Brambory Assol: Popis odrůdy, fotografie, srovnání, recenze

Raně zrající odrůda Assol je vhodná pro pěstování v celé naší zemi. Produkuje dobrou úrodu s příjemnou chutí a vynikající trvanlivostí. Její hlavní výhodou je, že je extrémně zřídka napadena plísní bramborovou.

Charakteristika odrůdy brambor Assol v tabulce

Níže uvedená tabulka uvádí hlavní vlastnosti brambor Assol:

Parametr	Charakteristický
Doba zrání	55–65 dní.
Obsah škrobu	12–16 %
Hmotnost komerčních hlíz	80–120 g
Počet hlíz v keři	8–12 ks.
Produktivita	Až 350 c/ha
Spotřebitelské vlastnosti	Používá se v kuchyni k přípravě různých pokrmů, je vhodný do polévek, pyré a na pečení.
Prodejnost hlíz	91 %
Trvanlivost	92 %
Keře, stonky, listy	Keře se rozkládají, výška výhonků dosahuje 80 cm, listy jsou jasně zelené, středně velké.
Barva slupky	Světle žlutá
Barva buničiny	Krémová
Oči	Je tam málo očí a ty, které tam jsou, nejsou umístěny hluboko.
Preferované pěstitelské oblasti	Vše.
Odolnost vůči chorobám	Odrůda je odolná vůči plísni bramborové, protože dozrává dříve, než se choroba začne projevovat. Původce také uvádí odolnost vůči virům a hlísticím.
Vlastnosti kultivace	Tuto odrůdu lze pěstovat ze semen. Za příznivých podmínek může přinést dvě sklizně za sezónu. Nevyžaduje žádné speciální pěstitelské techniky.
	Není zařazen do registru, jedná se o produkt domácího původu, prodávaný prostřednictvím společnosti SeDeK.

Fotografie odrůdy brambor Assol:

Podrobný popis odrůdy brambor Assol

Hlavní výhodou této odrůdy je relativně brzké zrání hlíz, takže Assol lze v teplejších oblastech vysazovat dvakrát za sezónu. Navenek se keř od jiných podobných odrůd příliš neliší.

Křoví

Keře jsou středně rozložité, s většinou výhonků vzpřímených, dorůstajících do 70-80 cm. Listy jsou středně velké a jasně zelené. Během kvetení se objevují bílé pupeny.

Hlízy

Jedna rostlina může vyprodukovat 8 až 12 hlíz o hmotnosti 80 až 120 gramů. Jsou poměrně velké, hladké a podlouhlé. Slupka je světle žlutá s malým počtem oček na povrchu, která nezasahují hluboko do dužniny.

Trvanlivost je vysoká, až 92 %, což umožňuje skladování sklizně po poměrně dlouhou dobu.

Hlízy mají příjemnou chuť s obsahem škrobu až 16 %. Tyto brambory jsou vhodné ke stolování a lze je použít do jakéhokoli pokrmu, a to jak doma, tak i při průmyslové výrobě hranolků, chipsů a dalších. Po oloupání a během vaření dužina dlouho netmavne.

Produktivita, doba zrání

Při správné péči může jeden keř vyprodukovat až 12 hlíz o hmotnosti 120 g. Rekordní výnos byl zaznamenán v roce 2007, kdy se z keře sklidilo 3,46 kg brambor.

Po vyklíčení lze sklizeň dokončit za 55–65 dní. Po 40 dnech však lze provést zkušební vykopání a sklidit několik čerstvých brambor, abyste si mohli vychutnat chuť první úrody.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům (tabulka)

Název onemocnění	Stupeň stability
Rakovina	Vysoký
Phytophthora	Vysoký
Hlístice	Vysoký
Viry	Vysoký
mandelinka	Průměrný

Pro jaké regiony je vhodný?

Odrůda Assol se snadno udržuje a snadno se přizpůsobuje různým pěstebním podmínkám, díky čemuž je ideální prakticky pro všechny regiony země. V jižním Rusku může při správné pěstitelské technice přinést dokonce dvě sklizně za sezónu.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor Assol

Odrůda Assol má pouze jednu nevýhodu a řadu výhod. Ty jsou uvedeny v tabulce níže.

