31 nejlepších odrůd brambor pro Sibiř podle regionu + tipy na pěstování

Sibiř má specifické klima, ve kterém ne všechny plodiny mohou růst a produkovat vynikající úrodu.

Není žádným tajemstvím, že tato část naší země má poměrně chladná léta. Například v Novosibirsku je průměrná maximální teplota v červenci pouze 24 °C. Proto je důležité vybírat pouze odolné odrůdy vyšlechtěné speciálně pro drsné sibiřské klima. Specializované obchody nabízejí široký výběr odrůd brambor a v tomto článku se podíváme na ty nejlepší, které jsou vhodné pro Sibiř.

Top.tomathouse.com doporučuje: kritéria pro výběr brambor pro Sibiř

Díky úsilí šlechtitelů jsme vyvinuli odrůdy zeleniny pro každý kout naší země, které přinášejí vynikající úrodu i v méně než ideálních létech. Bez ohledu na to, jak vynikající jsou vlastnosti, pokud odrůda není uznána pro pěstování v sibiřských oblastech, je nepravděpodobné, že ji budete moci sklidit.

Pro drsné podnebí odborníci doporučují vybrat brambory s raným a středně raným obdobím zrání, protože:

• Za prvé, předčasné zrání pomůže vyhnout se mnoha chorobám, které nebudou mít čas se na keřích plně projevit.
• Za druhé, brambory s rychlým zráním na Sibiři s krátkým létem dokonale dozrají.

Další důležitou výhodou regionalizovaných brambor je jejich vysoká přizpůsobivost povětrnostním podmínkám. Odrůdy brambor pro Sibiř se obecně snadno přizpůsobují povětrnostním podmínkám a snášejí teplotní výkyvy.

Načasování a pravidla pro výsadbu brambor na Sibiři

Vzhledem ke specifickým povětrnostním podmínkám začínají zahrádkáři na Sibiři sázet brambory o 2–3 týdny později než například ti ve střední Sibiři. Typická doba je 20.–25. května. Předtím je však nutné připravit sadební materiál. Začátkem května by se měly hlízy vyjmout ze skladu, vytřídit všechny poškozené nebo shnilé a zbývající umístit do beden a na teplé, dobře osvětlené místo. Po 3 týdnech budou výhonky dostatečně silné, aby se dalo začít s výsadbou.

Regiony a subjekty Sibiře

Regiony Sibiře jsou uvedeny v tabulce níže:

Kraj	Předměty
Západosibiřský	Altajská republika; Altajský kraj; Kemerovská oblast; Novosibirská oblast; Omská oblast; Tomská oblast; Ťumeňská oblast.
Východní Sibiř	Republika Burjatsko; Irkutská oblast; Krasnojarský kraj; Republika Sacha (Jakutsko); Republika Tyva; Chakaská republika; Transbajkalské území.

21 nejproduktivnějších odrůd brambor pro Sibiř

Výnos brambor je určen vlastnostmi odrůdy. Maximálního výnosu brambor však lze dosáhnout pouze dodržováním všech správných pěstitelských postupů.

