Odrůda brambor Nikulinsky: vlastnosti, srovnávací tabulky, recenze

Odrůda brambor Nikulinsky se vyznačuje středně pozdní dobou zrání a hojně se používá při výrobě škrobu. Zahrádkáři si ji cení pro její trvanlivost a křupavé, křupavé plody, ze kterých se připravuje lahodná bramborová kaše.

Charakteristika odrůdy brambor Nikulinsky v tabulce

Brambory odrůdy Nikulinsky nejsou známé svou rychlou dobou zrání, ale mají vynikající trvanlivost a prodejnost. Podrobné charakteristiky jsou uvedeny v tabulce níže.

Parametr	Charakteristický
Doba zrání	95–115 dní
Obsah škrobu	12,5–21,3 %
Hmotnost komerčních hlíz	70–135 g
Počet hlíz v keři	Až 12 ks.
Produktivita	170-294 c/ha, maximálně 410 c/ha.
Spotřebitelské vlastnosti	Používá se k výrobě bramborové kaše a v průmyslovém měřítku k výrobě škrobu a bramborové mouky. Kulinářská jakost BC.
Prodejnost hlíz	71–95 %
Trvanlivost	95 %
Keře, stonky, listy	Keř může dosáhnout výšky 80 cm, jeho stonky jsou pokryty protáhlými listy a během kvetení se objevují fialovočervené květy. Má dobře vyvinutý kořenový systém.
Barva slupky	Béžový
Barva buničiny	Krém
Oči	Světle béžová
Preferované pěstitelské oblasti	Severní, severozápadní, centrální, Volga-Vjatka, Střední Volha, Ural, západosibiřský.
Odolnost vůči chorobám	Často bývá napadána mandelinou bramborovou, hlísticemi, plísní hlíz, strupovitostí a černou nohou. Je odolná vůči rakovině a virózám. Vykazuje střední odolnost vůči plísni bramborové, rhizoctonii a alternarióze.
Vlastnosti kultivace	Před výsadbou musí brambory naklíčit a zezelenat na slunci. Nevyžadují žádné zvláštní pěstební podmínky.
	1996

Fotografie odrůdy brambor Nikulinsky:

Původ odrůdy brambor Nikulinsky

Jak jste asi uhodli, tento brambor vděčí za své jméno slavnému herci Juriji Nikulinovi. Vyšlechtili ho šlechtitelé z Všeruského výzkumného ústavu bramborářství A. G. Lorcha. V roce 1991 byli pozváni na výročí sovětského herce. Protože věděli o Nikulinově lásce k bramborám, darovali mu několik nově vyšlechtěných brambor a odrůdu pojmenovali po něm. Brambory byly do rejstříku zařazeny v roce 1996 a od té doby se těší oblibě nejen u nás, ale i v zahraničí.

Podrobný popis odrůdy brambor Nikulinsky

Hlavním rysem odrůdy Nikulinsky je vysoký obsah škrobu v hlízách, díky čemuž se hojně používají k přípravě polotovarů (pyré, vločky, mouka, granule).

Křoví

Odrůda brambor Nikulinsky se vyznačuje středně pozdním zráním. Zatímco u jiných brambor vrcholky začínají vadnout a žloutnout, tato odrůda zůstává šťavnatá a zelená. Keře jsou poměrně vysoké, s výhonky někdy dosahujícími délky 80 cm. Listy jsou četné, protáhlé a na stoncích poměrně hustě rozmístěné. Během kvetení se objevují fialovočervené květy. Kořenový systém je robustní.

Hlízy

Hlízy nejsou příliš velké, váží 70 až 130 gramů. Jsou kulaté a jejich béžová slupka s několika očky je pokryta jemnou síťkou. Každá rostlina výnosí 8 až 10 brambor, které mají prodejnost 71 až 91 % a vyznačují se vynikající trvanlivostí (až 95 %). Dužnina je krémová a během vaření poměrně rychle měkne.

Živiny a nutriční hodnota

Brambory Nikulinsky obsahují velké množství živin.

