Brambory Bellarosa: Charakteristika odrůd, recenze a srovnání

V naší zemi pěstuje brambory každý druhý zahradník. Díky úsilí šlechtitelů se objevilo mnoho odrůd, které se pyšní vynikajícími vlastnostmi a snadno se pěstují. V tomto článku si povíme o jedné takové odrůdě: bramborě Bellarosa.

Původ odrůdy brambor Bellarosa

Rodištěm brambor je město Lüneburg v Německu. Specialistům společnosti Europlant se podařilo ze semen vyšlechtit úspěšnou odrůdu brambor, která se stala oblíbenou mezi zahrádkáři po celém světě. Bellarosa se do Ruska dostala teprve v roce 2004 a o dva roky později odrůda úspěšně prošla všemi testy a zkouškami, načež byla oficiálně uznána a zapsána do rejstříku.

Fotografie odrůdy brambor Bellarosa:

V naší zemi se Bellarosa natolik uchytila, že dnes lze její název slyšet pozměněný srozumitelnějším způsobem, a to Bílá růže, Bílá rosa.

Charakteristika odrůdy brambor Bellarosa v tabulce

Charakteristický	Dozrává velmi brzy a daří se jí prakticky v jakýchkoli pěstebních podmínkách, včetně kvality půdy. Nesnáší však silné sucho.
Doba zrání	Od 45 do 55 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.
Objem sklizně	350–550 c/ha
Prodejnost hlíz	82–99 % celkové sklizně
Ukazatel trvanlivosti	93–96 %
Koncentrace škrobu	12,6–15,7 %
Kulinářský typ	Patří do typu B, během vaření se nedrolí
Barva buničiny	Světle žlutá
Barva slupky	Červený
Hmotnost hlízy	Průměrná hmotnost jedné hlízy je od 130 do 210 g. Za dobrých podmínek může dosáhnout hmotnosti 500-800 g.
Počet hlíz na keř	Od 7 do 15 ks.
Chuťové vlastnosti	Mezi spotřebiteli brambor získal 6 z 9 bodů. Nejlépe se hodí na přípravu polévek a smažení, protože patří k mírně drobivým odrůdám.
Vhodné oblasti pro pěstování	Severozápadní, Volžsko-Vjatská, Střední Černozem a Ural.
Odolnost vůči chorobám	Bellarosa není náchylná k následujícím chorobám: rakovina, zlaté háďátko, kadeřavost listů, mozaika, žláznatá skvrnitost, pozdní plíseň, strup.
Barva květu	Fialově červená
Specifika pěstování	Pro nejlepší růst vyžaduje dodatečné hnojivo; techniky výsadby a péče jsou standardní. Je mírně citlivý na metribuzin (herbicid).
	2006

Podrobný popis odrůdy brambor Bellarosa

Nyní se podívejme na vlastnosti odrůdy Bellarosa podrobněji, bod po bodu.

Křoví

Bramborová rostlina dorůstá až 75 cm, je pokrytá velkými listy s sotva znatelnými vlnitými okraji a malými fialovočervenými květy. Během raných fází vegetačního období se zelená hmota intenzivně rozvíjí, což způsobuje rychlé pokrytí hřebenů listy.

Hlízy

Tato odrůda si získala širokou oblibu mezi zahrádkáři díky tomu, že sklizeň lze dokončit do 45–55 dnů od klíčení. Hlízy dozrávají téměř současně, takže jsou poměrně jednotné co do hmotnosti a velikosti. Obvykle váží mezi 130 a 200 gramy, ale při správné péči mohou dosáhnout 500–800 gramů.

Každá rostlina vytvoří 7 až 10 hlíz. Všechny mají oválný nebo kulato-oválný tvar. Slupka je načervenalá, s několika očky na povrchu, zasahující až 1 mm do nažloutlé dužniny. Po rozkrojení nebo oloupání zůstávají hlízy dlouho tmavé. Jsou ideální pro smažení a přípravu polévek, protože patří do kulinářského typu B. To znamená, že brambory jsou prakticky nerozbitné a dobře drží tvar.