Jméno	Produktivita (kg na sto metrů čtverečních)	Počet dní od výsadby do zralosti	Stupeň odolnosti vůči typickým chorobám a škůdcům	Stručný popis hlíz a chuti Pěstitelské oblasti
Puškinec	290–320	70–80	Má vysokou odolnost vůči hlísticím, ale špatně snáší strupovitost, alternariózu, rhizoctonii, plíseň listů a virózy.	Slupka je světle béžová, dužnina je krémově bílá. Každá hlíza váží 100 až 130 g. Dužnina během vaření netmavne. Chuť je nadprůměrná. Celá Sibiř.
Alena	170–390	60–70	Střední odolnost vůči hlísticím a plísni bramborové. Prakticky imunní vůči rhizoctonii a strupovitosti.	Hlízy jsou oválného tvaru s načervenalou slupkou. Váží mezi 80 a 170 g. Mají dobrou chuť a dobře snášejí sucho. Západosibiřský.
Tulejevskij	180–460	60–90	Netrpí rakovinou, má průměrnou odolnost vůči plísni a je často napadena hlísticemi.	Hlízy jsou poměrně velké, váží 120 až 270 g. Dužnina je žlutá a chuť je vynikající. Brambor se snadno přizpůsobuje různým povětrnostním podmínkám. Celá Sibiř.
Želé	150–335	90	Není náchylný k rakovině a hlísticím, ale je náchylný k plísni.	Hlízy jsou oválného tvaru, se žlutou slupkou a dužninou a vynikající chutí. Hmotnost hlíz se pohybuje od 80 do 135 g. Brambory se snadno pěstují, dobře se přizpůsobují různým povětrnostním podmínkám a snadno snášejí horké i suché počasí. Celá Sibiř.
Něvský	Více než 360	90	Je odolný vůči rakovině a rhizoctonii, ale je náchylný k plísni kukuřičné.	Slupka je světle béžová, dužnina bílá. Hmotnost hlíz se pohybuje od 90 do 130 g. Chuť je průměrná. Snadno se pěstuje. Celá Sibiř.
Ljubava	290–520	60–75	Odolný vůči rakovině a hlísticím, ale náchylný k plísni.	Hlízy o hmotnosti 110 až 210 gramů mají kulato-oválný tvar. Dužnina je bílá a má příjemnou chuť. Tato odrůda dobře snáší horké a suché počasí. Západosibiřský.
Timo	150–380	70–80	Vysoká odolnost vůči rakovině, nejčastěji postižená viry a plísní, méně často hlísticemi.	Slupka je žlutá, dužnina světle žlutá. Hlízy váží 65 až 120 g. Chuť je příjemná. Úrodu lze sklízet před prvními příznaky plísně kukuřičné. Celá Sibiř.
září	140–450	75–85	Vysoká odolnost vůči rakovině a plísni, náchylnost k hlísticím.	Hlízy jsou oválného tvaru s tupými okraji, žlutou slupkou a bílou dužninou. Váží 70 až 160 g. Mají dobrou chuť a po oloupání zůstávají dlouho tmavé. Západosibiřský.
Sarov	110–400	60–70	Není náchylná k rakovině, hlísticím, kadeřavosti listů ani mozaice zvrásněných listů. Středně odolná vůči plísni bramborové.	Hlízy mají oválný kulatý tvar. Slupka je načervenalá, dužnina žlutá a hlíza váží 90 až 150 g. Chuť je dobrá. Západosibiřský.
Výročí	170–410	60–70	Je odolný vůči rakovině a hlísticím. Je náchylný k plísni bramborové a mozaice zvrásněných rostlin.	Slupka je červená, dužnina žlutá. Tvar je oválný. Hmotnost se pohybuje od 90 do 210 g. Preferuje superpísčitou půdu. Západosibiřský.
Hostitelka	180–380	Až 100	Má dobrou odolnost vůči rakovině a hlísticím.	Slupka je červená, tvar je oválný, dužnina je krémová a hlíza váží 100 až 180 g. Chuť je velmi dobrá. Brambory mají vynikající trvanlivost. Západosibiřský.
Arosa	190–250	45–75	Vysoká odolnost vůči hlísticím a rakovině. Střední odolnost vůči kadeřavosti listů, pruhované mozaice a rugózní mozaice. Často náchylná k plísni bramborové.	Slupka je červená, dužnina žlutá, hlízy oválné a chuť je velmi příjemná. Tyto brambory se rychle přizpůsobují povětrnostním podmínkám a dobře snášejí sucho. Hmotnost hlíz se pohybuje od 70 do 135 g. Celá Sibiř.
Červená šarlatová	160–270	45–55 let	Odolný vůči hlísticím a rakovině. Středně odolný vůči plísni bramborové.	Hlízy jsou oválné a mírně protáhlé. Slupka je červená, dužnina žlutá. Váží 50 až 100 g. Chuť je spíše nevýrazná. Mají dobrou trvanlivost. Západosibiřský.
Adretta	202-450	82–90	Průměrná odolnost vůči strupovitosti, rhizoctonii a plísni bramborové. Není náchylná k rakovině, hlísticím a virům.	Hlízy mají kulato-oválný tvar a váží 100 až 150 gramů. Slupka je pokryta jemnou síťkou a má tmavě žlutou barvu. Dužnina je světle žlutá. Západosibiřský.
Královna Anna	113–304 (maximálně 495)	72–80	Vysoká odolnost vůči rakovině, mozaikové rýze a hlístici. Střední náchylnost k plísni bramborové a rhizoctonii.	Dužnina a slupka jsou žluté. Hlízy váží 80 až 140 g. Plody mají protáhlý oválný tvar. Mají vynikající chuť a snadno se vaří. Celá Sibiř.
Polární záře	214–396	90–110	Odolná vůči rakovině, hlísticím a virům. Náchylná k plísni kukuřičné.	Slupka je žlutá a hladká a dužina bílá. Hlízy se dobře vaří, váží mezi 93 a 128 g. Chuť je velmi příjemná. Východní Sibiř.
Lina	210-540	75–90	Není náchylný k rakovině a plísni, ale je postižen hlísticemi.	Slupka je žlutá, dužnina bílá. Tvar je oválný se zploštělým vrcholem. Hlízy váží od 105 do 250 g. Jedná se o velmi hustý brambor, používaný k výrobě brambůrků a dalších bramborových výrobků. Západosibiřský.
Nakra	200–400	80–85	Není náchylná k rakovině. Náchylná k plísni a hlísticím.	Hlízy mají kulato-oválný tvar, světle žlutou dužninu. Váží 60 až 160 g. Mají dobrou chuť a dlouhou trvanlivost. Celá Sibiř.
Sapfó	180–540	65–80	Odolný vůči většině chorob: rakovina, hlístice, pruhovaná a vrásčitá mozaika, kadeřavost listů.	Slupka je béžová, dužnina krémová. Hlízy mají oválný tvar, váží mezi 110 a 230 g. Chuť je dobrá. Západosibiřský.
Sante	Až 470	80–90	Vysoce náchylný k plísni a strupovitosti.	Plody jsou oválné a hladké. Slupka je žlutá, dužnina je o něco světlejší. Hlízy váží 80 až 130 g. Tato odrůda se špatně vaří. Západosibiřský.
Zekura	195–365	80–95	Vykazuje vysoký stupeň odolnosti vůči rakovině a hlísticím. Může být napaden viry, plísní bramborovou, strupovitostí a skvrnitostí listů.	Hlízy mají oválný a podlouhlý tvar. Jejich hmotnost se pohybuje od 60 do 150 g. Slupka a dužnina jsou žluté. Chuť je vynikající. Výnosy jsou trvale vysoké a hrozny se dobře udržují. Západosibiřská odrůda.