Obsah vitamínů a makroprvků na 100 g hlíz:

Jméno	Obsah, mg na 100 g
Draslík	586
Fosfor	58
Chlór	58
Síra	32
Hořčík	23
Vápník	10
Sodík	5
Vitamín C	20
Vitamín PP	1,8
Vitamín B2	0,7
Vitamín B5	0,3
Vitamín B1	0,13
Vitamín E	0,1
Vitamín B9	0,008
Beta-karoten	0,02
Vitamín A	0,003

Obsah mikroprvků:

Látka	Obsah, mg na 100 g
Železo	0,9
Mangan	0,17
Měď	0,14
Zinek	0,36
Hliník	0,86
Rubidium	0,5
Vanadium	0,149
Bor	0,115
Lithium	0,077
Fluor	0,026
Chrom	0,009
Molybden	0,008
Nikl	0,005
Jód	0,005
Kobalt	0,005
Selen	0,0003 (0,3 mcg)

Produktivita, doba zrání

Odrůda Nikulinsky má dlouhou dobu zrání, která je téměř 4 měsíce.

Původce ji charakterizuje jako vysoce výnosnou:

• Průměrný objem sklizně na hektar se pohybuje od 170 do 295 hektarů.
• Zemědělci v Ivanovské oblasti dosáhli absolutního maxima, když sklidili 410 c/ha.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům (tabulka)

Název onemocnění	Stupeň stability
Rakovina	Vysoký
Virové infekce	Vysoký
Alternárie	Průměrný
Phytophthora plíseň vrcholků	Průměrný
Rhizoctonia (černý strup)	Průměrný
Stávkokaz	Nízký
Společný strup	Nízký
mandelinka	Nízký
Hlístice	Nízký
Plíseň hlíz	Nízký

Pro jaké regiony je vhodný?

Odrůda Nikulinsky je prakticky neovlivněna povětrnostními podmínkami a teplotními výkyvy. Podle registru se jí nejlépe daří v následujících oblastech:

• Severní;
• Severozápadní;
• Centrální;
• Volha-Vjatka;
• Střední Volha;
• Ural;
• Západosibiřský.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor Nikulinsky

Brambory Nikulinsky mají řadu výhod, díky nimž si získaly oblibu mezi zahrádkáři v naší zemi.

Existuje však i několik významných nevýhod. Uvádíme je v tabulce níže.

Výhody	Nedostatky
Dobře se přizpůsobuje jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Půda není náročná na kvalitu a složení. Je odolný vůči mnoha typickým chorobám. Má dobré ukazatele výnosu. Dobře se skladuje.	Má omezené kulinářské využití, protože se rychle vaří. Je snadnou kořistí pro mandelinku bramborovou a hlístice, proto vyžaduje pravidelné ošetření. Ne všem spotřebitelům se líbí způsob vaření hlíz a jejich chuť.

Výsadba odrůdy brambor Nikulinsky

Brambory odrůdy Nikulinsky se pěstují klasickými zemědělskými postupy, které jsou společné téměř všem odrůdám brambor.

Požadavky na místo přistání a jeho přípravu

Nikulinský se nejlépe vysazuje na dobře osvětleném místě. Preferuje vlhkost a teplo. Lilky jsou špatnými předchůdci kvůli společným chorobám.

V ideálním případě by záhon měl být předem osetán zeleným hnojením, které obohatí půdu o dusík a sníží tlak plevele. To se dalo zasít na podzim, ale pokud zahradníci tuto příležitost promeškali, mohou začít s prací na jaře. Výhody budou stále přítomny.

Dobrou úrodu lze dosáhnout při výsadbě do jakéhokoli typu půdy, ale nejlepších výsledků dosáhne v úrodné půdě nebo černozemi s neutrálním pH. Zkušení zahradníci doporučují dodatečné mulčování záhonu, protože odrůda prospívá na vláze a mulč ji pomáhá udržet.

Výběr a příprava samenných hlíz

Pro výsadbu vybírejte pouze celé hlízy jednotné velikosti bez viditelného poškození na povrchu. Odborníci doporučují sadbu zazelenit. Za tímto účelem by měly být hlízy za dobrého počasí přibližně dva týdny umístěny na slunném místě.

Odrůda Nikulinsky vyžaduje předklíčení, které trvá asi měsíc. Pro stimulaci růstu výhonků lze sadbu ošetřit speciálními přípravky, jako jsou Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon a další.

Termíny výsadby

Přestože brambory odrůdy Nikulinský dobře snášejí teplotní výkyvy, měly by se sázet, když je teplota stabilní, alespoň 15 °C, a v noci nehrozí mrazík.

Načasování se určuje individuálně pro každý region. Například na Sibiři a Uralu lze brambory vysazovat nejdříve v druhé polovině května, zatímco ve středním Rusku mnoho zahrádkářů začíná s prací již v polovině dubna.