Z celé úrody má až 99 % hlíz vynikající obchodní vlastnosti a ukazatel trvanlivosti kolísá na úrovni 93–96 %.

Nutriční hodnota a živiny brambor Bellarosa

Celkem bramborová dřeň obsahuje 20,3 % sušiny.

Jméno	Průměrný index koncentrace
Škrob	Z 12,6 % na 15,7 %
Protein	2,00 %
Redukující cukry	0,22 %
Vitamín C	17,8 mg na 100 g

Produktivita, doba zrání

Odrůda Bellarosa je považována za velmi produktivní. Jedna rostlina může někdy vyprodukovat až 15 prodejných hlíz. I v těžké půdě a méně příznivých podmínkách se tento výnos pohybuje mezi 7 a 10 hlízami na rostlinu.

Ukazatele výnosu odrůdy:

• Absolutní maximum bylo stanoveno v Bělorusku a činilo 564 c/ha, průměr pro zemi byl 406 c/ha.
• V Rusku je toto číslo o něco nižší a pohybuje se od 143 do 277 centů na hektar po prvním okopání a od 170 do 385 centů na hektar po druhém. To je výrazně vyšší než výnosy například odrůd Žukovskij Rannij a Něvský. Průměrný výnos v naší zemi je 169–326 centů na hektar.
• V Tambovské oblasti bylo sklizeno 385 c/ha, což se stalo rekordem v Rusku.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda Bellarosa se snadno pěstuje a daří se jí i v méně příznivých podmínkách. Brambory navíc vykazují dobrou odolnost vůči mnoha chorobám a škůdcům. Výsledky výzkumu jsou uvedeny v tabulce níže.

Název onemocnění	Ukazatel stability
Rakovina brambor	Extrémně vysoká
Zlatý bramborový cystotvorný hlístic	Extrémně vysoká
Virus Y	Extrémně vysoká
Virus A	Extrémně vysoká
Kudrnaté listy	Extrémně vysoká
Stávkokaz	Vysoký
Plíseň (hlízy a natě)	Vysoká nebo střední
Společný strup	Vysoká nebo střední
Rhizoctonia	Střední nebo nízká

Jak ukazuje tabulka, odrůda Bellarosa je náchylná k rhizoctonii (černé strupovitosti), proto se doporučuje sadbové brambory dodatečně ošetřit přípravky proti chorobám, jako je fungicid Maxim nebo insekticid a fungicid Celeste Top.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor Bellarosa

Bellarosa má mnoho výhod, které jí dávají výhodu oproti jiným odrůdám brambor:

• Dozrává v krátké době.
• Vysoké výnosy.
• Vynikající trvanlivost, která může trvat až 8 měsíců, pokud jsou hlízám poskytnuty všechny potřebné podmínky.
• Nenáročnost na povětrnostní podmínky a kvalitu půdy. Mnoho zahradníků brambory vůbec nezalévá, dobře rostou a spokojí se s množstvím vláhy poskytované srážkami.
• Vysoká odolnost vůči chorobám.
• Má příjemnou chuť.
• Hustá slupka, kterou je obtížné poškodit při mechanickém nebo ručním sklizni.

Odrůda má však i některé nevýhody, které, pokud jsou známy, mohou pomoci zabránit ztrátám na úrodě.
Bellarosa dobře roste a plodí na slunných místech. Pokud je světla málo, hlízy budou malé.

Brambory mají velmi rády drátovce a mandelinka, takže budete muset pravidelně kontrolovat výsadbu, zda neobsahuje škůdce, a provádět preventivní opatření k ošetření keřů.

Pro které regiony je vhodná odrůda brambor Bellarosa?

Bellarosa roste dobře téměř ve všech podmínkách, ale nejlepší výsledky vykazuje v severozápadních, volžsko-vyatských, centrálních černozemních a uralských oblastech.