Výhody	Nedostatky
Skromnost. Vysoká přizpůsobivost vnějšímu prostředí. Odolná vůči plísni a hlísticím. Příjemná bramborová chuť. Možnost pěstování ze semen. Díky ranému zrání lze získat dvě sklizně za sezónu.	Může se stát atraktivní kořistí pro mandelinku bramborovou.

Vlastnosti pěstování odrůdy brambor Assol

Odrůda Assol má dobrou míru přežití a snadno se přizpůsobuje podmínkám, ve kterých roste.

Pěstování brambor Assol ze semen

Odrůda Assol je ideální pro pěstování ze semen. Tento proces je pracnější než pěstování z hlíz, ale umožňuje vám vyprodukovat dokonale zdravé sady, které přinesou vynikající úrodu po dobu následujících 4–6 let.

Semena si můžete koupit od výrobce, ale někteří zahradníci si je sbírají sami poté, co pupeny na keřích dokvetou.

Semena brambor jsou považována za nejmenší ze všech plodin, což ztěžuje jejich práci a mají nízkou klíčivost.

Před výsevem je nutné je namočit do teplé vody a teprve po objevení klíčků se vysévají do nádob s půdou nebo rašelinovými granulemi. Během pěstování vyžadují teplé stanoviště s doplňkovým osvětlením, které zajistí alespoň 10 hodin denního světla. S touto prací začíná přibližně dva měsíce před výsadbou sazenic ven.

V jižních oblastech lze semena vysít přímo do otevřené půdy koncem května, jakmile se půda dostatečně prohřeje. Měly by být vysazeny do hloubky 5–7 cm, v závislosti na typu půdy. Poté se doporučuje 2–3krát měsíčně aplikovat minerální hnojivo na záhon.

Jak vrchní vrstva půdy vysychá, provádí se zalévání; povrch záhonu lze mulčovat, aby se uvnitř udržela vlhkost.

Požadavky na místo přistání a jeho přípravu

Brambory se doporučuje sázet na dobře osvětlené místo v zahradě. Půdu je nejlepší připravit na podzim. Na metr čtvereční aplikujte 10 litrů shnilého hnoje a poté půdu zkypřete. Pokud není možné brambory v příští sezóně přesadit, doporučuje se nový záhon osázet zeleným hnojením. To ho obohatí o prospěšné mikroživiny nezbytné pro normální růst a vývoj. Po tomto ošetření nebude na jaře nutné žádné další hnojení.

Tip! Zkušení zahradníci střídají výsadbu brambor v řádcích a mezi řádky.

Někteří zahrádkáři, když se v aktuální sezóně vyskytuje velké množství plevele a kolonie mandelinky bramborové, aplikují na podzim do půdy herbicidy a obdělávají ji do hloubky 30-50 cm.

Výběr a příprava samenných hlíz

Hlízy by měly být také připraveny k výsadbě na podzim při sklizni. Pro osivo se vybírají zdravé, hladké a nepoškozené hlízy. Ihned po sklizni by měly být zazeleněny, aby se posílil jejich imunitní systém, staly se neatraktivními pro škůdce a aktivovaly se vnitřní procesy, které ovlivňují klíčení a dokonce i výnos. K dosažení tohoto cíle se hlízy po sklizni nechají 2–3 dny na slunci. Pokud je počasí nepříznivé, brambory se skladují na světlém místě.

Před výsadbou brambor se doporučuje hlízy naklíčit a ošetřit přípravky na posílení imunity a stimulaci růstu. Doporučují se přípravky jako Fitosporin, Acrobat a další.

Doba a pravidla výsadby

Termíny výsadby brambor se liší podle regionu. Na jihu se s pracemi začíná již v první polovině dubna, v centrálních oblastech začátkem května a na severu koncem května nebo začátkem června. Je důležité, aby se půda do této doby ohřála na 11 °C a aby se v noci nepředpovídaly žádné mrazíky.