Pravidla pro přistání

Brambory by měly být vysazeny do hloubky 5-10 cm, přesná hloubka závisí na velikosti semene a půdy, a to:

• pokud je půda jílovitá nebo hlinitá - 6 cm;
• písčitá hlína - až 10 cm;
• rašelina, nížina - 10-12 cm;

Dále je třeba vzít v úvahu, že malé brambory by se neměly sázet hlouběji než 5 cm, zatímco velké lze sázet o 10 cm hlouběji.

Péče o odrůdu brambor Nikulinsky

Odrůda Nikulinsky se pěstuje relativně snadno, ale kromě pletí, kypření půdy, zalévání a hloubení je nutné pravidelné ošetření proti škůdcům. To se neprovádí pomocí organických produktů, ale silnými specializovanými pesticidy.

Zalévání

Zalévání závisí na povětrnostních podmínkách. Za typického letního počasí by se měla zálivka provádět 3–5krát za sezónu. Pokud prší, je třeba zálivku omezit, jinak hlízy uhnijí. Brambory odrůdy Nikulinsky však také špatně snášejí sucho, což způsobuje, že brambory zmenšují svůj růst a jejich vývoj je zpomalen.

Vrchní obvaz

Mnoho zahrádkářů hnojí půdu na podzim po skončení zahradnické sezóny. I tehdy však budou výnosy brambor s dodatečným hnojivem vyšší. Brambory nejlépe reagují na roztok hnoje nebo podestýlky.

Důležité! Kuřecí a drůbeží hnůj by se nikdy neměl přidávat do záhonu v čerstvé formě; organická hmota musí být rozložena.

Odborníci doporučují hnojit brambory 4krát za sezónu:

1. Jakmile vyklíčí sazenice, záhon se zalije roztokem dusičnanu amonného v poměru 10 g na 10 litrů vody. To bude vyžadovat 3 až 5 litrů na metr čtvereční výsadby.
2. Po 20 dnech aplikujte druhé hnojivo. K tomu nechte hnůj smíchaný s vodou kvasit po dobu jednoho týdne. V den aplikace jej smíchejte s vodou v poměru 1:10 a zalijte vodou v množství 3 litry na metr čtvereční.
3. Pár dní před květem postřikujte přípravkem Vimpel nebo Energen Aqua, které se ředí dle návodu.
4. Čtrnáct dní po odkvětu aplikujte poslední hnojivo roztokem slepičího hnoje v poměru 1:12. Každý keř potřebuje 4 až 5 litrů.

Kypření, pletí, hloubení

První kypření lze provést týden po vyklíčení výhonků. V této době se také doporučuje záhony odplevelovat. Plevel narušuje normální růst brambor a přitahuje škůdce.

Okopávání by se mělo provádět před začátkem rašení pupenů. To se provádí hrabáním zeminy na kmen brambory.

Důležité! Nikdy neohrnujte suchou půdu, mohlo by to způsobit vyschnutí nadzemních částí brambory.

Je vhodné dokončit postup hillingu mulčováním prostoru mezi řádky pilinami nebo rašelinou.

Ochrana odrůdy brambor Nikulinsky před chorobami a škůdci (tabulka)

Odrůda Nikulinsky má dobrou odolnost vůči řadě chorob, ale je prakticky nezranitelná vůči škůdcům. Níže uvedená tabulka popisuje hlavní choroby brambor a také metody prevence a léčby.