Zvláštnosti pěstování odrůdy brambor Bellarosa

Odrůda Belaroza nevyžaduje zvláštní zemědělské pěstební podmínky, vysazuje se podle klasického schématu a vyžaduje jen trochu přípravných prací.

Požadavky na místo přistání a jeho příprava

Pro odrůdu Bellarosa je nejlepší vybrat si na zahradě dobře osvětlené místo, protože tento brambor tvoří velké a zdravé hlízy pouze na plném slunci.

Příprava půdy by měla začít na podzim. V této době se půda hnojí kompostem nebo humusem, přičemž se přidává 7 kg na metr čtvereční. Na jaře už jen zbývá půdu zkopat a přidat hnojiva, která stimulují růst rostlin a chrání je před škůdci. K tomuto účelu lze použít síran draselný, síran amonný nebo dusičnan amonný.

Řepa, zelí, různé druhy zeleniny, okurky a zelené hnojení jsou považovány za dobré předchůdce brambor. Důrazně však nedoporučujeme sázet brambory na záhon po lilcích.

Hlízy připravte přibližně dva týdny před výsadbou. Můžete je rozložit na podlahu nebo je umístit v jedné vrstvě do truhlíku. Poté brambory uchovávejte na dobře osvětleném místě, ale s teplotou ne vyšší než 15 °C. To podpoří klíčení.

Doba a pravidla výsadby

Brambory Bellarosa se doporučují k výsadbě do země od dubna do května. Přesné načasování závisí na pěstitelské oblasti. Například na jihu země můžete semena do zahrady zasadit již v dubnu. Na severu se však s výsadbou někdy začíná až koncem května nebo dokonce začátkem června. V mírném podnebí se výsadba obvykle provádí kolem začátku května.

Do připravených jamek se vloží čajová lžička draselného a fosforečného hnojiva. Navrch se přidá malé množství zeminy a opatrně se s hnojivem promíchá. Hlízy se poté umístí na tento záhon a jamka se zasype. Optimální vzdálenost od hlízy k povrchu půdy se považuje za 10 cm.

Vzdálenost mezi jamkami by měla být alespoň 40 cm, jinak by se hlízy mohly během růstu vzájemně překážet. Nejlepší je udržovat rozteč řádků alespoň jeden metr, aby se usnadnila údržba a zabránilo se vzájemnému překážení hlíz.

Půda se považuje za připravenou k výsadbě brambor, pokud:

• Není na něm žádný sníh ani zmrzlá krusta.
• Nedochází ke stagnaci vlhkosti, nástroj se neutopí v „tekutině“.
• Když se hrudka země stlačí, nerozpadne se na prach, ale rozpadne se na menší kousky.

Standardní schéma výsadby brambor zahrnuje několik fází:

1. Drážky jsou vyznačeny ve vzdálenosti 85-95 cm od sebe.
2. Vykopejte jámy v intervalech 40 cm do hloubky lopaty (asi 15 cm). To lze provést ručně nebo pomocí brán.
3. Dno jámy se vyskládá přírodním hnojivem, například směsí vaječných skořápek a cibulových slupek. Jako náhradu lze použít fosforečno-draselné hnojivo.
4. Hlízy se umístí do jamek klíčky nahoru. Navrch se přidá zemina. Neutlačujte ji příliš těsně, abyste klíčky nepoškodili.
5. Po dokončení práce musí být povrch postele vyrovnán hráběmi.

Péče o odrůdu brambor Bellarosa

Brambory Bellarosa se snadno pěstují a daří se jim i s minimální péčí. Pro zajištění kvalitní sklizně se doporučuje kypření a okopávání. Tyto postupy zlepšují provzdušňování a usnadňují přístup vlhkosti ke kořenům.

Během období aktivního růstu se doporučuje kypřit půdu kolem brambor, dokud výhonky nevyrostou více než 15 cm.