Pomocí provázku a kolíků si v záhonu vyznačte budoucí řádky. Vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 60–70 cm. Jámy by měly být od sebe vzdáleny 30 cm. Hlízy se do jamek zasazují klíčky nahoru a zahrabávají se. Hloubka závisí na typu půdy. Pokud je půda kyprá, hlíza by se měla zahrabat 12 cm, pokud je velmi hustá, 5–6 cm. Poté se záhon opatrně srovná hráběmi.

Péče o odrůdu brambor Assol

Odrůda Assol nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Stačí výsadbu pravidelně zalévat, zejména v horkém počasí, plet, kypřit a hnojit půdu a výhonky přihrabovat.

Zalévání

První zálivku brambor Assol lze provést 10 dní po výsadbě. Poté je třeba zohlednit počasí. Tato raně zrající odrůda vyžaduje více vláhy než pozdně zrající brambory, proto se v horkém počasí doporučuje zalévat každých 10 dní. Každá rostlina potřebuje přibližně 25–35 litrů vody. Voda by se měla opatrně nalévat do půdy, těsně pod rostlinu, a vyhýbat se jejím vrcholkům. Mnoho zahrádkářů dává přednost instalaci kapkové závlahy, zejména pokud navštěvují své pozemky pouze o víkendech.

Vrchní obvaz

Od klíčení až do květu doporučují zahrádkáři brambory jednou nebo dvakrát hnojit s odstupem dvou týdnů. První aplikace se provádí před okopáváním, 10–14 dní po výsadbě. K tomuto účelu lze použít organická hnojiva nebo specializovaná hnojiva. Zahrádkáři však nejčastěji preferují roztok slepičího hnoje: 500 gramů hnoje se rozpustí v kbelíku s vodou (10 litrů) a nechá se 5–7 dní. Koncentrát se poté zředí v poměru 1:15 a pod každou rostlinu se nasype litr výsledného substrátu. Neředěný lze použít pouze k zálivce mezi řádky.

Kypření, pletí, hloubení

Kypření a pletí záhonů pomáhá zvýšit množství živin a kyslíku, které se dostává ke kořenům. Odstraňování plevele navíc pomáhá snižovat riziko napadení škůdci.

Hrobkování brambor Assol se provádí dvakrát za sezónu: když výhonky dosáhnou výšky 12 cm a o tři týdny později. Tento postup pomáhá chránit rostlinu před teplotními výkyvy a zvětšuje plochu pro vstřebávání živin nezbytných pro růst. Hromada zeminy navíc poskytuje výhonky dodatečnou oporu a chrání je před poškozením.

• V severních oblastech, kde fouká studený vítr a dochází k častým výkyvům teplot, lze hilling provádět třikrát za sezónu.
• Na jihu stačí provést jedno okopávání a někteří zahradníci brambory vůbec nekopcují.

Ochrana odrůdy brambor Assol před chorobami a škůdci (tabulka)

Jak jsme uvedli výše, odrůda Assol je prakticky imunní vůči běžným chorobám brambor: pozdní plíseň, rakovina, viry. Je také odolný vůči hlísticím. Jediné, před čím se nedokáže ochránit, je mandelinka bramborová.

Název škůdce	Manifestace	Léčba a prevence
mandelinka	Kolonie pruhovaných brouků napadají plodiny a kladou jasně oranžová vajíčka na spodní stranu listů.	Mnoho zahrádkářů škůdce vybírá ručně; tato metoda jim umožňuje zbavit se malého množství hmyzu. Pokud je ho však příliš mnoho, mohou pomoci speciálně navržené přípravky na hubení škůdců: Komandor, Actellic, Corado, Prestige a Regent.

Fotogalerie přípravků pro hubení mandelinky bramborové:

Nuance sklizně a skladování odrůdy brambor Assol

Assol je raně zrající odrůda brambor. Sklízení začíná přibližně 65 dní po vyklíčení. Tato doba se však může v závislosti na pěstebních podmínkách lišit o několik dní. Známkou zralosti hlíz je žloutnutí vršků. Zkušení zahradníci však doporučují odříznout je 10 dní před vykopáním. To pomáhá snížit riziko chorob, které často postihují výhonky a listy, a také umožňuje slupce ztvrdnout a dužině rozvinout příjemnou chuť, kterou si spotřebitelé cení.