10 nejlepších odrůd raných brambor pro Sibiř

Rané brambory jsou skvělé, protože často dozrávají dříve, než rostliny napadnou škůdci, bakterie a houby. U těchto odrůd někteří zahrádkáři používají dodatečné krytí, například slámu a plast. Jakmile vyklíčí sazenice, lze plast odstranit. Obvykle se to děje v první dekádě června.

Jméno	Produktivita (kg na sto metrů čtverečních)	Počet dní od výsadby do zralosti	Stupeň odolnosti vůči typickým chorobám a škůdcům	Stručný popis hlíz a chuti Pěstitelské oblasti
Antonina	210–420	60–70	Vysoce odolný vůči rakovině, středně náchylný k hlísticím, náchylný k plísni kukuřičné.	Hlízy mají oválný tvar a váží 100 až 150 g. Slupka je žlutá, dužnina je světlá a chuť je příjemná. Mají dobrou trvanlivost. Západosibiřský.
Hýl	180–350	45–55 let	Odolný vůči rakovině, středně odolný vůči plísni a náchylný k hlísticím.	Hlízy jsou světlé, kulato-oválné, s bílou dužninou, o hmotnosti až 90 g. Chuť je vynikající. Brambory se přizpůsobují suchému létu. Západosibiřský.
Priekulský	Až 250	45–60	Je odolná pouze proti rakovině. Je náchylná k plísni bramborové, strupovitosti, virózám, černé noze a rhizoctonii. Dozrává však dříve, než se tyto choroby objeví.	Hlízy mají kulato-oválný tvar a váží 90 až 110 g. Slupka je béžová a hladká. Brambory po oloupání netmavnou. Dobře se uchovávají. Východní Sibiř.
Žukovskij	400–452	60–65	Odolná vůči rhizoctonii a strupovitosti. Často napadána krtčíkem a mandelinou bramborovou.	Slupka je narůžovělá, dužnina bílá. Hlízy jsou kulaté a váží 130 až 150 g. Brambor se dobře přizpůsobuje jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Západosibiřský.
Kamenský	185–250	50–60	Průměrná odolnost vůči plísni. Nízká odolnost vůči hlísticím.	Hlízy jsou oválné a protáhlé. Slupka je červená. Dužnina je žlutá. Průměrná hmotnost hlízy je 120 g. Brambory po oloupání a krájení netmavnou. Západosibiřský.
Rosara	200–300	65–70	Průměrná odolnost vůči plísni a strupovitosti.	Hlízy jsou oválné a podlouhlé. Slupka je červená a dužnina nažloutlá. Celá Sibiř.
Baron	110–370	60–70	Netrpí rakovinou, není náchylná k hlísticím, ale je velmi často postižena plísní a strupovitostí.	Hlízy jsou oválné, se žlutou slupkou a světle žlutou dužninou. Mají dobrou chuť. Snadno se pěstují a od zahradníků nevyžadují prakticky žádnou námahu. Západosibiřský.
Varmas	210–380	60–70	Je odolný vůči rakovině a středně náchylný k virům. Nejčastěji je napadá strupovitost, rhizoctonia a plíseň bramborová.	Hlízy mají oválný tvar, bílou dužninu a slupku. Každá hlíza váží 90 až 120 g. Chuť je průměrná. Mají dobrou trvanlivost. Východní Sibiř.
Štěstí	Až 300	50–60	Je prakticky imunní vůči všem chorobám brambor. Za nepříznivého počasí je však náchylná k plísni bramborové, plísni bramborové a hlísticím.	Velmi velké hlízy, vážící až 400 g. Slupka je tenká a nažloutlá. Doba vaření je průměrná a chuť je dobrá. Sibiř není v registru uvedena mezi regiony, kde je tato odrůda dostupná, ale pěstuje se ve všech oblastech regionu.
Impala	Až 360	70–80	Vysoká odolnost vůči rakovině, virům a hlísticím, průměrná odolnost vůči strupovitosti a plísni bramborové, náchylná ke strupovitosti a rhizoctonii.	Oválné plody s hladkou žlutou slupkou a světle žlutou dužninou. Každá hlíza váží 80 až 150 g. Sibiř není v registru uvedena mezi regiony, kde je tato odrůda dostupná, ale pěstuje se ve všech oblastech regionu.