Zalévání

Zkušení zahradníci doporučují zalévat brambory odrůdy Bellarosa třikrát během sezóny. Poprvé ihned po vyklíčení sazenic, maximálně 7 cm vysokých. Podruhé na začátku kvetení a potřetí těsně před koncem kvetení.

Důležité! Pokračování v zalévání záhonu i po opadnutí všech pupenů může vyvolat rozvoj plísně kukuřičné.

Vrchní obvaz

Bellarosa, stejně jako všechny ostatní raně zrající odrůdy, vyžaduje doplňky hořčíku a draslíku. Ty podporují bujný růst a rychlý vývoj. Doporučuje se dolomitová mouka, protože obsahuje všechny živiny, které rostlina potřebuje.

Jakmile se objeví první výhonky, rostliny potřebují organickou hmotu, jako je hnůj nebo drůbeží trus. Než se začnou objevovat poupata, je třeba do půdy přidat roztok popela a síranu draselného. Během kvetení je nejlepší přidat diviznu a superfosfáty. Ty budou fungovat během fáze zrání hlíz.

Důležité! Všechna hnojiva by měla být přidávána až po zalití rostlin, jinak existuje vysoké riziko spálení kořenů.

Okopávání, kypření a odplevelování

Během období klíčení se doporučuje půdu kypřit. Okopávání by se mělo provádět později, když výhonky dosáhnou výšky 15–20 cm. Předtím je důležité záhony důkladně odplevelit a odstranit veškerý plevel. Přibližně 2–3 týdny po prvním okopávání se doporučuje proces opakovat. To pomůže udržet vlhkost v půdě a ochrání hlízy před sluncem.

Ochrana odrůdy brambor Bellarosa před chorobami a škůdci

Odrůda Bellarosa je vysoce odolná vůči běžné choroby bramborBuňky se navíc rychle regenerují, takže jakékoli mechanické poškození slupky je rychle pokryto novou vrstvou.

Bramborové brouci a drátovci se však často hodují na bramborách. Zahradníci doporučují předem přijmout preventivní opatření. Pokud se škůdci objeví, můžete rostliny ošetřit přípravky Fitoverm, Agravertin, Boverin nebo Tabu.

Nuance sklizně a skladování odrůdy Bellarosa

V jižních oblastech lze rané brambory vysazovat dvakrát za sezónu. První plodina, vysazená na jaře, se sklízí v druhé polovině června. Poté lze Bellarosu znovu vysadit a druhou plodinu vykopat v září. Tuto práci je nejlepší provádět za suchého a teplého dne.

Jasným znamením, že brambory jsou zralé, je žloutnutí vršků. Někteří zahrádkáři je odřezávají týden před vykopáním a nechávají nad záhonem pouze 15 cm. To pomůže hlízám rychleji dozrát a slupka zpevnit.

Doporučuje se sklizené hlízy usušit. Předtím se třídí a malá část sklizně se odloží k okamžitému použití nebo se vyhodí.

Důležité! Brambory by se neměly sušit na přímém slunci, protože by to způsobilo tvorbu toxické sloučeniny zvané solanin.

Sklizená úroda se na zhruba týden umístí do dobře větraného prostoru. Poté se znovu zkontroluje, zda nejsou hlízy poškozené, a trvale se uskladní. Odrůda Bellarosa má poměrně dobrou trvanlivost; brambory snadno vydrží až osm měsíců, pokud se dodrží dvě klíčová pravidla:

• pravidelné větrání místnosti;
• teplota ne vyšší než +4 °C.