Zjistit Kdy a jak vykopávat bramborya také Jak si sami vyrobit vyorávač brambor.

Po vykopání se hlízy roztřídí a složí do hromad podle jejich zamýšleného použití. Brambory, které budou sloužit k jídlu a skladování, lze nechat 1,5 hodiny venku na slunci. To jim umožní oschnout, ale ještě se v nich nenahromadí slanost.

Je důležité pozorovat pravidla pro skladování brambor.

Semenný materiál je naopak třeba ozelenit zvýšením jeho vystavení slunečnímu záření. Hlízy se poté skladují ve sklepě nebo jiném dobře větraném prostoru s teplotou 2 až 4 °C.

Porovnání odrůdy brambor Assol s jinými odrůdami v tabulce

Odrůda	Doba zrání (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnost hlíz (g) Počet hlíz na keř	Trvanlivost (%)
Assol	Předčasné zrání*	12–16	až 345	80–120 8–12	92
Poklady	V polovině sezóny***	12–18 let	až 650	95–250 12–18 let	94
Bankéř	Středně rané**	15–16	200–350	70–160 10–15	90
Štěstí	Předčasné zrání*	11–15	420–430	100–150 10–15	88–97
Uladar	Předčasné zrání*	11,5–17,8	127-716	91–180 6–11	94
Unikátní	Středně rané**	13	320	400–500 10–14	96
Sarpo světa	Pozdní zrající****	14–17	350–360	75–140 6–11	94
Oblíbený	V polovině sezóny***	12,6–16,4	420	101–136 6–12	93
Adretta	V polovině sezóny***	15–18 let	450	100–150 10–25	95
Horník	Středně rané**	14–19	600	90–140 12–18 let	97
Gulliver	Předčasné zrání*	14–20	650–700	100–150 5-11	95
Irbitsky	Středně rané**	12–17	250–400	100–185 6–8	97
Kumach	V polovině sezóny***	12–18 let	241-719	98-260 12–25	98

*Rané zrání – 50–65 dní.

**Středně raná – 65–80 dní.**

***Střední sezóna – 80–95 dní.

****Středně pozdní (pozdní zrání) – 95–110 (115) dní.

Skutečné recenze zahradníků o odrůdě brambor Assol

Spotřebitelé si brambor Assol cení pro jejich příjemnou chuť. Jejich nejdůležitější vlastností je však snadnost pěstování, protože odrůda je odolná vůči plísni bramborové, hlísticím a rakovině.

Uživatel darinkaa, Ukrajina, Luhansk, 13. dubna 2014

Semena brambor "Assol" - Dobrá úroda!

Tuto bramboru sázím už dlouho; semena jsou balená v papírových sáčcích a stojí 2,50 hřiven.

Vždycky je sázím ve skleníku. Hlízy jsou nažloutlé, střední až velké. Brambory rostou velmi chutné, až sladké.

Před výsadbou je dobré půdu nakypřít, pohnojit ji živočišným odpadem nebo koupit pytel kompostu. To zajistí, že brambory dobře porostou a přinesou skvělou úrodu. Zalévala jsem je a zacházela s nimi velmi opatrně. Samozřejmě jsem je skladovala ve skleníku v pohnojené půdě a jakmile se půda prohřála, zasadila jsem je na zahradu. A víte, mají dobrou úrodu. První rok byly na keři 3–4 malé brambory a další rok z nich vyrostly velké brambory, až 5 na keř. Tuto odrůdu miluji.

Uživatel dimagor, Ukrajina, Cherson, 13. dubna 2014

Nemám velký pozemek, ale chci z něj vymáčknout maximální možnou úrodu brambor. Odrůda, kterou jsem sázel mnoho let, zdegenerovala a už dávno přestala přinášet dobré výsledky. Začal jsem tedy hledat nové, chorobám neškodné odrůdy brambor. Ale jak se ukázalo, sadební materiál je poměrně drahý (mluvím o elitních hlízách, nebo alespoň o první generaci). Rozhodl jsem se tedy zkusit si sám vypěstovat kvalitní sadební materiál, takříkajíc od nuly. Nebo přesněji řečeno, z malého semínka.