Výše uvedené brambory vykazují vynikající výsledky téměř na celém území naší země.

Možnosti pěstování brambor na Sibiři

Většina začínajících zahradníků se mýlí v domnění, že čím více brambor zasadí na záhon, tím větší úrodu na konci sezóny získají. Jak nás ujišťuje Naděžda Marceňuková, členka Irkutského farmářského klubu, klíč k úspěšnému pěstování brambor spočívá ve specifikách výsadby. Podělila se o svou metodu pěstování brambor s populárním časopisem a ukázalo se, že je velmi jednoduchá a efektivní.

Nejdříve, jak vysvětluje Naděžda, přestala okopávat a hnojit. Na začátku podzimu oseje celý prostor mezi řádky žitem, které tam roste až do začátku května. V této době výhonky obvykle dosahují délky 10 cm. Je třeba je posekat a naskládat na stejné místo. Brambory se dávají do hromad, rozmístěné 25 cm od sebe, a zasypávají se loňskou zeminou. Vzniknou tak brázdy vysoké asi 20 cm a široké až 40 cm.

Tato metoda má několik významných výhod:

• Výsadbový materiál je chráněn před chladem.
• Záhon mulčovaný zbytky žita je nasycen užitečnými látkami.
• Prakticky tam není žádný plevel.
• Brambory se sázejí střídavě v řádcích i mezi řádky, což pomáhá obnovovat půdu.

Doba klíčení semen na Sibiři: existují nějaké rozdíly oproti jiným regionům?

Ve skutečnosti je doba klíčení brambor na Sibiři prakticky identická s dobou klíčení v příznivějších oblastech, pokud je předem provedena řádná příprava. Protože léta na Sibiři jsou krátká, je třeba hlízy sázet co nejlépe připravené. Zahradníci brambory nejen klíčí, ale také je ošetřují stimulanty růstu.

Dalším faktorem, který ovlivňuje dobu klíčení, je teplota půdy. Pokud je teplota půdy trvale nad 10 °C, brambory klíčí rychleji. Zahradníci někdy malé osázené plochy zakrývají plastovými fóliemi, aby je chránili před poškozením mrazem.

Na Sibiři se někdy stává, že čas krátí a výhonky už dosáhnou výšky 2 cm, ale půda se ještě dostatečně neprohřála. V takovém případě můžete jámu zvětšit – o 5 nebo i 3 cm. Nedostatek půdy lze kompenzovat během prvního okopávání.

Tipy od zkušených zahradníků na Sibiři

Pokud máte možnost denně navštěvovat svůj zahradní pozemek nebo je zeleninová zahrada součástí vaší domácnosti, můžete se pokusit sklízet dvě úrody za sezónu.

V polovině května je třeba vybrat odrůdu, která dozrává za 45–50 dní. To znamená, že první brambory lze vykopat již v první dekádě července. Ihned poté se na zahradu vysazují brambory s dobou zralosti přibližně 60 dní. V tabulce výše jsou uvedeny všechny charakteristiky odrůd; můžete si vybrat jakoukoli vhodnou.

Druhou úrodu začněte sklízet v polovině září. Vzhledem k tomu, že však na Sibiři koncem léta prší hodně, existuje vysoké riziko plísně kukuřičné. Proto je nezbytné provádět preventivní ošetření, například přípravkem HOM.

Je však důležité si uvědomit, že druhá výsadba je vždycky riziko. Zda se to vyplatí, se ukáže až na konci sezóny. Možná je lepší hrát na jistotu a vybrat si vysoce výnosnou odrůdu. Pak nebude nutné dvakrát sklízet, a tím pádem se zdvojnásobí úsilí při kopání.