Porovnání odrůdy brambor Bellarosa s jinými odrůdami v tabulce

Odrůda	Doba zrání (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnost hlíz (g) Počet hlíz na keř	Trvanlivost (%)
Bellarosa	Ultrarané*	12–16	350–550	100–200 7–15	93–96
Vánek	Středně rané**	10–16	160–395	130–150 8–12	97
Impala	Ultra-rané	10–15	180–360	90–160 15–21	95
Císařovna	Ultra-rané	14–16	až 400	70–145 8–12	91–95
Čaroit	Ultra-rané	14–17	104-269	100–145 8–12	96
Karatop	Ultra-rané	11–15	200–430	60–100 16–25	97
Kolombo	Předčasné zrání*	11–15	230–450	100–130 12–14	95
Vývoj	Středně rané	16–18,7	420–590	70–140 9–15	92
Dětskoselský	Středně rané**	15–18 let	330–450	110–120 7-11	94
Lugovskoj	V polovině sezóny***	12–19	až 514	85–125 8–15	97

*Ultraraná – 35–50 dní.

**Rané zrání – 50–65 dní.**

***Středně raná – 65–80 dní.

****Střední sezóna – 80–95 dní.

*****Středně pozdní – 95–110 dní.

Skutečné recenze zahradníků o odrůdě brambor Bellarosa

Během mnoha let, kdy Bellarosa v naší zemi pěstuje, si získala oblibu mezi zahrádkáři. To potvrzují pozitivní recenze odrůdy na různých webových stránkách a fórech. Uvádějí její dobrý výnos a nenáročnost na pěstební podmínky.

Uživatelka Oksana, Jaroslavl

Pro zahrádkáře je to rušné období – čas sklizně. Všechno, co bylo s láskou zasazeno na jaře, zalito, odpleveno a pohnojeno po celé léto, bude nakonec shromážděno a uskladněno.

Ani my jsme nezůstali stranou od tématu ovoce a zeleniny. Dříve naše chata sloužila jen k relaxaci, bez záhonů. Pak jsme se rozhodli: proč plýtvat zemí? Brambory pěstujeme už několik let. Naše oblíbená odrůda je Bellarosa. Osázíme malý pozemek a úroda je vždycky působivá. Letos obzvlášť. Brambory této odrůdy jsou obvykle velké, hladké, s růžovou slupkou. Chutnají dobře. V průměru z jedné rostliny získáme 4–6 velkých brambor.

A letos můj manžel také začal pěstovat Bellarosu ze semínek. Je to samozřejmě spousta práce. Ale uvidíme, co se stane. Příští rok bychom měli mít nějaké elitní brambory.

Uživatel sodin, Rusko

Bellarosu, mimo jiné odrůdy, pěstujeme už asi sedm let. Nejprve k regionu – je to pro nás trochu zklamání, riskantní zemědělská oblast. Půda je jílovitá.

V tomto klimatu a nevhodné půdě se odrůda Bellarosa ukázala jako nejproduktivnější. Její hlízy jsou největší ze všech odrůd v naší oblasti. Počet hlíz vyprodukovaných na rostlinu je však omezený.

Brambory jsou chutné, rychle se vaří a obsahují značné množství škrobu. Jsou náchylné k plísni bramborové, která se prakticky neliší od ostatních odrůd.

Keře vypadají silnější, vyšší a mají o něco více zelené hmoty ve srovnání s bramborovými keři jiných odrůd.

Odrůda rychle degeneruje, proto je nejlepší kupovat každý rok nový sadební materiál. Pěstování vlastní plodiny může být poměrně drahé.

Nejsme v našem regionu jediní, kdo si tuto odrůdu oblíbil. Často vídám tuto konkrétní odrůdu brambor na prodej od místních farmářů. Zřejmě je to také jejich nejproduktivnější odrůda.

Doporučuji zkusit si tuto odrůdu brambor vypěstovat na zahradě.

Uživatel Termit13y, Rusko, Jekatěrinburg

Brambory Bellarosa jsou velmi raná odrůda, zrají 60-70 dní. Jsem farmář a rozhodli jsme se pro rané odrůdy. Bellarosa je jednou z nich. Ale první dovoz této odrůdy do Ruska byl mnohem produktivnější. Tato odrůda má velmi stabilní výnos. Hlízy mých brambor dosahovaly až 800 gramů na bramboru. Z keře vyklíčí asi 3-5 středně velkých nebo velkých brambor. Semena brambor je nejlepší zasadit před třetím rozmnožováním a brambory kupovat pouze od velmi velkých farem. Nikdy ne od malých farmářů nebo na trhu. A je lepší sázet rané odrůdy, protože sklizeň bude hotová v polovině září, pokud to počasí dovolí. A školáci budou mít ještě čas brambory plně zpracovat... To je rozsáhlé téma a nemohu pokrýt všechno. Neváhejte se ptát, rád odpovím.