Objednal jsem si z internetového obchodu deset pytlů brambor Assol (velkoobchodní cena byla poloviční). Namočil jsem semínka a čekal! Asi o týden později začalo pár semínek klíčit a já jsem je okamžitě zasadil do záhonu. Druhý den jsem si všiml dalších pár naklíčených semínek a zasadil jsem je také. Záhon jsem plnil naklíčenými semínky asi deset dní v kuse. Klíčení neprobíhalo rovnoměrně ani hromadně. Nakonec, když mě tento proces unavil, zasadil jsem zbývající nenaklíčená semínka do záhonu, asi deset do každé jamky.

Brzy to všechno začalo klíčit ze země:

Ze semínek, která jsem zasadil poté, co vyklíčila, vyklíčila všechna druhá. Ale v jamkách, kam jsem z rozmaru zasadil nenaklíčená semínka, začalo rašit několik rostlin brambor:

O tuto sazeničku jsem se staral a opatroval ji, jako by byla moje vlastní. Kypřil jsem pod ní půdu a pravidelně ji zaléval teplou vodou. Každé ráno jsem ji vynášel ven a večer jsem ji vracel dovnitř. A když se konečně oteplilo, zasadil jsem všechny keře do volné půdy. Rostliny začaly znatelně růst a připomínaly bramboráky. Dosáhly výšky 15–20 cm.

Začátkem srpna jsem šel s lopatou vykopat úrodu! Pod každým keřem byly dva nebo tři brambory velikosti křepelčích vajec. Ale tak to má být! A letos by tyto hlízy měly přinést dobrou úrodu brambor. Jenže, jak se říká: „Kuřátka se nepočítají, než se vylíhnou.“

Ohledně semen řeknu toto: nemyslete si, že jakmile si koupíte jeden balíček semen, budete mít navždy dobrou úrodu brambor.

Klíčivost semen je velmi nízká, proto pro pěstování konkrétní odrůdy doporučuji koupit alespoň deset balíčků.

Uživatel tutsa, Rusko, Moskva, 18. dubna 2015

Jak všichni víme, brambory jsou druhým chlebem na našem stole. Na své zahradě pěstuji mnoho druhů zeleniny, včetně místa pro brambory. Snažím se každý rok měnit odrůdy. Brambory obvykle sázím jako hlízy, ale rozhodl jsem se zkusit pěstovat sazenice ze semen. Za tímto účelem jsem si na trhu koupil semena brambor Assol. Jeden balíček obsahoval pouze 2 gramy semen a stál 35 rublů.

Brambor Assol je raně zrající odrůda. Tato odrůda je přizpůsobena mnoha klimatickým podmínkám. Sazenice jsem vypěstoval ze semen v nádobě naplněné kyprou zeminou a umístil ji na okenní parapet. Semena brzy vyklíčila a objevily se zelené výhonky. V květnu jsem měl dobré, silné sazenice, které jsem zasadil přímo do země. Rostlina bramboru Assol roste vzpřímeně a částečně rozložitě. Vytváří protáhlé, oválné hlízy s hladkou, světle žlutou slupkou.

Hlízy obsahují měkkou žlutou dužinu. Brambory se při vaření nerozpadají a jsou lahodné a zdravé. Z každé rostliny jsem získal 6–9 velkých hlíz. Všechny brambory jsou jednotné, téměř stejné velikosti. Tuto odrůdu jsem si oblíbil pro její odolnost vůči virovým chorobám, vynikající chuť a rychlé zrání. Moje výsadba přerostla brambory, které jsem zasadil jako hlízy, co se týče růstu a doby zrání. Odrůda brambor Assol roste rychle: od výsadby po vytvoření kořenů trvá pouhých 65 dní, takže ji jíme jako první. Tato odrůda je vhodná i ke skladování. Brambory smažíme, vaříme v páře a šťoucháme.