Název choroby nebo škůdce	Prevence	Zacházení
Pozdní plíseň hlíz a vršků	Nejčastěji se nemoc objevuje v chladném počasí po silných deštích. Aby se snížilo riziko plísně bramborové, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin: doporučuje se vrátit brambory na původní místo nejdříve po 4 letech.	Před květem aplikujte dva postřiky přípravkem Ridomil Gold. Pokud se na keřích již objevila plíseň kukuřičná, proveďte další dvě ošetření s odstupem jednoho týdne.
mandelinka	Jakmile se půda ohřeje na 14 °C, začnou se objevovat mandelinky bramborové. Nikulinský nemá vůči tomuto hmyzu prakticky žádnou odolnost, proto je důležité nepromeškat okamžik jejich výskytu. Pro odpuzování brouků můžete vedle brambor zasadit rostliny se specifickou vůní - měsíček lékařský, lichořeřišnici nebo kozlík lékařský.	Organické metody hubení brouků nejsou pro odrůdu Nikulinsky vhodné. Pouze postřik insekticidy, jako je Metaphos, Karbofos nebo Colorado, pomůže vyhubit bramborového brouka z Colorada.
Drátěnec	Jako preventivní opatření někteří zahrádkáři doporučují při výsadbě hlíz přidat do každé jamky hrst cibulových slupek. Před výsadbou lze půdu ošetřit přípravkem Aktara nebo Prestige.	Je prakticky nemožné zcela vymýtit drátovce. Pokud se tento brouk na vašem pozemku objevil ve velkém množství a nakladl mnoho vajíček, jediným řešením, jak snížit jeho populaci, je Bazudin. Vzhledem k jeho vysoké toxicitě by se však měl používat pouze předtím, než se začnou tvořit hlízy.
Hlístice	Aby se zabránilo výskytu parazitů, doporučuje se na podzim a na jaře přidávat do půdy hnojiva na bázi kyseliny dusičné, jako je močovina nebo hnůj.	Napadené keře by měly být z oblasti odstraněny a spáleny. Zbývající výsadbu se doporučuje ošetřit přípravkem Samurai Super nebo Ditox.

Fotogalerie přípravků na ochranu proti škůdcům a chorobám odrůdy brambor Nikulinsky:

Nuance sklizně a skladování odrůdy brambor Nikulinsky

Odrůda Nikulinsky se pyšní dlouhou dobou zrání – až 120 dní. Brambory lze sklízet koncem září nebo dokonce začátkem října, dobře snáší nízké teploty a mírné mrazíky.

S prací je třeba začít za suchého počasí, aby brambory mohly trochu vyschnout.

Sklizená úroda brambor se třídí a odstraňují se všechny poškozené nebo shnilé brambory. Všechny prodejné hlízy se nechají odpočinout na tmavém místě a poté se trvale uskladní ve sklepě, sklepě nebo jiném předem připraveném místě. Vyhněte se stohování brambor na podlaze; nejlepší je postavit vyvýšenou plošinu z prken mírně odsazenou od zdi.

Tip! Chcete-li trochu zpevnit slupku a usnadnit sklizeň, odřízněte vršky několik dní před sklizní.

Porovnání odrůdy brambor Nikulinsky s jinými odrůdami v tabulce

Odrůda	Doba zrání (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnost hlíz (g) Počet hlíz na keř	Trvanlivost (%)
Nikulinský	Středně pozdní****	12,5–21,3	170–410	70–135 12	95
Armáda	Předčasné zrání*	17–18 let	230–370	96–130 9–14	80–85
Klenot	Předčasné zrání*	10–15	700	80–150 15–20	94
Zlepšovatel	Středně rané**	12–15	320–344	83–147 6–11	94
Silák	Středně rané**	10–12	127–275	80–105 15–20	97
Molly	Předčasné zrání*	11,4–13,4	171–308	98–142 20–25	82
Meteor	Předčasné zrání*	10–16	210-405	100–150 10–12	95
Zekura	Středně rané**	13–18	350–370	60–150 12–20	98
Obří	V polovině sezóny***	15,9–18,9	290–424	104–143 8–13	97
Poklady	V polovině sezóny***	12–18 let	až 650	95–250 12–18 let	94

*Rané zrání – 50–65 dní.

**Středně raná – 65–80 dní.**

***Střední sezóna – 80–95 dní.

****Středně pozdní – 95–110 dní.

*****Pozdní – 110 dní nebo více.

Skutečné recenze zahradníků o odrůdě brambor Nikulinsky

Navzdory dlouhé době zrání a náchylnosti k škůdcům získává odrůda Nikulinsky mnoho vynikajících recenzí od zahrádkářů. Někteří spotřebitelé jsou však s chutí brambor nespokojeni.

Uživatel Dmitrij Ch, Moskva, Serebrjano-Prudský okres, Moskevská oblast

Nikulinskaya – neznámá reprodukce (pěstuje už nejméně 8 let): 3 řady po 40 keřích – 9 kyblíků; 1 řada po 28 keřích – 1,5 kyblíku. Pěkné, rovnoměrné hlízy. Ne moc velké, ale tak akorát. Určitě bych měla zkusit jinou odrůdu. Určitě jich zasadím víc.

Foto od uživatele Dmitry Ch:

Uživatel AndreyV, S. Butovo, vesnice v Kalugské oblasti.

Nikulinský, čaroděj, pohádka navždy!!! :о)