značné škody. Pokud nakazíte jednu houbu, riskujete velmi vysoké riziko nakažení blízkých hub a vaše úroda jednoduše zmizí téměř dříve, než vůbec začne. Proto před výsadbou nezapomeňte oblast dezinfikovat.
Zpět nahoru

Dobré odpoledne. Taky jsem si četla o žampionech a narazila jsem na webové stránky, kde nabízejí minizahrádku na pěstování žampionů. Není vhodná pro velkovýrobu, ale můžete si ji koupit na zkoušku. Každopádně jsem si ji koupila. Je to jednoduché, stačí postupovat podle návodu a dosáhnete slíbených výsledků.
Vypadá to takto)

Protože trávím většinu času v práci, rostly v kanceláři :) Hlavní je udržovat vlhkostní a teplotní podmínky a dodržovat pokyny, pak bude výsledek jako na fotce