Uživatel ultranata61, Minsk, Bělorusko

Brambory Bellarosa vyšlechtěné v Německu jsou v současnosti nejlepší superranou odrůdou. Snadno se pěstují, jsou odolné vůči suchu a s minimální námahou produkují velké hlízy, a to i v chudé, neupravené půdě. Brambory samotné jsou vynikající a nedělají se z nich bramborová kaše. Slupka je tenká a snadno se loupe. Nechápu, proč se u této odrůdy hlásí plíseň bramborová. Vzhledem k tomu, že je to superraná odrůda, s pouhými dvěma měsíci mezi výsadbou (řekněme začátkem května) a sklizní (začátkem července), plíseň bramborová a mandelinka bramborová nemají čas se rozvíjet. V tomto okamžiku jsou brambory připraveny k vykopání nebo alespoň k oříznutí vršku. V případě potřeby lze během jednoho léta sklidit dvě sklizně. Z mých zkušeností s pěstováním raných a superraných odrůd brambor je Bellarosa nejlepší.

Uživatel Lenin19176, Kyjev, Ukrajina

Brambory Bellarosa jsou raně zrající odrůdy, zrání od výsadby do začátku tvorby sklizně je 60-70 dní, průměrná hmotnost hlíz je 100-200 gramů, slupka je růžová, mírně drsná, dužnina je světle žlutá.

Odrůda je odolná vůči rakovině a hlísticím, ale totéž nemohu říct o plísni bramborové. Byly roky s dlouhodobými dešti a teplým, vlhkým vzduchem a pokud jsem neošetřil před dešti, plíseň bramborová opravdu udeří. Osobně začínám s prvním ošetřením, když rostliny dosáhnou výšky asi 15 cm, hnojivem Tattu, které je také vynikající pro rajčata. Druhé ošetření aplikuji o dva týdny později hnojivem Quadris a jako poslední detail stejným hnojivem těsně před květem. Po odkvětu aplikuji superfosfát (100 gramů na kbelík vody) a postřikuji. Tím se podpoří tok živin do samotné hlízy a urychlí se zrání. Odrůda se snadno udržuje a dobře roste na nezavlažovaných polích. Na pětibodové stupnici je chuťové hodnocení „5“.

Uživatel Vikli, Ukrajina, Luck

Hlavním rysem Bellarosy je vysoký výnos, takže moje rada těm, kteří na bramborách vydělávají: pokud jste to ještě nezkoušeli, zasaďte to a s úrodou budete spokojeni.

Někteří lidé tuto odrůdu chválí pro její chuť, ale bez ohledu na to, kolikrát jsem ji zkoušel smaženou nebo vařenou, je to prostě typická odrůda se žlutým středem. Je ideální na hranolky a běžné smažení. Po uvaření se brambory nerozpadají a jsou dobré na bramborovou kaši. Bellarosa má vynikající výnos – obvykle jsou všechny hlízy velké, takže je to odrůda číslo jedna na prodej. Slyšel jsem spoustu fám o tom, že se jedná o geneticky modifikovanou odrůdu atd., ale myslím, že jsou to jen fámy a nic víc, jen dobře vyšlechtěná odrůda. Tato odrůda je náchylná k plísni bramborové, takže jsou nutné fungicidy. Napadají ji i brouci, takže jsou nutné insekticidy. Jedinou stížností, kterou mnozí mají, je, že Bellarosa se přes zimu špatně udržuje a hnije, ale to záleží na člověku. Jinak je to dobrá a osvědčená odrůda.