Uživatel Ruslan Kh, Rusko, Moskva, 5. května 2019

Koupil jsem si to, abych obnovil úrodu brambor. Vždycky nakupuji od různých výrobců. Zaujal mě poměr ceny a kvality. Líbil se mi pevný, vzduchotěsný obal; nenamokne, takže je snadné ho opatrně otevřít. Název je jasně viditelný a na zadní straně jsou podrobné informace. Zasadil jsem je do květináčů koncem února bez namáčení. Více než polovina semínek vyklíčila do pěti dnů a vytvořila podsadité klíčky. Klíčivost byla dobrá a sazenice silné. Nemusel jsem je dezinfikovat. Měl jsem si od tohoto výrobce koupit ještě pár balení semínek. Tento produkt doporučuji všem, kteří se zajímají o pěstování brambor. Všiml jsem si, že se prodává jen zřídka, ale prodejce řekl, že je po něm poptávka, a plánuji si ho doplnit.

Uživatel SvetaLinnik26, Ukrajina, 4. dubna 2016

Dobrý den, dnes vám chci povědět o semínkách brambor. Letos jsem při nákupu semínek narazila na semínka brambor Assol. Moc jsem nevěřila, že se dají brambory vypěstovat ze semínek, ale zvědavost zvítězila nad zdravým rozumem a koupila jsem si balíček, abych je vyzkoušela.

Když jsem přišla domů, první věc, kterou jsem udělala, bylo, že jsem otevřela sáček a podívala se na semínka. Sáček obsahoval velmi malá semínka, naprosto drobounká.

No, pomyslel jsem si, dobře, na velikosti nezáleží. Rozhodl jsem se vyhledat na internetu informace o tom, jak ji sázet a pečovat o ni. Taky vám o tom něco povím. Semena se sázejí pro sazenice, ale před namáčením je třeba je namočit na 3 minuty do slabého roztoku manganistanu draselného. Poté je zasadit do vhodné nádoby. Jen semena nezakopávejte, jsou příliš křehká, prostě je položte navrch.

Po zasazení semínek jsem čekala na klíčení klíčků, aniž bych doopravdy věřila, že něco vyroste. Semínka ale vyklíčila, samozřejmě ne všechna, ale přesto. Sazenice byly velmi tenké a křehké a některé jsem při přesazování zlomila. A tohle jsem vypěstovala.

Sazenice jsou zatím velmi slabé, ale doufám, že posílí, protože ze semínek by měly vzejít vynikající elitní brambory pro další výsadbu.

Zatím je můj názor spíše pozitivní než negativní; semínka vyklíčila. Svou recenzi upravím a budu vás informovat. Doufám, že si letos na podzim společně užijeme sklizeň brambor.

Slíbila jsem, že recenzi aktualizuji, takže tady je. Pořídila jsem si jen šest rostlin a vykvetly velmi pozdě. Když jsme je zkusili vykopat, ukázalo se, že tam prakticky žádné brambory nebyly – jen dvě nebo tři a ty byly velké jako hrášek. Tak jsme je nechali v zemi; třeba z nich příští rok něco vyroste. Jsem trochu zklamaná, že experiment nevyšel.

Uživatel lydmila 79, Ukrajina, 24. ledna 2017

Rozhodl jsem se zasít brambory a vybral jsem si tuto odrůdu, protože je vysoká a raná. Zasadil jsem je do hloubky 0,1 cm. Semena jsem nenamáčel, ale můžete je namočit a naklíčit. Hlízy jsou jednotné, se světlou slupkou a světle žlutou dužninou. Chuť je průměrná, po dlouhém skladování se zhoršuje. Jsou vynikající na smažené brambory a bramborovou kaši. Tato odrůda je odolná vůči chorobám, jako je plíseň bramborová a hlístice, a za jakýchkoli pěstebních podmínek poskytuje dobrý výnos. Pro zajištění dobré sklizně udržujte semena brambor vlhká a aplikujte různá hnojiva pro růst keřů, včetně dusíkatých, fosfátových a uhlíkových hnojiv. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, můžete dosáhnout velmi velké úrody. Tuto odrůdu brambor Assol doporučuji všem.